Kustenland ha scritto:Ciao a tutti
Avevo bisogno di un consiglio.
Val delle Corti riserva al momento meglio 2009 o 2011?
Grazie
Nessuno che ti ha risposto mi spiace. Purtroppo non ho la 11 mentre la 09 me la tenevo ancora un po' in cantina. A occhio, da quello che mi diceva il Papero quando ancora era attivo, la 11 ha meno potenziale evolutivo e forse era meglio quella, poi non so cos'hai aperto
Comunque,
Chanti Classico 2018 San Giusto a Rentennano.
Infanticidio? Beh i tannini sono belli ruspanti, pero' mi e' sembrato gia' molto buono anche se forse sarebbe meglio aspettare un attimo, ma su una cassa da 6 ci stava vista la bistecchina che lo aspettava
Colore rosso intenso, molto bello, al naso erbe varie, arancia, pelle ma anche frutta rossa. In bocca bello vibrante, con tannini ancora da domare ma con una bella acidita' e complessita' che li tengono a bada. Finale lungo e pieno che chiama il sorso successivo. Insomma un base da top 3 della categoria.
Si diceva che i Chianti devono costare 10 euro ed essere vini semplici, grazie ma anche no. Io vorrei ci fossero piu' San Giusto