A proposito di Pergole...2010

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de magistris
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda de magistris » 18 giu 2013 13:21

meursault ha scritto:Non dico di questa 2010 che non ho ancora bevuto, ma non è così infrequente trovare il Pergole Torte, a pochi mesi dall'uscita, in splendida fase di equlibrio ed espressività tanto che a me è venuto in mente alcune volte di accostarlo ad un Pinot Nero di borgogna, di quelli buoni.
Questo successe per il 2006 e 2007 sicuramente, ed anche il 2008 all'uscita era veramente splendido, anche se giocato su un altro piano, quello dell'agrume e del perfetto asse acido/sapido.....
E chiudo dicendo che il tannino da uva anche in gioventù a me non dà fastidio........quando non è scomposto e ben estratto ne sopporto e forse anche apprezzo la presenza copiosa. :D :D
Poi ognuno ha la sua visione basata per carità sui suoi assaggi e mi sta benissimo; ma per me, oltre al fatto che a mio avviso di Sangiovese meglio di quello di Martino ce ne sono pochi in Italia, se buttiamo a mare a Pergole rimane ben poco da salvare nel nostroa amato stivale...... :roll: :roll: :roll: .....poi fate vobis.


d'accordissimo.
Paolo De Cristofaro

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Palma
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda Palma » 18 giu 2013 13:24

meursault ha scritto:Non dico di questa 2010 che non ho ancora bevuto, ma non è così infrequente trovare il Pergole Torte, a pochi mesi dall'uscita, in splendida fase di equlibrio ed espressività tanto che a me è venuto in mente alcune volte di accostarlo ad un Pinot Nero di borgogna, di quelli buoni.
Questo successe per il 2006 e 2007 sicuramente, ed anche il 2008 all'uscita era veramente splendido, anche se giocato su un altro piano, quello dell'agrume e del perfetto asse acido/sapido.....
E chiudo dicendo che il tannino da uva anche in gioventù a me non dà fastidio........quando non è scomposto e ben estratto ne sopporto e forse anche apprezzo la presenza copiosa. :D :D
Poi ognuno ha la sua visione basata per carità sui suoi assaggi e mi sta benissimo; ma per me, oltre al fatto che a mio avviso di Sangiovese meglio di quello di Martino ce ne sono pochi in Italia, se buttiamo a mare a Pergole rimane ben poco da salvare nel nostroa amato stivale...... :roll: :roll: :roll: .....poi fate vobis.

Hai perfettamente ragione, io sarei anche un tantino meno diplomatico :mrgreen:
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda gabriele succi » 18 giu 2013 13:42

meursault ha scritto:...
Poi ognuno ha la sua visione basata per carità sui suoi assaggi e mi sta benissimo; ma per me, oltre al fatto che a mio avviso di Sangiovese meglio di quello di Martino ce ne sono pochi in Italia, se buttiamo a mare a Pergole rimane ben poco da salvare nel nostro amato stivale...... :roll: :roll: :roll: .....poi fate vobis.

E anche questa va a futura memoria...
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda alexer3b » 18 giu 2013 13:48

alì65 ha scritto:
alexer3b ha scritto:
alì65 ha scritto:
alexer3b ha scritto:Pergole 2010 è, per i miei assaggi, una grande versione, molto classica.
Ad oggi è, come logico, più accessibile il Montevertine ma stiamo parlando di due infanti, due vini che si devono ancora "fare". Allo stato attuale le scontrosità ci sono tutte, soprattutto con annate come la 2010 che è stata difficoltosa per molti per via delle piogge. Io lo compro e lo metto in cantina di sicuro, senza alcun dubbio.

Alex


un vecchio saggio diceva: "quand al ven le bon, le bon anca da gioven... nel caso usa il traduttore.. :D

Eh ma secondo me è bono da subito. Se poi vogliamo vini da subito lisci lisci senza tannino sin da subito allora pure tutti i baroli so' ciofeche. :mrgreen:

Alex


attenzione Alex a non confondermi il tannino in evidenza con il tannino fine giocato sull'eleganza perché di elegante il Pergole da giovane non ha manco le mutande!!!
se poi mi dici che ti piace la tipologia tannino che mi sega la bocca in due allora alzo le mani....e qui ritorniamo al me piace, nun me piace...

Il fatto è sentirlo incazzoso o meno. Secondo me i 2010 di Montevertine più che tannino sopra le righe hanno un'acidità pazzesca, inferiore alla 2008 come percezione e di sicuro ben più integrata. :)
Li ho provati a Terre di Toscana ed erano appena imbottigliati quindi nella situazione peggiore da molti di vista.

