Che champagne berreste con la Paella di pesce?

Un invito a cena, un menu improvvisato, un ingrediente difficile: i dubbi e le curiosità sugli abbinamenti canonici o più insoliti sono sempre tanti!

DarioFurio22
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Che champagne berreste con la Paella di pesce?

Messaggioda DarioFurio22 » 04 giu 2025 10:09

E via con le danze…!
Il Parente
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Re: Che champagne berreste con la Paella di pesce?

Messaggioda Il Parente » 05 giu 2025 22:34

DarioFurio22 ha scritto:E via con le danze…!

Ti direi bdb tipo
Arpage nature P Doquet
Caudalies De Sousa
B. D'argile v. &sorbée
DarioFurio22
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Re: Che champagne berreste con la Paella di pesce?

Messaggioda DarioFurio22 » 06 giu 2025 11:09

Il Parente ha scritto:
DarioFurio22 ha scritto:E via con le danze…!

Ti direi bdb tipo
Arpage nature P Doquet
Caudalies De Sousa
B. D'argile v. &sorbée


Grazie mille.
DarioFurio22
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Re: Che champagne berreste con la Paella di pesce?

Messaggioda DarioFurio22 » 11 giu 2025 09:32

Alla fine non trovando per tempo le bottiglie consigliate ho optato per un più che decoroso Geoffroy volupte 2014 bdb di cumières con sei anni sui lieviti. Apprezzato anche dai commensali
vinogodi
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Re: Che champagne berreste con la Paella di pesce?

Messaggioda vinogodi » 23 giu 2025 19:07

...Eric Taillet 100% Meunier...anche il base, mostruoso qualità/prezzo ( meno di 40 Euro)...
Ente Nazionale Tutela dei Bevitori Capiscitori (EnTuBeCa) - Ministero della Cultura Enologica Popolare (MinCulEnPop)
DarioFurio22
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Re: Che champagne berreste con la Paella di pesce?

Messaggioda DarioFurio22 » 24 giu 2025 10:39

Grazie Marco, è un po’ che ve lo leggo nominare, sarà prossimamente esaminato con cura!

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