Pizza bianca, nettarine grigliate e caprino
Inviato: 12 giu 2026 19:19
da nottingham
Come da titolo, con tanto basilico, consigli?
Re: Pizza bianca, nettarine grigliate e caprino
Inviato: 12 giu 2026 22:47
da Nexus1990
Chenin blanc tendre, qualcosa con leggerissimo residuo e bella acidità. Rocher des Violettes Les Borderies spendi qualcosa come 17€ e secondo me ti diverti parecchio. Altrimenti i sempre ottimi Bellivière/Chidaine. Non ci vedo tantissimo d’altro, magari un Blanc de Blanc non troppo timido sul dosaggio