Alex
Oggi, in latino...l'ha pijata ar culo. (Romano ad honorem 08-10-2008)

... a Nossiter (come ai suoi compaesani) bisognerebbe spiegare che quando avrà capito l’importanza di usare il bidet sarà sempre troppo tardi… :lol: (anonimo 07-02-2012)
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda alì65 » 18 giu 2013 14:05

quanto vi paga il Manetti!!!

si scherza, né...
futuro roseo, si preannuncia un 2025 da urlo!!!
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda Andyele » 18 giu 2013 14:26

alexer3b ha scritto:Secondo me i 2010 di Montevertine più che tannino sopra le righe hanno un'acidità pazzesca, inferiore alla 2008 come percezione e di sicuro ben più integrata


Concordo perfettamente. Il 2008 aveva un'acidità veramente scomposta, secoondo me meglio e più equilibrato il 2010.
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda vittoxx » 18 giu 2013 15:24

Palma ha scritto:
meursault ha scritto:Non dico di questa 2010 che non ho ancora bevuto, ma non è così infrequente trovare il Pergole Torte, a pochi mesi dall'uscita, in splendida fase di equlibrio ed espressività tanto che a me è venuto in mente alcune volte di accostarlo ad un Pinot Nero di borgogna, di quelli buoni.
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Hai perfettamente ragione, io sarei anche un tantino meno diplomatico :mrgreen:

Io lo sono meno diplomatico e mi pare che ragionare da tifosi, o esagerare un po' troppo, da entrambi i lati porti a perdere di vista la collocazione qualitativa del pergole, che non è affatto una ciofeca e non è nemmeno un top wine. Visto che tutti riportano la loro opinione, puntualizzando che di questa si tratta, ribadisco che il pergole (tranne forse qualche eccezione ante 2000) è un buon vino ad un buon prezzo che s'imbarazza al confronto coi grandi. Questa la mia esperienza ogni volta, tutte le volte, che l'ho bevuto assieme a grandi vini. Poi se volete dire che gioca la champions coi grandi, ditelo pure: si dice a minor ragione di tanti altri che uno più uno meno... :mrgreen:
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda Palma » 18 giu 2013 15:35

vittoxx ha scritto:
Palma ha scritto:
meursault ha scritto:Non dico di questa 2010 che non ho ancora bevuto, ma non è così infrequente trovare il Pergole Torte, a pochi mesi dall'uscita, in splendida fase di equlibrio ed espressività tanto che a me è venuto in mente alcune volte di accostarlo ad un Pinot Nero di borgogna, di quelli buoni.
Questo successe per il 2006 e 2007 sicuramente, ed anche il 2008 all'uscita era veramente splendido, anche se giocato su un altro piano, quello dell'agrume e del perfetto asse acido/sapido.....
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Poi ognuno ha la sua visione basata per carità sui suoi assaggi e mi sta benissimo; ma per me, oltre al fatto che a mio avviso di Sangiovese meglio di quello di Martino ce ne sono pochi in Italia, se buttiamo a mare a Pergole rimane ben poco da salvare nel nostroa amato stivale...... :roll: :roll: :roll: .....poi fate vobis.

Hai perfettamente ragione, io sarei anche un tantino meno diplomatico :mrgreen:

Io lo sono meno diplomatico e mi pare che ragionare da tifosi, o esagerare un po' troppo, da entrambi i lati porti a perdere di vista la collocazione qualitativa del pergole, che non è affatto una ciofeca e non è nemmeno un top wine. Visto che tutti riportano la loro opinione, puntualizzando che di questa si tratta, ribadisco che il pergole (tranne forse qualche eccezione ante 2000) è un buon vino ad un buon prezzo che s'imbarazza al confronto coi grandi. Questa la mia esperienza ogni volta, tutte le volte, che l'ho bevuto assieme a grandi vini. Poi se volete dire che gioca la champions coi grandi, ditelo pure: si dice a minor ragione di tanti altri che uno più uno meno... :mrgreen:

Io però continuo a non capire quali siano questi grandi con cui il Pergole non se la può proprio giocare, praticamente mai. Limitandoci alla sola Italia me ne vengono in mente davvero pochi.
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda vittoxx » 18 giu 2013 15:42

