era un momento di tristezza....ora non più!!

[arnaldo]

Sto leggendo sgomento queste righe Claudio....ma mi spiegherai di persona il tutto......per il momento massima solidarieta'!
ALDO

[hansen]

dai Claudio se apri una nuova attività nel campo enoculinargodereccio penso che hai già un parco clienti notevole compreso il sottoscritto!!

[vinogodi]

...purtroppo il "sistema Parma" sta implodendo in maniera fragorosa: da "sistema di riferimento" dove appariva ai vertici in ogni categoria della vivibilità, c'è stato un crollo quasi verticale ed epocale innescato, quasi casualmente, dall'affaire Parmalat con il più grande crack finanziario della storia di una struttura privata, creando un buco nero nell'indotto e scoperchiando coperchi fino ad allora ben piantati nel pentolone del benessere. Sicurezza, vivibilità, ricchezza... tutto è sembrato essere sommerso da uno tsounami incontenibile. Il fatto che a Parma ci sia l'unico "governo di grillini" la dice lunga sul livello di frustrazione della popolazione. Banche allo sbando finanziario, governi corrotti a rpetizione, aziende primarie , negozi e artigiani che chiudono ogni giorno senza soluzione di continuità. Forse è vero che noi parmensi abbiamo vissuto per anni illudendoci di un benessere diffuso , forse un pò fasullo ed illusorio, cullandoci in una pseudo grandeur alla francese che il nostro dialetto si porta dietro solo come retaggio storico. Anche l'azienda dove lavoro da trent'anni e faro dell'economia parmense paga scelte sbagliate in maniera devastante ... la situazione generale non ci aiuta, rimane la solidarietà ... in bocca al lupo, Claudio; poche parole e qualche fatto concreto: vediamo di aiutarci, dove possibile...
PS: se inizi una nuova attività ( che è una vera e propria avventura, oggi) , fai un fischio che cerco di sostenerti...

[paolo7505]

Alì che dire........ti sono vicino e capisco benissimo quello che stai provando..............la perdita del tuo lavoro, che ti dava quella suadente sensazione di purea e confetture di mora e di frutto. La tristezza la intrama e la impora (la fa tramosa e porosa) senza attenuarne la dolcezza e la suguosità linfatica del frutto, che difatti intero trasuda lacrime. La dolcezza fin dal profumo qualificava questo lavoro in un modo stupendo. Dolcezza meravigliosamente aerrea e vispa, dalle spezie indotte al vanigliato al mentoloso, al fragrante clorofilloso. Dolcezza da polposità, da maestosità di frutto che grazie a strati e strati di polpa con glicerinosa suadenza avvolgeva monti di tannino (da legno di falegnameria n.d.r.). E quando la dolcezza del frutto, ancora integro s'avvolge armoniosa, senza enologici vizi a quella delle spezie, allora, come in questo lavoro, eccellentemente pastosamente, balsamicamente si gode!


E fattela una c@zz di risata!

[esorciccio79]

forza Claudio, non mollare!!!!!!

[vinogodi]

Alì che dire........ti sono vicino e capisco benissimo quello che stai provando..............la perdita del tuo lavoro, che ti dava quella suadente sensazione di purea e confetture di mora e di frutto. La tristezza la intrama e la impora (la fa tramosa e porosa) senza attenuarne la dolcezza e la suguosità linfatica del frutto, che difatti intero trasuda lacrime. La dolcezza fin dal profumo qualificava questo lavoro in un modo stupendo. Dolcezza meravigliosamente aerrea e vispa, dalle spezie indotte al vanigliato al mentoloso, al fragrante clorofilloso. Dolcezza da polposità, da maestosità di frutto che grazie a strati e strati di polpa con glicerinosa suadenza avvolgeva monti di tannino (da legno di falegnameria n.d.r.). E quando la dolcezza del frutto, ancora integro s'avvolge armoniosa, senza enologici vizi a quella delle spezie, allora, come in questo lavoro, eccellentemente pastosamente, balsamicamente si gode!


E fattela una c@zz di risata!

...ah, era una supercazzola... ... io l'ho letta tutta con un sottofondo di lirismo...

[gobrish]

Alì che dire........ti sono vicino e capisco benissimo quello che stai provando..............la perdita del tuo lavoro, che ti dava quella suadente sensazione di purea e confetture di mora e di frutto. La tristezza la intrama e la impora (la fa tramosa e porosa) senza attenuarne la dolcezza e la suguosità linfatica del frutto, che difatti intero trasuda lacrime. La dolcezza fin dal profumo qualificava questo lavoro in un modo stupendo. Dolcezza meravigliosamente aerrea e vispa, dalle spezie indotte al vanigliato al mentoloso, al fragrante clorofilloso. Dolcezza da polposità, da maestosità di frutto che grazie a strati e strati di polpa con glicerinosa suadenza avvolgeva monti di tannino (da legno di falegnameria n.d.r.). E quando la dolcezza del frutto, ancora integro s'avvolge armoniosa, senza enologici vizi a quella delle spezie, allora, come in questo lavoro, eccellentemente pastosamente, balsamicamente si gode!


