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Parmigiano 40 mesi con aceto balsamico 50 anni
Inviato: 28 gen 2024 19:00
da steeeve6
Buonasera,
Cosa si potrebbe bere con questa accoppiata?
Grazie
Re: Parmigiano 40 mesi con aceto balsamico 50 anni
Inviato: 28 gen 2024 22:46
da maxer
steeeve6 ha scritto:Buonasera,
Cosa si potrebbe bere con questa accoppiata?
Grazie
...
# Kurni
# Memor di Ferri
# Amarone
# ( un bel bicchierino di Aceto Balsamico
)
...
Re: Parmigiano 40 mesi con aceto balsamico 50 anni
Inviato: 29 gen 2024 15:36
da Patatasd
Ma invece che quei vinoni che io faccio un po' fatica a berli con i formaggi, una bella malvasia o lambrusco?
Re: Parmigiano 40 mesi con aceto balsamico 50 anni
Inviato: 29 gen 2024 21:08
da L_Andrea
Patatasd ha scritto:Ma invece che quei vinoni che io faccio un po' fatica a berli con i formaggi, una bella malvasia o lambrusco?
Io soffro un po' l accostamento con il lambrusco specialmente se ha un po' di residuo zuccherino tipo quello mantovano o parmense con il parmigiano; mi crea una sensazione metallica in bocca. E anche quello secco non mi garba. Invece godo moltissimo con i primitivi e vinoni importanti.
Re: Parmigiano 40 mesi con aceto balsamico 50 anni
Inviato: 29 gen 2024 22:00
da steeeve6
Intanto grazie a tutti
Mi sembra di capire che i boteriani siano l orientamento maggioritario
Uno spatlese lo vedete proprio fuori da ogni logica?
Re: Parmigiano 40 mesi con aceto balsamico 50 anni
Inviato: 29 gen 2024 22:15
da maxer
steeeve6 ha scritto:Intanto grazie a tutti
Mi sembra di capire che i boteriani siano l orientamento maggioritario
Uno spatlese lo vedete proprio fuori da ogni logica?
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Spatlese accostato a dell' Aceto Balsamico ?
orribile !
(
)
Re: Parmigiano 40 mesi con aceto balsamico 50 anni
Inviato: 29 gen 2024 23:01
da L_Andrea
steeeve6 ha scritto:Intanto grazie a tutti
Mi sembra di capire che i boteriani siano l orientamento maggioritario
Uno spatlese lo vedete proprio fuori da ogni logica?
Senza aceto balsamico non è così blasfema come idea.
Re: Parmigiano 40 mesi con aceto balsamico 50 anni
Inviato: 31 gen 2024 00:12
da steeeve6
Grazie a tutti
Re: Parmigiano 40 mesi con aceto balsamico 50 anni
Inviato: 31 gen 2024 00:12
da steeeve6
Grazie a tutti