Palma ha scritto:
vittoxx ha scritto:
Palma ha scritto:
meursault ha scritto:Non dico di questa 2010 che non ho ancora bevuto, ma non è così infrequente trovare il Pergole Torte, a pochi mesi dall'uscita, in splendida fase di equlibrio ed espressività tanto che a me è venuto in mente alcune volte di accostarlo ad un Pinot Nero di borgogna, di quelli buoni.
Questo successe per il 2006 e 2007 sicuramente, ed anche il 2008 all'uscita era veramente splendido, anche se giocato su un altro piano, quello dell'agrume e del perfetto asse acido/sapido.....
E chiudo dicendo che il tannino da uva anche in gioventù a me non dà fastidio........quando non è scomposto e ben estratto ne sopporto e forse anche apprezzo la presenza copiosa. :D :D
Poi ognuno ha la sua visione basata per carità sui suoi assaggi e mi sta benissimo; ma per me, oltre al fatto che a mio avviso di Sangiovese meglio di quello di Martino ce ne sono pochi in Italia, se buttiamo a mare a Pergole rimane ben poco da salvare nel nostroa amato stivale...... :roll: :roll: :roll: .....poi fate vobis.

Hai perfettamente ragione, io sarei anche un tantino meno diplomatico :mrgreen:

Io lo sono meno diplomatico e mi pare che ragionare da tifosi, o esagerare un po' troppo, da entrambi i lati porti a perdere di vista la collocazione qualitativa del pergole, che non è affatto una ciofeca e non è nemmeno un top wine. Visto che tutti riportano la loro opinione, puntualizzando che di questa si tratta, ribadisco che il pergole (tranne forse qualche eccezione ante 2000) è un buon vino ad un buon prezzo che s'imbarazza al confronto coi grandi. Questa la mia esperienza ogni volta, tutte le volte, che l'ho bevuto assieme a grandi vini. Poi se volete dire che gioca la champions coi grandi, ditelo pure: si dice a minor ragione di tanti altri che uno più uno meno... :mrgreen:

Io però continuo a non capire quali siano questi grandi con cui il Pergole non se la può proprio giocare, praticamente mai. Limitandoci alla sola Italia me ne vengono in mente davvero pochi.

Beh, io in Italia non lo metto nemmeno fra i primi 10, ma sai che sono allergico a quell'uva con cui è fatto :mrgreen:
Però, per parlare solo degli ultimi sangi bevuti assieme, 2001 e 2006 secondo me nettamente inferiori al soldera 2004 (tra l'altro tutt'altro che perfetto, soprattutto al naso) e clamorosamente dietro al bs ris.99. Chettedevo di': ne bevo tanto, compreso di montevertine e piandelciampolo, ma non è mai un vino che mi sogno la notte :mrgreen:
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda MCSE » 18 giu 2013 15:50

vittoxx ha scritto:
Palma ha scritto:
meursault ha scritto:Non dico di questa 2010 che non ho ancora bevuto, ma non è così infrequente trovare il Pergole Torte, a pochi mesi dall'uscita, in splendida fase di equlibrio ed espressività tanto che a me è venuto in mente alcune volte di accostarlo ad un Pinot Nero di borgogna, di quelli buoni.
Questo successe per il 2006 e 2007 sicuramente, ed anche il 2008 all'uscita era veramente splendido, anche se giocato su un altro piano, quello dell'agrume e del perfetto asse acido/sapido.....
E chiudo dicendo che il tannino da uva anche in gioventù a me non dà fastidio........quando non è scomposto e ben estratto ne sopporto e forse anche apprezzo la presenza copiosa. :D :D
Poi ognuno ha la sua visione basata per carità sui suoi assaggi e mi sta benissimo; ma per me, oltre al fatto che a mio avviso di Sangiovese meglio di quello di Martino ce ne sono pochi in Italia, se buttiamo a mare a Pergole rimane ben poco da salvare nel nostroa amato stivale...... :roll: :roll: :roll: .....poi fate vobis.

Hai perfettamente ragione, io sarei anche un tantino meno diplomatico :mrgreen:

Io lo sono meno diplomatico e mi pare che ragionare da tifosi, o esagerare un po' troppo, da entrambi i lati porti a perdere di vista la collocazione qualitativa del pergole, che non è affatto una ciofeca e non è nemmeno un top wine. Visto che tutti riportano la loro opinione, puntualizzando che di questa si tratta, ribadisco che il pergole (tranne forse qualche eccezione ante 2000) è un buon vino ad un buon prezzo che s'imbarazza al confronto coi grandi. Questa la mia esperienza ogni volta, tutte le volte, che l'ho bevuto assieme a grandi vini. Poi se volete dire che gioca la champions coi grandi, ditelo pure: si dice a minor ragione di tanti altri che uno più uno meno... :mrgreen:


Quoto vittoxx !

