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Chablis!
Inviato: 01 set 2025 16:34
da vinogodi
...da tempo volevo farla , una bella panoramica di Chablis top con ringers ( Borgogna bianca) all'altezza. Ancor da stabilire il layout preciso , ma l'idea ce l'avrei, starei , comunque , con una divisione di spesa relativamente Easy, l'unica variabile sarebbero i Borgogna Bianchi di riferimento , rimarrei nell'intervallo 200 - 250 Euro. Dove ... Io continuerei al Marconi 7 alle 12,14. Quando? approssimativamente sarei propenso a domenica 5 ottobre , quando ancora gli ultimi tepori possono rallegrare la freschezza di questi gioielli salini e minerali. Dando seguito alla trasparenza ( almeno a grandi linee) della giornata , proporrei:
Aperitivo : Blanc de Blanc ( quanti? Vediamo...)
- Un Gran Cru di Ravenau ( Valmur oppure Blanchot) vs Grand Cru di Dauvissat ( Les Clos)vs ringer Grand Cru della Divina Collina
- Batteria di 4 - 5 Les Clos maturi ( almeno 12 - 15 anni ...e più) vs un Borgogna bianco travestito ( Corton Charlemagne? Premier di Leflaive? Premier di Bruno Colin? Meursault Premier?)
- Batteria di 3 Grands Cru di Chablis ( da scegliere fra : Vaudesir, Chateau Grenouille, Preuses, Bougros ) + un Premier dei due Dei Dauvissat e Ravenau.
Finale : Riesling o rossone su richiesta per terminare alla grande.
...come al solito, suggerimenti accetti , se sono sensati...
Re: Chablis!
Inviato: 04 set 2025 09:02
da vinogodi
... tantissimi a chiedermi info sulla bicchierata in MP ... confermo contributo della giornata 200 Euro , finiamo l'estate in allegria...
Re: Chablis!
Inviato: 04 set 2025 09:54
da pino01
Se confermata il 28 io mi prenoto!
Grazie!
Re: Chablis!
Inviato: 04 set 2025 12:13
da vinogodi
pino01 ha scritto:Se confermata il 28 io mi prenoto!
Grazie!
...okkappa. mi mandi cell per MP? Grazie...
Re: Chablis!
Inviato: 08 set 2025 09:49
da vinogodi
...strano ...
Re: Chablis!
Inviato: 11 set 2025 12:37
da vinogodi
Re: Chablis!
Inviato: 12 set 2025 09:24
da vinogodi
...poco interesse, forse per la prima volta annullo una bicchierata o inizio a chiedere ad amici locali tralasciando il forum. Il layout mi divertiva solo a vedere le bocce prescelte e , penso, sostenibile. Attendo questa settimana...
Re: Chablis!
Inviato: 12 set 2025 13:59
da andrea
Probabilmente ci sono, ti confermo in un paio di giorni
Re: Chablis!
Inviato: 12 set 2025 17:55
da vinogodi
...se rimando 1 settimana, quindi la domenica dopo, ci sarebbero problemi? Avendo adesioni soprattutto per quella domenica, cosi' la facciamo...
Re: Chablis!
Inviato: 12 set 2025 19:13
da C_Giacomo
Buonasera Marco, se si rimandasse la domenica dopo ovvero il 5 ottobre ci sarei sicuramente, con un +1 da confermare. Per domenica 28 invece sono ancora in forse
Re: Chablis!
Inviato: 12 set 2025 22:02
da vinogodi
C_Giacomo ha scritto:Buonasera Marco, se si rimandasse la domenica dopo ovvero il 5 ottobre ci sarei sicuramente, con un +1 da confermare. Per domenica 28 invece sono ancora in forse
...
Re: Chablis!
Inviato: 12 set 2025 22:03
da vinogodi
C_Giacomo ha scritto:Buonasera Marco, se si rimandasse la domenica dopo ovvero il 5 ottobre ci sarei sicuramente, con un +1 da confermare. Per domenica 28 invece sono ancora in forse
...quasi ormai certo il rimando al 5 ottobre, se anche Andrea e pino01 sono d'accordo...
Re: Chablis!
Inviato: 13 set 2025 09:50
da pino01
Purtroppo non ci sono!
Spero di riuscire per la prossima!
Re: Chablis!
Inviato: 13 set 2025 21:36
da andrea
Il 5 ottobre non ci sono
Re: Chablis!
Inviato: 14 set 2025 09:49
da vinogodi
... mi spiace molto ma capisco...eravamo solo in 5 , speravo di non creare disagi con questo cambiamento.....
Re: Chablis!
Inviato: 16 set 2025 19:52
da C_Giacomo
Buonasera, quindi quale sarebbe la data confermata? Siamo in un numero fattibile ? Grazie
Re: Chablis!
Inviato: 16 set 2025 20:08
da vinogodi
C_Giacomo ha scritto:Buonasera, quindi quale sarebbe la data confermata? Siamo in un numero fattibile ? Grazie
...DOMENICA 5 Ottobre . Per ora saremmo in 6 + 3 da confermare, a giorni metto l'elenco . Numero minimo 8 , meglio 10 . Se saremo qualcuno in più , come al solito, esagero...
Re: Chablis!
Inviato: 16 set 2025 20:33
da C_Giacomo
Ottimo! Allora confermo il + 1
Re: Chablis!
Inviato: 17 set 2025 08:56
da vinogodi
...per ora:
- Bobbisolo
- C_Giacomo
- C_Giacomo +1
- Dani 23 ( da confermare)
- Fausto
- Michele Piccinini
- Michele P. + 1 (Andrea Benvenuti)
- Michele P + 2 ( da confermare)
- Simone Robinson ( da confermare)
- Lauro
- BB9 + accompagnatrice femmina
- Ileana ( da confermare)
- Mauro Scalari ( tentatissimo, da confermare)
Re: Chablis!
