LE BEVUTE DI AGOSTO 2016

[alemusci]

D'araprì riserva nobile, metodo classico (bombino bianco, vendemmia 2010, sboccatura 2014):
Provato in un ristorante salentino sul mare, colore e perlage ingiudicabili x via del bicchiere e della luminosità scarsa del locale.
Al naso molto intenso; prevalgono le note tostate e fragranti tipo crosta di pane; un po di frutta a polpa bianca (mela) emerge a fatica dopo un po'.
In bocca è bello pieno, cicciotto quasi, richiama molto le tostature; il dosaggio forse un po invadente per i miei gusti (è un brut).
Nel complesso un vino simpatico anche se, da come se ne parla e se ne è parlato in giro, mi aspettavo qualcosa di meglio. Vero è che parliamo di un metodo classico fatto in Puglia quindi forse è normale trovare un prodotto fuori dagli schemi...

[Alessio]

Ieri sera Bandol Bunan Moulin des Costes 2014.
Il vino prometteva bene fino a quando mia moglie non ha cercato di uccidere i pesci rossi di famiglia versando una tonnellata di mangime per errore nella vasca. Risultato i pesci rossi sono diventati pesci palla e rischiano di lasciarci le pinne. Io il vino l'ho trangugiato e l'ho trovato ancora troppo chiuso e pungente anche se già cominciavano ad uscire dei bei fruttini rossi. C'è ancora una mezza bottiglia vediamo se stasera andrà un filo meglio ... abbinato al sushi di pesce palla.

[valino]

Montevertine 13: naso spettacolare...insomma inutile mettersi a fare elenco di sentori sangioveseschi-chiantigiani. Da mettersene via una cammionata
.
Pergole torte 2013 e qui....apriti cielo.
Premessa: è il mio vino toscano preferito e lo conosco benissimo e di annate uscite chiuse o ridotte o un po scomposte ne ho bevute assai e so perfettamente che con l'evoluzione spesso tutto cambia. Pergole lo amo sia chiaro.
Questa bevuta ieri alla cieca e riassaggiata oggi però.....spero proprio sia una fase di chiusura anomala o una bottiglia sfortunatissima, enigmatica per dire poco perchè senza difetti apparenti, solo un vino assai mediocre.

Vi prego: ditemi che l'avete bevuta e avete diverse impressioni.
insomma, mi rincuorate per favore?

[gottino]

Montevertine 13: naso spettacolare...insomma inutile mettersi a fare elenco di sentori sangioveseschi-chiantigiani. Da mettersene via una cammionata
.
Pergole torte 2013 e qui....apriti cielo.
Premessa: è il mio vino toscano preferito e lo conosco benissimo e di annate uscite chiuse o ridotte o un po scomposte ne ho bevute assai e so perfettamente che con l'evoluzione spesso tutto cambia. Pergole lo amo sia chiaro.
Questa bevuta ieri alla cieca e riassaggiata oggi però.....spero proprio sia una fase di chiusura anomala o una bottiglia sfortunatissima, enigmatica per dire poco perchè senza difetti apparenti, solo un vino assai mediocre.

Vi prego: ditemi che l'avete bevuta e avete diverse impressioni.
insomma, mi rincuorate per favore?

Hai preso una bottiglia sfortunata,in una mini verticale fatta a giugno si è confermato il miglior Pergole tra le annate piu' recenti,ovviamente è indietro e ci puo' stare anche una fase di chiusura ma in quanto a struttura,eleganza e profondita' era superiore agli altri(ovvio secondo me)...Montevertine 13' una camionata è poco