@palma direi che per me le "busca" tranquillamente in annate varie si intende da : Le Potazzine brunello \ Salvioni brunello \ Cerbaiona brunello\ Vigna Grospoli pari annata di sicuro 2009 parlo xè altre annate non le ho bevute \ Gianni Brunelli Brunello \ Poggio di Sotto Brunello \ Lisini Brunello\ Franco Pacenti Brunello \ ecc.. senza scomodare il piemonte.
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda Palma » 18 giu 2013 15:53

MCSE ha scritto:
vittoxx ha scritto:
Palma ha scritto:
meursault ha scritto:Non dico di questa 2010 che non ho ancora bevuto, ma non è così infrequente trovare il Pergole Torte, a pochi mesi dall'uscita, in splendida fase di equlibrio ed espressività tanto che a me è venuto in mente alcune volte di accostarlo ad un Pinot Nero di borgogna, di quelli buoni.
Questo successe per il 2006 e 2007 sicuramente, ed anche il 2008 all'uscita era veramente splendido, anche se giocato su un altro piano, quello dell'agrume e del perfetto asse acido/sapido.....
E chiudo dicendo che il tannino da uva anche in gioventù a me non dà fastidio........quando non è scomposto e ben estratto ne sopporto e forse anche apprezzo la presenza copiosa. :D :D
Poi ognuno ha la sua visione basata per carità sui suoi assaggi e mi sta benissimo; ma per me, oltre al fatto che a mio avviso di Sangiovese meglio di quello di Martino ce ne sono pochi in Italia, se buttiamo a mare a Pergole rimane ben poco da salvare nel nostroa amato stivale...... :roll: :roll: :roll: .....poi fate vobis.

Hai perfettamente ragione, io sarei anche un tantino meno diplomatico :mrgreen:

Io lo sono meno diplomatico e mi pare che ragionare da tifosi, o esagerare un po' troppo, da entrambi i lati porti a perdere di vista la collocazione qualitativa del pergole, che non è affatto una ciofeca e non è nemmeno un top wine. Visto che tutti riportano la loro opinione, puntualizzando che di questa si tratta, ribadisco che il pergole (tranne forse qualche eccezione ante 2000) è un buon vino ad un buon prezzo che s'imbarazza al confronto coi grandi. Questa la mia esperienza ogni volta, tutte le volte, che l'ho bevuto assieme a grandi vini. Poi se volete dire che gioca la champions coi grandi, ditelo pure: si dice a minor ragione di tanti altri che uno più uno meno... :mrgreen:


Quoto vittoxx !

@palma direi che per me le "busca" tranquillamente in annate varie si intende da : Le Potazzine brunello \ Salvioni brunello \ Cerbaiona brunello\ Vigna Grospoli pari annata di sicuro 2009 parlo xè altre annate non le ho bevute \ Gianni Brunelli Brunello \ Poggio di Sotto Brunello \ Lisini Brunello\ Franco Pacenti Brunello \ ecc.. senza scomodare il piemonte.
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda Palma » 18 giu 2013 15:56

vittoxx ha scritto:
Palma ha scritto:
vittoxx ha scritto:
Palma ha scritto:
meursault ha scritto:Non dico di questa 2010 che non ho ancora bevuto, ma non è così infrequente trovare il Pergole Torte, a pochi mesi dall'uscita, in splendida fase di equlibrio ed espressività tanto che a me è venuto in mente alcune volte di accostarlo ad un Pinot Nero di borgogna, di quelli buoni.
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Poi ognuno ha la sua visione basata per carità sui suoi assaggi e mi sta benissimo; ma per me, oltre al fatto che a mio avviso di Sangiovese meglio di quello di Martino ce ne sono pochi in Italia, se buttiamo a mare a Pergole rimane ben poco da salvare nel nostroa amato stivale...... :roll: :roll: :roll: .....poi fate vobis.

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Io però continuo a non capire quali siano questi grandi con cui il Pergole non se la può proprio giocare, praticamente mai. Limitandoci alla sola Italia me ne vengono in mente davvero pochi.

