• Regole di comportamento sui forum
    Da leggere con attenzione.
    Argomenti: 2, Messaggi: 2
    Ultimo messaggio MODERAZIONE ANTI-SPAM DEL FOR…
    da gambero_parlante Vedi ultimo messaggio
    24 lug 2014 16:37
  • La bacheca del gastronomo riluttante
    Uno spazio dedicato a un rapido scambio di indirizzi di locali (ristoranti, trattorie, wine bar...) o negozi dove siete stati o vorreste andare e a discussioni più generali sulla gastronomia e ristorazione.
    Argomenti: 59, Messaggi: 559
    Ultimo messaggio Re: Ristoranti Salento
    da Spectator Vedi ultimo messaggio
    19 lug 2019 13:04
  • Il forum dei ristoratori
    Uno spazio per i ristoratori e gli chef, dove affrontare le tematiche più scottanti di questa bella e difficile professione e per il confronto tra gourmet e chi in cucina ci lavora.
    Argomenti: 16, Messaggi: 48
    Ultimo messaggio Sondaggio per i ristoratori
    da Andrea P. Vedi ultimo messaggio
    11 giu 2019 16:23
  • La difficile arte della pizza
    Alta o bassa? Puristi o innovatori? Meglio le classiche versioni della Marinara e della Margherita o porte aperte alla sperimentazione? Uno spazio per le vostre opinioni in merito.
    Argomenti: 4, Messaggi: 38
    Ultimo messaggio Gennaro Esposito Milano
    da alemusci Vedi ultimo messaggio
    21 mag 2019 09:26
  • La piazza dei forumisti
    Dove discutere, confrontarsi o scherzare sempre in modo civile su argomenti attinenti al mondo del food&wine e non solo.
    Argomenti: 43, Messaggi: 33786
    Ultimo messaggio Re: Diario economico
    da Tex Willer Vedi ultimo messaggio
    19 lug 2019 15:33
  • Ristoranti: le vostre opinioni
    Questo spazio è dedicato solo ai racconti delle vostre esperienze enogastronomiche nei ristoranti, pizzerie, trattorie, wine bar dove siete stati, che vi hanno soddisfatto molto, abbastanza o per niente. E' importante motivare sempre le critiche positive o negative.
    Argomenti: 87, Messaggi: 2968
    Ultimo messaggio Re: Polignano a mare e dintori
    da memmo5005 Vedi ultimo messaggio
    19 lug 2019 09:03
  • Alberghi: le vostre opinioni
    Gli alberghi, gli agriturismi, i bed and breakfast dove vorreste o non vorreste tornare. Questo spazio può diventare una guida al "dormirbene" fatta da voi.
    Argomenti: 9, Messaggi: 53
    Ultimo messaggio Re: Due gg nel Chianti
    da Nitrox Vedi ultimo messaggio
    01 lug 2019 19:41
  • Bar e dintorni
    Dove bere un ottimo caffè? Dove trovare un buon panino all'ora di pranzo o dove poter sorseggiare un aperitivo che non deluda? Qui potrete segnalare gli indirizzi giusti.
    Argomenti: 1, Messaggi: 399
    Ultimo messaggio Re: GELATO A ROMA E PROVINCIA
    da Tex Willer Vedi ultimo messaggio
    15 lug 2019 15:56
  • Ricette: le vostre richieste
    Ricette, consigli, suggerimenti per le ricette della tradizione o per nuove idee in cucina. Aspettiamo le vostre domande e i vostri interventi.
    Argomenti: 14, Messaggi: 209
    Ultimo messaggio Re: Cosa avete cucinato nel 2…
    da lloyd142 Vedi ultimo messaggio
    21 lug 2019 05:31
  • Libri, riviste, cinema e tv su cibo, vino e dintorni
    Uno spazio per le vostre recensioni, consigli, segnalazioni delle novità editoriali, i programmi alla radio e in tv da non perdere o da perdere, i siti internet sull'argomento che vi piacciono o non vi piacciono...
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    Ultimo messaggio Re: Leggendo s'impara a cucin…
    da giandriolo Vedi ultimo messaggio
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  • Eventi
    Per non perdere nemmeno un appuntamento goloso: uno spazio dedicato alla segnalazione di eventi enogastronomici.
    Argomenti: 41, Messaggi: 85
    Ultimo messaggio Re: Un mare di champagne Alas…
    da Nitrox Vedi ultimo messaggio
    20 giu 2019 22:15
  • Vino&Co.: polemiche e opinioni
    Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...
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    da pawn55 Vedi ultimo messaggio
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  • Abbinamento cibo/vino
    Un invito a cena, un menu improvvisato, un ingrediente difficile: i dubbi e le curiosità sugli abbinamenti canonici o più insoliti sono sempre tanti!
    Argomenti: 88, Messaggi: 987
    Ultimo messaggio Re: Pascal Cotat rosè
    da maxer Vedi ultimo messaggio
    15 lug 2019 00:20
  • La birra
    Bionda, rossa, scura... ma non solo. Parliamo del mondo della birra. Quali sono le vostre preferite? Quali abbinamenti cibo/birra avete sperimentato oltre ai classici birra&panino, pizza, wuerstel?
    Argomenti: 5, Messaggi: 23
    Ultimo messaggio Re: Loburg, dove?
    da BrunoG Vedi ultimo messaggio
    26 giu 2019 15:13
  • Le offerte
    Qui potete lasciare il vostro annuncio per vendere un vino. Dovrà essere chiaro fin dal titolo il vino che si vuole vendere, utilizzare un solo argomento, quando possibile, per inserire più vini.


    Argomenti: 11603, Messaggi: 78687
    Ultimo messaggio 3 montevertine 16 + 3 barolo …
    da Roland Vedi ultimo messaggio
    22 lug 2019 00:48
  • Le richieste
    Qui potete lasciare il vostro annuncio per acquistare un vino. Dovrà essere chiaro fin dal titolo il vino che si vuole acquistare, utilizzare un solo argomento, quando possibile, per inserire più vini.
    Argomenti: 2410, Messaggi: 7443
    Ultimo messaggio Re: Belle epoque
    da Avvinazzato1970 Vedi ultimo messaggio
    22 lug 2019 00:21
  • Valutazioni vini
    Vorreste avere un'idea del valore di mercato di quelle vecchie bottiglie che avete da anni in cantina o di quelle che avete ereditato? I forumisti più esperti potranno esservi utili.
    Argomenti: 906, Messaggi: 4262
    Ultimo messaggio Re: Soldera magnum 2004
    da titanium Vedi ultimo messaggio
    21 lug 2019 13:18
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    Questo spazio è dedicato a chi è in cerca di un lavoro nel settore della ristorazione, dell'ospitalità, dell'enologia e del giornalismo enogastronomico. Questo è un forum moderato. Il moderatore è gambero_parlante.
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    da simoverga Vedi ultimo messaggio
    29 mar 2019 18:37
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    02 lug 2019 10:25
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  • BIRRA GOURMET A CASA TUA > I CONSIGLI DELL'ESPERTO
    La consulenza on line di Enrico Pozza ti guiderà alla scoperta di abbinamenti inaspettati, per costruire il tuo menu gourmet con la birra.
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    da vinogodi Vedi ultimo messaggio
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