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Nebbiolata estiva easy

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Nebbiolata estiva easy

Inviato: 02 giu 2025 16:45
da vinogodi
....quest'estate , bicchierate divertenti, accessibili, piacevoli e stimolanti . Iniziamo con una nebbiolata, visto le temperature ancora fresche di fine Giugno ( :lol: ): per l'estate piena andremo di Borgogna e Champagne. Queste bicchierate avranno la caratteristica di essere abbordabili sia come divisione di spesa, sia come impatto sensoriale. In privato in tanti mi contattano per avere precisazioni sulle varie bicchierate perchè, su questo schermo, sono sempre troppo criptico e con poche indicazioni. In controtendenza sarò esplicito in tutto.
Vediamo : nebbiolata easy di DOMENICA 29 GIUGNO alle 12,15. . Sede da decidere ma facile all'Osteria da Bortolino ( all'aperto sotto lo splendido pergolato) oppure al Marconi 7 . 150 Euro di divisione spesa . Cosa?

Nebbiolo :
- Nebbiolo Ester Canale (Giovanni Rosso)
- Nebbiolo Vigna Arione (Conterno)
- Gattinara Molsino o Valferana (Conterno)

Barolo:
- Arione Conterno ( da confrontare con l'omonimo Nebbiolo)
- Bartolo Mascarello
- Castelletto di GB Burlotto
- Vigna Elena o Bricco Pernice (Cogno)
- Perno o Villero ( Giuseppe Mascarello)
- Piè Rupestris ( Cappellano)
- Vigna Rionda Riserva ( Massolino)

Barbaresco:
- Rabajà o Asili ( Giacosa)
- Montefico o Asili o Pajé ( Roagna)
- Montestefano ( Serafino "Teobaldo" Rivella)

Ringer :
- Gevrey Chambertin ( da stabilire cru e produttore ... ma senz'altro all'altezza) ... chi è interessato ...

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 02 giu 2025 17:25
da L_Andrea
Presente per la nebbiolata :mrgreen:

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 02 giu 2025 18:59
da maxer
...
ci sarò il 29 :wink:
...

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 03 giu 2025 12:31
da McLovin
vinogodi ha scritto:....quest'estate , bicchierate divertenti, accessibili, piacevoli e stimolanti . Iniziamo con una nebbiolata, visto le temperature ancora fresche di fine Giugno ( :lol: ): per l'estate piena andremo di Borgogna e Champagne.


Vuoi dire che ci sarà una borgogna bianca per indigenti ad una certa? :P

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 03 giu 2025 12:46
da vinogodi
McLovin ha scritto:
vinogodi ha scritto:....quest'estate , bicchierate divertenti, accessibili, piacevoli e stimolanti . Iniziamo con una nebbiolata, visto le temperature ancora fresche di fine Giugno ( :lol: ): per l'estate piena andremo di Borgogna e Champagne.


Vuoi dire che ci sarà una borgogna bianca per indigenti ad una certa? :P
...probabile agosto...

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 03 giu 2025 14:11
da Trabateo
Data, per me, infelice questa della nebbiolata.
Speriamo vada meglio per borgognata (mix) e/o champagnata.
Ad maiora...sperando che Marco non si faccia influenzare dalla categoria Bondage del PH di Fornovo :mrgreen:

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 04 giu 2025 19:20
da vinogodi
...per ora:
- L-Andrea
- Maxer
- Andrea 94
- Giacomo
- Elisa
- Enrico
- Matteo
- Ileana ( da confermare)
- Eugenio ( da confermare)

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 13 giu 2025 19:32
da vinogodi
...beh...io un Barolo Ester Canale vicino al Nebbiolo Ester Canale lo metterei, della stessa annata, per vederne le differenze... 8)

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 17 giu 2025 13:18
da L_Andrea
vinogodi ha scritto:...beh...io un Barolo Ester Canale vicino al Nebbiolo Ester Canale lo metterei, della stessa annata, per vederne le differenze... 8)