Beh, io in Italia non lo metto nemmeno fra i primi 10, ma sai che sono allergico a quell'uva con cui è fatto :mrgreen:
Però, per parlare solo degli ultimi sangi bevuti assieme, 2001 e 2006 secondo me nettamente inferiori al soldera 2004 (tra l'altro tutt'altro che perfetto, soprattutto al naso) e clamorosamente dietro al bs ris.99. Chettedevo di': ne bevo tanto, compreso di montevertine e piandelciampolo, ma non è mai un vino che mi sogno la notte :mrgreen:

Fortuna che dovrei essere io io grufolatore amante delle puzze. Ma in effetti l'aceto si usa per pulire, quindi deve avere un buon odore :mrgreen:
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda MCSE » 18 giu 2013 15:57

Palma ha scritto:
MCSE ha scritto:
vittoxx ha scritto:
Palma ha scritto:
meursault ha scritto:Non dico di questa 2010 che non ho ancora bevuto, ma non è così infrequente trovare il Pergole Torte, a pochi mesi dall'uscita, in splendida fase di equlibrio ed espressività tanto che a me è venuto in mente alcune volte di accostarlo ad un Pinot Nero di borgogna, di quelli buoni.
Questo successe per il 2006 e 2007 sicuramente, ed anche il 2008 all'uscita era veramente splendido, anche se giocato su un altro piano, quello dell'agrume e del perfetto asse acido/sapido.....
E chiudo dicendo che il tannino da uva anche in gioventù a me non dà fastidio........quando non è scomposto e ben estratto ne sopporto e forse anche apprezzo la presenza copiosa. :D :D
Poi ognuno ha la sua visione basata per carità sui suoi assaggi e mi sta benissimo; ma per me, oltre al fatto che a mio avviso di Sangiovese meglio di quello di Martino ce ne sono pochi in Italia, se buttiamo a mare a Pergole rimane ben poco da salvare nel nostroa amato stivale...... :roll: :roll: :roll: .....poi fate vobis.

Hai perfettamente ragione, io sarei anche un tantino meno diplomatico :mrgreen:

Io lo sono meno diplomatico e mi pare che ragionare da tifosi, o esagerare un po' troppo, da entrambi i lati porti a perdere di vista la collocazione qualitativa del pergole, che non è affatto una ciofeca e non è nemmeno un top wine. Visto che tutti riportano la loro opinione, puntualizzando che di questa si tratta, ribadisco che il pergole (tranne forse qualche eccezione ante 2000) è un buon vino ad un buon prezzo che s'imbarazza al confronto coi grandi. Questa la mia esperienza ogni volta, tutte le volte, che l'ho bevuto assieme a grandi vini. Poi se volete dire che gioca la champions coi grandi, ditelo pure: si dice a minor ragione di tanti altri che uno più uno meno... :mrgreen:


Quoto vittoxx !

@palma direi che per me le "busca" tranquillamente in annate varie si intende da : Le Potazzine brunello \ Salvioni brunello \ Cerbaiona brunello\ Vigna Grospoli pari annata di sicuro 2009 parlo xè altre annate non le ho bevute \ Gianni Brunelli Brunello \ Poggio di Sotto Brunello \ Lisini Brunello\ Franco Pacenti Brunello \ ecc.. senza scomodare il piemonte.
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Dai su Fabio.


Sono stato troppo drastico?
:lol: :lol: :lol:
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda alì65 » 18 giu 2013 15:58

quoto Vittorio ma senza elenco, una diecina si fa presto a trovarli solo in Italia....se poi parliamo di parità prezzo le cose cambiano
futuro roseo, si preannuncia un 2025 da urlo!!!
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda alexer3b » 18 giu 2013 16:02

La spasmodica ricerca della dimostrazione della maggior lunghezza fallica e della inattaccabile e inossidabile classifica dei grandi vini (occhio, solo quelli che sono iscritti all'albo) è uno degli esercizi più noiosi che esista.
Un continuo coito interrotto, e godetevele 'ste bottiglie!

Alex

PS: e nessuno dice che il Pergole debba piacere. A me piace e godo come un riccio fregandomene se si classifica 1°, 2° o 100°.
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... a Nossiter (come ai suoi compaesani) bisognerebbe spiegare che quando avrà capito l’importanza di usare il bidet sarà sempre troppo tardi… :lol: (anonimo 07-02-2012)
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda meursault » 18 giu 2013 16:04

alexer3b ha scritto:La spasmodica ricerca della dimostrazione della maggior lunghezza fallica e della inattaccabile e inossidabile classifica dei grandi vini (occhio, solo quelli che sono iscritti all'albo) è uno degli esercizi più noiosi che esista.
Un continuo coito interrotto, e godetevele 'ste bottiglie!

Alex

PS: e nessuno dice che il Pergole debba piacere. A me piace e godo come un riccio fregandomene se si classifica 1°, 2° o 100°.