E fattela una c@zz di risata!

Si prega L. Maroni di ridare la password a Paolo.

[Nebbiolino]

Coraggio Claudio, il momento è quello che è, ma di gente capace ce n'è sempre bisogno.

[vinotec]

...anche se non ti conosco di persona, ma il forum aiuta in questo senso, ti auguro tutto il meglio che una persona possa avere dalla vita...mi sembra di aver capito che sei del '65, quindi ancora nel pieno delle forze fisiche e di voglia di fare e non dovresti avere problemi ad inventarti qualcosa, soprattutto con la competenza che hai nel campo enogastronomico
Un grosso abbraccio, Ivo.

[de magistris]

forza Claudio, siamo tutti con te.

[gianni femminella]

Mi spiace tantissimo.

Spero di poterti conoscere di persona a qualche bicchierata.

[davidef]

vivo in trincea ogni giorno ed ogni giorno sai che anche se ieri è andata bene oggi potrebbe esserci un handicapp diverso, una situazione ostile, una sfiga dietro l'angolo, un accertamento fiscale, un cliente insolvente, di tutto...purtroppo in questi tempi gli ostacoli si moltiplicano sempre di più e le certezze sono sempre meno, che si tratti di falegnameria o di industria o di calzolaio od altro, vige solo la logica del prezzo...qualità, servizio, professionalità sono parole con cui ci si riempiva la bocca fino a ieri pomeriggio ma che oggi se trivi quello che ti fa un euro di meno sono obsolete, servono sempre come bandiera ma alla fine al cliente finale non frega più un cazzo che non sia spendere meno, anche se il prodotto è inferiore o la persona è sgradevolmente poco professionale

è la barbarie culturale e professionale in cui siamo finiti che toglie la voglia di continuare e che fa si che alla sera quando chiudi l'azienda ti chiedi un pochino perchè riaprirla il giorno dopo, che senso ha farsi prendere giornalmente da stress e magoni vari quando magari tu dai il massimo me alla fine a nesusno interessa più

capisco Claudio e mi dispiace molto veramente, ma se l'inversione di tendenza non parte dai nostri comportamenti ogni giorno, se non torniamo a dar valore al lavoro altrui quando fatto bene sotto qualsiasi forma per gli artigiani e le piccole aziende ci si deve rassegnare...e tutto questo a favore di qualche euro...guerra tra poveracci che ormai dilaga in tutti i settori dove gli stessi poveracci, noi, siamo i primi artefici del declino di qualcun altro

sarebbe da riflettere a fondo ogni tanto prima di comperare qualcosa...

[romanee']

profonda tristezza per la chiusura della tua attivita'
ma profonda fiducia,e tantissima carica per il tuo nuovo progetto te lo dice uno che a 40 anni ha cambiato radicalmente la sua vita.....
tutto andra' per il meglio,anche perche' peggio di cosi' credo che non possa andare....
mi auguro solo che il tuo nuovo progetto,non preveda il vino....avrai si e no' assaggiato 5 tipi di vini......
in bocca al lupo e forza

[alì65]

Alì che dire........ti sono vicino e capisco benissimo quello che stai provando..............la perdita del tuo lavoro, che ti dava quella suadente sensazione di purea e confetture di mora e di frutto. La tristezza la intrama e la impora (la fa tramosa e porosa) senza attenuarne la dolcezza e la suguosità linfatica del frutto, che difatti intero trasuda lacrime. La dolcezza fin dal profumo qualificava questo lavoro in un modo stupendo. Dolcezza meravigliosamente aerrea e vispa, dalle spezie indotte al vanigliato al mentoloso, al fragrante clorofilloso. Dolcezza da polposità, da maestosità di frutto che grazie a strati e strati di polpa con glicerinosa suadenza avvolgeva monti di tannino (da legno di falegnameria n.d.r.). E quando la dolcezza del frutto, ancora integro s'avvolge armoniosa, senza enologici vizi a quella delle spezie, allora, come in questo lavoro, eccellentemente pastosamente, balsamicamente si gode!


E fattela una c@zz di risata!

...ah, era una supercazzola... ... io l'ho letta tutta con un sottofondo di lirismo...