Due giorni di FIVI, dico solo tre cose poiché sono provato:
Finalmente il lunedì
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Ma quanto è buono l'ES di Fino?! Assaggiato la 2016, la mia preferita, tannini scalpitanti ma già dolci, potenza allo stato puro e 16.5° che per fortuna esistono ancora vini anti fighette. ES riserva 2015 etichetta rossa molto buono ma non al livello del sopracitato, credo annata meno performante e cmq è solo una selezione parcellare con la stessa lavorazione del primo. ES 2013 più completo, tutti i fattori iniziano ad essere al loro posto, ma meno equilibrato dei primi due. Cmq sono sottigliezze, tutti e tre grandissimi vini.
Per finire grande delusione un'azienda veneta, con dietro al banchetto un noto forumista, buonissimi i loro vini, ho preferito il valpo al ravazzol personalmente. La delusione non è certamente riferita ai vini ma, cavolo, aveva a una bottiglia di Monfortino '99 e non l'ha nemmeno aperta. Cattiveria allo stato puro.