Se (tu) fossi un bell'uomo, ti dare un bacio....... :shock:
Ultima modifica di meursault il 18 giu 2013 16:06, modificato 1 volta in totale.
...non può superare un certo delta, altrimenti, scusassero, uno dei due non ci ha capito un cazzo di quel vino(vinogodi)
La valutazione è oggettiva a meno di un delta (limitato, diciamo circa 5 punti) dovuto alla inevitabile componente soggettiva(fufluns)
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda de magistris » 18 giu 2013 16:05

vittoxx ha scritto:
Palma ha scritto:
meursault ha scritto:Non dico di questa 2010 che non ho ancora bevuto, ma non è così infrequente trovare il Pergole Torte, a pochi mesi dall'uscita, in splendida fase di equlibrio ed espressività tanto che a me è venuto in mente alcune volte di accostarlo ad un Pinot Nero di borgogna, di quelli buoni.
Questo successe per il 2006 e 2007 sicuramente, ed anche il 2008 all'uscita era veramente splendido, anche se giocato su un altro piano, quello dell'agrume e del perfetto asse acido/sapido.....
E chiudo dicendo che il tannino da uva anche in gioventù a me non dà fastidio........quando non è scomposto e ben estratto ne sopporto e forse anche apprezzo la presenza copiosa. :D :D
Poi ognuno ha la sua visione basata per carità sui suoi assaggi e mi sta benissimo; ma per me, oltre al fatto che a mio avviso di Sangiovese meglio di quello di Martino ce ne sono pochi in Italia, se buttiamo a mare a Pergole rimane ben poco da salvare nel nostroa amato stivale...... :roll: :roll: :roll: .....poi fate vobis.

Hai perfettamente ragione, io sarei anche un tantino meno diplomatico :mrgreen:

Io lo sono meno diplomatico e mi pare che ragionare da tifosi, o esagerare un po' troppo, da entrambi i lati porti a perdere di vista la collocazione qualitativa del pergole, che non è affatto una ciofeca e non è nemmeno un top wine. Visto che tutti riportano la loro opinione, puntualizzando che di questa si tratta, ribadisco che il pergole (tranne forse qualche eccezione ante 2000) è un buon vino ad un buon prezzo che s'imbarazza al confronto coi grandi. Questa la mia esperienza ogni volta, tutte le volte, che l'ho bevuto assieme a grandi vini. Poi se volete dire che gioca la champions coi grandi, ditelo pure: si dice a minor ragione di tanti altri che uno più uno meno... :mrgreen:


io non sono tifoso di nulla e mi piace ragionare bottiglia per bottiglia, annata per annata, anche perché 50 euro non lo considero un prezzo di accesso ad un'esperienza "quotidiana". Non credo che tutti i Pergole siano grandissimi (per esempio abbiamo spesso discusso sul 2006, che altri considerano grande in prospettiva e del quale io non sono mai stato convinto, così come sono tiepido su alcune uscite degli anni '90 dopo 2-3 apposite verticali), ma gli riconosco sempre e comunque "un'anima", una fedeltà alla geografia, all'andamento vendemmiale e allo stile maison che non si incontrano facilmente in Italia. Tutti aspetti che magari non entrano in gioco nelle "royal rumble" dei grandi vini assoluti tutti contro tutti (che mi sembra il modo più limitativo in assoluto per ragionare di vino e pure per confrontarli), ma che per me oggi contano molto più dei singoli punteggi.
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda de magistris » 18 giu 2013 16:07

alexer3b ha scritto:La spasmodica ricerca della dimostrazione della maggior lunghezza fallica e della inattaccabile e inossidabile classifica dei grandi vini (occhio, solo quelli che sono iscritti all'albo) è uno degli esercizi più noiosi che esista.
Un continuo coito interrotto, e godetevele 'ste bottiglie!

Alex

PS: e nessuno dice che il Pergole debba piacere. A me piace e godo come un riccio fregandomene se si classifica 1°, 2° o 100°.


7 euro non te li dò.
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda Palma » 18 giu 2013 16:11

de magistris ha scritto:
vittoxx ha scritto:
Palma ha scritto:
meursault ha scritto:Non dico di questa 2010 che non ho ancora bevuto, ma non è così infrequente trovare il Pergole Torte, a pochi mesi dall'uscita, in splendida fase di equlibrio ed espressività tanto che a me è venuto in mente alcune volte di accostarlo ad un Pinot Nero di borgogna, di quelli buoni.
Questo successe per il 2006 e 2007 sicuramente, ed anche il 2008 all'uscita era veramente splendido, anche se giocato su un altro piano, quello dell'agrume e del perfetto asse acido/sapido.....
E chiudo dicendo che il tannino da uva anche in gioventù a me non dà fastidio........quando non è scomposto e ben estratto ne sopporto e forse anche apprezzo la presenza copiosa. :D :D
Poi ognuno ha la sua visione basata per carità sui suoi assaggi e mi sta benissimo; ma per me, oltre al fatto che a mio avviso di Sangiovese meglio di quello di Martino ce ne sono pochi in Italia, se buttiamo a mare a Pergole rimane ben poco da salvare nel nostroa amato stivale...... :roll: :roll: :roll: .....poi fate vobis.

