[quote="Fedevarius"
non molte a dire il vero, proprio perché spesso dovendo scegliere mi oriento su un vino fermo, e spesso prodotti base...
in ordine sparso quelli che mi vengono in mente: dom perignon, jacquesson, bollinger, pol roger, paul bara, furdyna, gosset, tarlant, larmandier-b., giraud, roederer, brice, maillart.....
piaciuto molto Dom Perignon che però è "fuori scala" rispetto agli altri ... piaciuto molto jacquesson (la 740)
così come mi è piaciuto Giraud
per quel che ne capisco mi sembrano ottimi considerando che erano prodotti base sia roederer che pol roger
piaciuto per niente Larmandier-b (che pure dovrebbe essere niente male sulla carta credo) che ho trovato troppo acido e verticale senza spessore a mio gusto....
piaciuti molto poco gosset, di cui ho assaggiato anche qualche prodotto più "su" dei base ma mi sono parsi costruiti e corti in bocca...
piaciuto poco brice (anche questi bevuti sia i base che il millesimato, bdb, ecc...) e maillart, così come Furdyna che ho preso per curiosità perchè doveva essere un produttore poco noto e con gran rapporto qualità/prezzo e che non è male ma non è niente di che....[/quote]
ora ho preso qualcosa di poco conosciuto qui sul forum, pescando tra le offerte privilegiando prodotti che facciano legno perchè mi piacciono un po' "larghi e morbidi", ma nn so se ci ho azzeccato