cotoletta e patatine fritte

[fabrizio leone]

Ciao a tutti
vino da abbinare alla cotoletta , champagne ?
secondo voi possibile abbinare un vino rosso ?

Grazie !!!!!!

[maxer]

Ciao a tutti
vino da abbinare alla cotoletta , champagne ?
secondo voi possibile abbinare un vino rosso ?

Grazie !!!!!!

...
Champagne, senza alcun dubbio
io ci bevo sempre un Blanc de Blanc, anche di annata recente, che aiuta a "sgrassare" i sapori dell' abbinamento
...

comunque, un vino rosso è sempre possibile, a seconda dei gusti : importante che si tratti di un vino non troppo "pesante" !

[steeeve6]

Ciao a tutti
vino da abbinare alla cotoletta , champagne ?
secondo voi possibile abbinare un vino rosso ?

Grazie !!!!!!

...
Champagne, senza alcun dubbio
io ci bevo sempre un Blanc de Blanc, anche di annata recente, che aiuta a "sgrassare" i sapori dell' abbinamento
...

comunque, un vino rosso è sempre possibile, a seconda dei gusti : importante che si tratti di un vino non troppo "pesante" !

concordo che uno champagne sia sempre un'opzione con cui non si sbaglia

altrettanto, a Vienna accompagnai, con sommo gaudio, uno schnitzel magistrale con un pinot nero austriaco (fermentazione acciao, alcol 12,5 % , 12 mesi in barrique usate)

[fabrizio leone]

Grazie

Facciamo champagne che non si sbaglia mai

[Nexus1990]

Coca cola

[andr ea]

Ammesso tu non l'abbia già digerita etcetc...
Zona cesarini tutta la vita (ops, è una birra)

[archie]

Sabato cotoletta da Magenes a Gaggiano (alta, enorme, giusto rosa, panatura in Panko e cottura in burro chiarificato) con il Non Dosé di Fallet Crouzet.
Ci stava proprio bene e ho scelto ispirato dalla lettura di questo thread.
Grazie!

[maxer]

Sabato cotoletta da Magenes a Gaggiano (alta, enorme, giusto rosa, panatura in Panko e cottura in burro chiarificato) con il Non Dosé di Fallet Crouzet.
Ci stava proprio bene e ho scelto ispirato dalla lettura di questo thread.
Grazie!

...
da Magenes ho divorato la migliore cotoletta della mia lunga vita
il Blank de Blanc Non Dosé di Fallet Crouzet non poteva che essere un grande abbinamento !
...

dai, che stavolta ho contribuito a farti passare una bella giornata

[archie]