Hai perfettamente ragione, io sarei anche un tantino meno diplomatico :mrgreen:

Io lo sono meno diplomatico e mi pare che ragionare da tifosi, o esagerare un po' troppo, da entrambi i lati porti a perdere di vista la collocazione qualitativa del pergole, che non è affatto una ciofeca e non è nemmeno un top wine. Visto che tutti riportano la loro opinione, puntualizzando che di questa si tratta, ribadisco che il pergole (tranne forse qualche eccezione ante 2000) è un buon vino ad un buon prezzo che s'imbarazza al confronto coi grandi. Questa la mia esperienza ogni volta, tutte le volte, che l'ho bevuto assieme a grandi vini. Poi se volete dire che gioca la champions coi grandi, ditelo pure: si dice a minor ragione di tanti altri che uno più uno meno... :mrgreen:


io non sono tifoso di nulla e mi piace ragionare bottiglia per bottiglia, annata per annata, anche perché 50 euro non lo considero un prezzo di accesso ad un'esperienza "quotidiana". Non credo che tutti i Pergole siano grandissimi (per esempio abbiamo spesso discusso sul 2006, che altri considerano grande in prospettiva e del quale io non sono mai stato convinto, così come sono tiepido su alcune uscite degli anni '90 dopo 2-3 apposite verticali), ma gli riconosco sempre e comunque "un'anima", una fedeltà alla geografia, all'andamento vendemmiale e allo stile maison che non si incontrano facilmente in Italia. Tutti aspetti che magari non entrano in gioco nelle "royal rumble" dei grandi vini assoluti tutti contro tutti (che mi sembra il modo più limitativo in assoluto per ragionare di vino e pure per confrontarli), ma che per me oggi contano molto più dei singoli punteggi.

No, no il 2006 è una signora versione, di questo son sicuro, già godibilissimo ora e con ottima prospettiva davanti.
Intendiamoci non è esente neppure lui da annate deboli o bottiglie storte, ma non conosco molti vini che lo siano.
Ciò detto, 10 costantemente meglio in Italia non si trovano neanche a piangere in Aramaico :mrgreen: ed a prescindere dal prezzo.
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda pippuz » 18 giu 2013 16:12

de magistris ha scritto:
alexer3b ha scritto:La spasmodica ricerca della dimostrazione della maggior lunghezza fallica e della inattaccabile e inossidabile classifica dei grandi vini (occhio, solo quelli che sono iscritti all'albo) è uno degli esercizi più noiosi che esista.
Un continuo coito interrotto, e godetevele 'ste bottiglie!

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PS: e nessuno dice che il Pergole debba piacere. A me piace e godo come un riccio fregandomene se si classifica 1°, 2° o 100°.


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Ecco, 14 euri per il fatto di aver pensato la medesima cosa.

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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda de magistris » 18 giu 2013 16:15

pippuz ha scritto:
de magistris ha scritto:
alexer3b ha scritto:La spasmodica ricerca della dimostrazione della maggior lunghezza fallica e della inattaccabile e inossidabile classifica dei grandi vini (occhio, solo quelli che sono iscritti all'albo) è uno degli esercizi più noiosi che esista.
Un continuo coito interrotto, e godetevele 'ste bottiglie!

Alex

PS: e nessuno dice che il Pergole debba piacere. A me piace e godo come un riccio fregandomene se si classifica 1°, 2° o 100°.


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ognuno è libero di crearsi in testa le gerarchie che crede, di spendere i soldi che vuole e pure di pensare che chi gode senza spendere milioni sia un fessacchiotto che parla così perché le presunte grandi bottiglie assolute non le ha mai stappate. Io so che per me non è così e quindi fondamentalmente me ne infischio.
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda pippuz » 18 giu 2013 16:18

de magistris ha scritto:
pippuz ha scritto:
de magistris ha scritto:
alexer3b ha scritto:La spasmodica ricerca della dimostrazione della maggior lunghezza fallica e della inattaccabile e inossidabile classifica dei grandi vini (occhio, solo quelli che sono iscritti all'albo) è uno degli esercizi più noiosi che esista.
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ognuno è libero di crearsi in testa le gerarchie che crede, di spendere i soldi che vuole e pure di pensare che chi gode senza spendere milioni sia un fessacchiotto che parla così perché le presunte grandi bottiglie assolute non le ha mai stappate. Io so che per me non è così e quindi fondamentalmente me ne infischio.