Inviato: 20 set 2025 10:22
da vinogodi
vinogodi ha scritto:...da tempo volevo farla , una bella panoramica di Chablis top con ringers ( Borgogna bianca) all'altezza. Ancor da stabilire il layout preciso , ma l'idea ce l'avrei, starei , comunque , con una divisione di spesa relativamente Easy, l'unica variabile sarebbero i Borgogna Bianchi di riferimento , ci dividiamo 200 Euro ...promo. Dove ... Io continuerei al Marconi 7 alle 12,14. Quando? approssimativamente sarei propenso a domenica 5 ottobre , quando ancora gli ultimi tepori possono rallegrare la freschezza di questi gioielli salini e minerali. Dando seguito alla trasparenza ( almeno a grandi linee) della giornata , proporrei:
Aperitivo : Blanc de Blanc ( quanti? Vediamo...)
- Un Gran Cru di Ravenau ( Valmur oppure Blanchot) vs Grand Cru di Dauvissat ( Les Clos)vs ringer Grand Cru della Divina Collina (...Bienvenues?)
- Batteria di 4 - 5 Les Clos maturi ( almeno 12 - 15 anni ...e più) vs un Borgogna bianco travestito ( Corton Charlemagne? Premier di Leflaive? Premier di Bruno Colin? Meursault Premier?)
- Batteria di 3 Grands Cru di Chablis ( da scegliere fra : Vaudesir, Chateau Grenouille, Preuses, Bougros ) + un Premier dei due Dei Dauvissat e Ravenau.
Finale : Riesling o rossone su richiesta per terminare alla grande.
...come al solito, suggerimenti accetti , se sono sensati...
...memo...
Re: Chablis!
Inviato: 20 set 2025 10:57
da dani23
vinogodi ha scritto:vinogodi ha scritto:...da tempo volevo farla , una bella panoramica di Chablis top con ringers ( Borgogna bianca) all'altezza. Ancor da stabilire il layout preciso , ma l'idea ce l'avrei, starei , comunque , con una divisione di spesa relativamente Easy, l'unica variabile sarebbero i Borgogna Bianchi di riferimento , ci dividiamo 200 Euro ...promo. Dove ... Io continuerei al Marconi 7 alle 12,14. Quando? approssimativamente sarei propenso a domenica 5 ottobre , quando ancora gli ultimi tepori possono rallegrare la freschezza di questi gioielli salini e minerali. Dando seguito alla trasparenza ( almeno a grandi linee) della giornata , proporrei:
Aperitivo : Blanc de Blanc ( quanti? Vediamo...)
- Un Gran Cru di Ravenau ( Valmur oppure Blanchot) vs Grand Cru di Dauvissat ( Les Clos)vs ringer Grand Cru della Divina Collina (...Bienvenues?)
- Batteria di 4 - 5 Les Clos maturi ( almeno 12 - 15 anni ...e più) vs un Borgogna bianco travestito ( Corton Charlemagne? Premier di Leflaive? Premier di Bruno Colin? Meursault Premier?)
- Batteria di 3 Grands Cru di Chablis ( da scegliere fra : Vaudesir, Chateau Grenouille, Preuses, Bougros ) + un Premier dei due Dei Dauvissat e Ravenau.
Finale : Riesling o rossone su richiesta per terminare alla grande.
...come al solito, suggerimenti accetti , se sono sensati...
...memo...
Incrociando le dita per esserci…nella batteria dei Les Clos vedrei bene un 1er cru di Meursault, come vinogodi insegna, trovo sempre molta affinità tra le due aree…
Ovviamente se ci dovesse essere un 1er cru di Leflaive non mi metto di certo a piangere…anche se il suo Bienvenues potrebbe benissimo rientrare nella batteria precedente dei Grand Cru
Re: Chablis!
Inviato: 20 set 2025 20:15
da BB9
Presenti!
Umilmente ci rimettiamo alle sempre ottime ed esagerate decisioni enologiche del Maestro VINOGODI
Re: Chablis!
Inviato: 20 set 2025 20:22
da vinogodi
BB9 ha scritto:Presenti!
Umilmente ci rimettiamo alle sempre ottime ed esagerate decisioni enologiche del Maestro VINOGODI
...
Re: Chablis!
Inviato: 20 set 2025 20:28
da BB9
vinogodi ha scritto:...per ora:
- Bobbisolo
- C_Giacomo
- C_Giacomo +1
- Dani 23 ( da confermare)
- Fausto
- Michele Piccinini
- Michele P. + 1 (Andrea Benvenuti)
- Michele P + 2 ( da confermare)
- Simone Robinson ( da confermare)
- Lauro
- BB9 + moglie
- Ileana ( da confermare)
- Mauro Scalari ( tentatissimo, da confermare)
Non è mia moglie!
Re: Chablis!
Inviato: 20 set 2025 21:21
da vinogodi
BB9 ha scritto::mrgreen:
vinogodi ha scritto:...per ora:
- Bobbisolo
- C_Giacomo
- C_Giacomo +1
- Dani 23 ( da confermare)
- Fausto
- Michele Piccinini
- Michele P. + 1 (Andrea Benvenuti)
- Michele P + 2 ( da confermare)
- Simone Robinson ( da confermare)
- Lauro
- BB9 + accompagnatrice femmina
- Ileana ( da confermare)
- Mauro Scalari ( tentatissimo, da confermare)
Non è mia moglie!
...ho corretto...