E un confronto Roagna vs Giacosa su Asili? :D

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 17 giu 2025 17:28
da vinogodi
L_Andrea ha scritto:
vinogodi ha scritto:...beh...io un Barolo Ester Canale vicino al Nebbiolo Ester Canale lo metterei, della stessa annata, per vederne le differenze... 8)

E un confronto Roagna vs Giacosa su Asili? :D
...anche questo non male... 8)

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 20 giu 2025 20:14
da vinogodi
vinogodi ha scritto:...per ora:
- L-Andrea
- Maxer
- Andrea 94
- Giacomo
- Elisa
- Enrico
- Matteo
- Ileana ( da confermare)
- Eugenio ( da confermare)
...scusate: il Matteo in elenco, puo' mandarmi in MP il numero di cellulare per avere un contatto? Grazie...

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 20 giu 2025 23:12
da vinogodi
vinogodi ha scritto:
vinogodi ha scritto:...per ora:
- L-Andrea
- Maxer
- Andrea 94
- Giacomo
- Elisa
- Enrico
- Matteo
- Michele
- Alessandro
- Nicola
- Pietro
- Ileana ( da confermare)
- Eugenio ( da confermare)
...scusate: il Matteo in elenco, puo' mandarmi in MP il numero di cellulare per avere un contatto? Grazie...

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 22 giu 2025 01:21
da Erikohlsson
Se resta un posto io ci sarei

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 22 giu 2025 11:07
da vinogodi
Aggiorno
- L-Andrea
- Maxer
- Andrea 94
- Giacomo
- Elisa
- Enrico
- Michele
- Alessandro
- Nicola
- Pietro
- Markov
- Erikholson

...tavolo chiuso. Ripeto: il Matteo in elenco, puo' mandarmi in MP il numero di cellulare per avere un contatto? Grazie...

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 26 giu 2025 09:43
da maxer
...
per domenica 29, Bortolino o Marconi 7 ?

Scrivici l' indirizzo, grazie

P.S. : temperatura prevista (3bMeteo) 37 gradi centigradi all' aperto
...

mi sa che verrò in costume da bagno 8)

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 26 giu 2025 10:50
da L_Andrea
maxer ha scritto:...
per domenica 29, Bortolino o Marconi 7 ?

Scrivici l' indirizzo, grazie

P.S. : temperatura prevista (3bMeteo) 37 gradi centigradi all' aperto
...

mi sa che verrò in costume da bagno 8)

Mi affido al buon cuore di Marco. :D Spero abbia scelto un posto adeguatamente raffrescato onde evitare che il pranzo si trasformi in una degustazione di vin Brulé :mrgreen:

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 26 giu 2025 11:32
da vinogodi
Marconi 7 , Boretto : condizionato...

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 26 giu 2025 12:08
da L_Andrea
vinogodi ha scritto:Marconi 7 , Boretto : condizionato...

Solito orario 12,14?
Bicchieri da portare?

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 26 giu 2025 13:27
da vinogodi
L_Andrea ha scritto:
vinogodi ha scritto:Marconi 7 , Boretto : condizionato...

Solito orario 12,14?
Bicchieri da portare?
...corretto: 12,14 orario, bicchieri 3 da parte del ristoratore liberi di portarne quanti volete e quelli personali. Menu divertentissimo. Layout:
- Preaperitivo per chi aspetta
- 3 Champagne "seri" d'aperitivo
- 9 supernebbioli ( tutti i desiderata accettati, esattamente 3)
- 2 Ringers ( uno "desiderata" )
- 2 Riesling defatiganti finali con carrello di formaggi

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 29 giu 2025 08:36
da vinogodi
...all'apertura, veramente divertente... :P

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 29 giu 2025 17:48
da vinogodi
...solo per ricordare che un paio di amici, presi dall'entusiasmo della bevuta, non hanno pagato il ristorante e ho anticipato io... :mrgreen:

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 29 giu 2025 19:03
da Chef1984
Il caro vecchio mangia e scappa..nostalgia di quando ero ragazzino..