Guarda ci stavo pensando l'altro giorno quando si parlava del Barbacarlo.
Vino che a volte ha davvero parecchi difetti e anche nelle annate che io considero strepitose tipo il 2010 è passibile di appunti. Tipo che è un po' mosso e altri.

Però mentre me ne scolavo una boccia con la grigliata di porco l'altra settimana pensavo che non lo avrei cambiato con niente al mondo.
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda Palma » 18 giu 2013 16:18

de magistris ha scritto:
alexer3b ha scritto:La spasmodica ricerca della dimostrazione della maggior lunghezza fallica e della inattaccabile e inossidabile classifica dei grandi vini (occhio, solo quelli che sono iscritti all'albo) è uno degli esercizi più noiosi che esista.
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Io continuo a non trovaci nulla di male, volevo solo sapere quali erano tutti sti vini miglioori di Pergole e giustamente qualcuno ha risposto, anzi a dir il vero solo Fabio, tra l'altro con quella lista lì :mrgreen:

Seriamente, l'unico dubbio può essere solo se sia o non sia un grande vino in assoluto, perchè se si dubita della piacevolezza, corrispondenza territoriale ed altro allora meglio parlare di gnocc...o fritto
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda vittoxx » 18 giu 2013 16:21

alexer3b ha scritto:La spasmodica ricerca della dimostrazione della maggior lunghezza fallica e della inattaccabile e inossidabile classifica dei grandi vini (occhio, solo quelli che sono iscritti all'albo) è uno degli esercizi più noiosi che esista.
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PS: e nessuno dice che il Pergole debba piacere. A me piace e godo come un riccio fregandomene se si classifica 1°, 2° o 100°.

Sono perfettamente d'accordo: non comincio mai io con le classifiche, ma di solito reagisco a quelle altrui, quando mi sembrano campate x aria. A me il pergole e gli altri vini della casa di solito piacciono, ne bevo parecchi e quindi me le godo, come dici tu. Così come bevo lambrusco, ecc ecc. Non comprendo tuttavia questo voler sovrastimare le cose.
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Re: A proposito di Pergole...2010

Messaggioda Palma » 18 giu 2013 16:24

pippuz ha scritto:
de magistris ha scritto:
pippuz ha scritto:
de magistris ha scritto:
alexer3b ha scritto:La spasmodica ricerca della dimostrazione della maggior lunghezza fallica e della inattaccabile e inossidabile classifica dei grandi vini (occhio, solo quelli che sono iscritti all'albo) è uno degli esercizi più noiosi che esista.
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PS: e nessuno dice che il Pergole debba piacere. A me piace e godo come un riccio fregandomene se si classifica 1°, 2° o 100°.


7 euro non te li dò.

Ecco, 14 euri per il fatto di aver pensato la medesima cosa.

A me 'sta storia delle classifiche ha sinceramente rotto i cojoni.


ognuno è libero di crearsi in testa le gerarchie che crede, di spendere i soldi che vuole e pure di pensare che chi gode senza spendere milioni sia un fessacchiotto che parla così perché le presunte grandi bottiglie assolute non le ha mai stappate. Io so che per me non è così e quindi fondamentalmente me ne infischio.

Guarda ci stavo pensando l'altro giorno quando si parlava del Barbacarlo.
Vino che a volte ha davvero parecchi difetti e anche nelle annate che io considero strepitose tipo il 2010 è passibile di appunti. Tipo che è un po' mosso e altri.

Però mentre me ne scolavo una boccia con la grigliata di porco l'altra settimana pensavo che non lo avrei cambiato con niente al mondo.

E torniamo cadere sempre sullo stesso punto. E' giusto quello che dite e sarà la centesima volta che lo dico, ma su questo nulla si può obiettare, mi bevo un vino, me lo godo e stop, perfetto, lo faccio o cerco di farlo sempre. Se però dico che quel vino è nell'olimpo assoluto deve esserci davvero, altrimenti ho detto una minchiata, siccome stavolta ho detto io che Pergole è a pieno titolo tra i grandi d'Italia, qualcuno afferma di non essere d'accordo, dov'è il problema? Altrimenti scusate, ma chiudiamo anche il forum e smettiamo di discutere.
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