Gambero Rosso Forum

Buongiorno a tutti,
ho un bar a Napoli ed utilizzo snack salati e fruttasecca a marchio Aperisnack, mi trovo molto bene, con i monoporzionato ho fatto una svolta i clienti sono tutti contentissimi, inoltre risparmio tempo e soldi, basta sprechi e food cost sempre certo.
Voi che esperieze avete?

...in Bue House non bado a spese e preferisco croissant salati per gli aperitivi o pesce crudo...tu con gli snack cosa dai da bere?