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 29 giu 2025 20:57
da vinogodi
...cosa abbiamo bevuto , di così Easy? Commenti personali da domani , per ora
Preaperitivo per chi aspettava :
- Giacosa Brut 2015

Aperitivo:
- Philipponnat Royal Réserve Pas Dosé
- Juillet Lallement Grand Cru Brut Selection
- Bereche Brut Réserve

...poi il tema:
- Gattinara Molsino 2018 Conterno/Nervi
- Nebbiolo Ester Canale 2017 Giovanni Rosso
- Barolo Riserva Vigna Rionda Massolino 2013
- Barolo Castelletto 2018 GB Burlotto
- Gevrey Chambertin 1er Les Combottes 2016 Pierre Amiot
- Barolo 2018 Tre Tine Rinaldi
- Nebbiolo 2020 Vigna Arione Conterno
- Barolo Arione 2018 Conterno
- Barbaresco 2019 Asili Giacosa
- Barbaresco Asili Vecchie Viti 2011 Roagna
- Barolo Riserva Monprivato CàD'Morissio 2010 Mascarello

Finale fuori tema :
- Taurasi Riserva 1999 Cinque Querce Mollettieri

Finale dolce:
- Riesling Gold Kapsel 2016 Kabinett Graacher Domprobst Willi Shafer
- Rieslinga Spatlese ( da asta) Wiltinger Klostemberg 2016Peter Neu-Erben

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 30 giu 2025 12:22
da vinogodi
Giudizio sintetico, poi qualche considerazione. Salvo una sfiga solenne ( tappo subdolissimo di Rinaldi) bellissima carrellata con grandissima goduria. Ottimo il cibo di accompagnamento con un piccolo appunto ( riferito allo chef) delle preparazioni di carne un pò troppo cotte ...
Preaperitivo per chi aspettava :
- Giacosa Brut 2015 :D :D :D ++

Aperitivo:
- Philipponnat Royal Réserve Pas Dosé :D :D :D :)
- Juillet Lallement Grand Cru Brut Selection :D :D :D :)
- Bereche Brut Réserve :D :D :D :D +

...poi il tema:
- Gattinara Molsino 2018 Conterno/Nervi :D :D :D :D
- Nebbiolo Ester Canale 2017 Giovanni Rosso :D :D :D :D +
- Barolo Riserva Vigna Rionda Massolino 2013 :D :D :D :) +++
- Barolo Castelletto 2018 GB Burlotto :D :D :D :D +
- Gevrey Chambertin 1er Les Combottes 2016 Pierre Amiot :D :D :D :D +
- Barolo 2018 Tre Tine Rinaldi :evil:
- Nebbiolo 2020 Vigna Arione Conterno :D :D :D :D ++
- Barolo Arione 2018 Conterno :D :D :D :D :)
- Barbaresco 2019 Asili Giacosa :D :D :D :D
- Barbaresco Asili Vecchie Viti 2011 Roagna :D :D :D :D :) +++
- Barolo Riserva Monprivato CàD'Morissio 2010 Mascarello :D :D :D :D :D

Finale fuori tema :
- Taurasi Riserva 1999 Cinque Querce Mollettieri :D :D :D :) +

Finale dolce:
- Riesling Gold Kapsel 2016 Kabinett Graacher Domprobst Willi Shafer :D :D :D :) ++
- Rieslinga Spatlese ( da asta) Wiltinger Klostemberg 2016Peter Neu-Erben :D :D :D :D

Re: Nebbiolata estiva easy

Inviato: 30 giu 2025 12:24
da vinogodi
...PS: per i 2 che non hanno pagato il pranzo ( penso ad una dimenticanza alcoolica o una cattiva interpretazione) ho anticipato io ... però se mi contattassero... 8)
Tutti gli orari sono UTC+02:00
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