Gambero Rosso Forum

Ciao a tutti,
Al fine di ampliare le mie (limitatissime) conoscenze: mi consigliate qualche bianco italico, no bollicine, con un po' di permanenza in botte (preferibilmente legno)?
Direi con un budget di circa 50/60€ a bottiglia... Non un Trebbiano di Valentini ma una bottiglia che valga la beva. Grazie!

...c'è legno e legno ... barrique, Tonneau o botte grande?

e aggiungo, vitigno autoctono o internazionale?

Pirlage ha scritto:... Non un Trebbiano di Valentini ma una bottiglia che valga la beva. Grazie!

In che senso ?

vinogodi ha scritto:...c'è legno e legno ... barrique, Tonneau o botte grande?

Allora, non ho preclusioni particolari. Dovessi andar per preferenza, tonneau e barrique.
Grazie!

ZEL WINE ha scritto:In che senso ?

Che il Trebbiano di Valentini mi è piaciuto parecchio ma è (ahimè) fuori budget per questa richiesta.

Pirlage ha scritto:Ciao a tutti,
Al fine di ampliare le mie (limitatissime) conoscenze: mi consigliate qualche bianco italico, no bollicine, con un po' di permanenza in botte (preferibilmente legno)?
Direi con un budget di circa 50/60€ a bottiglia... Non un Trebbiano di Valentini ma una bottiglia che valga la beva. Grazie!

Tra 40€ e 50€, lo chardonnay Valentine di Ca' del Baio: vigne di chardonnay in quel di Treiso, si fa un annetto di tonneaux. Molto buono a mio avviso.

Pirlage ha scritto:Ciao a tutti,
Al fine di ampliare le mie (limitatissime) conoscenze: mi consigliate qualche bianco italico, no bollicine, con un po' di permanenza in botte (preferibilmente legno)?
Direi con un budget di circa 50/60€ a bottiglia... Non un Trebbiano di Valentini ma una bottiglia che valga la beva. Grazie!

Les Cretes, Cuvee Bois
Coppo, Monteriolo
Cantina Terlano, Vorberg
Villa bucci, verdicchio riserva
De Bartoli, Grappoli del Grillo

i primi che mi vengono in mente

Se non è tassativo il legno, Fattoria San Lorenzo - San Lorenzo Bianco

Al volo mi viene in mente come barrique lo Chardonnay "Ronco Pitotti" di Vignai da Duline (Udine), mentre come tonneau "Harmoge" di Walter De Battè (La Spezia).

BaronBirra ha scritto:Se non è tassativo il legno, Fattoria San Lorenzo - San Lorenzo Bianco

E tutta una serie di Fiano a ben meno del range indicato

Aggiungo anche Elioro di Cordero di Montezemolo oltre a quelli già detti.

Trabateo ha scritto:

BaronBirra ha scritto:Se non è tassativo il legno, Fattoria San Lorenzo - San Lorenzo Bianco

E tutta una serie di Fiano a ben meno della range indicato

Peró quasi nessuno fa legno

Nexus1990 ha scritto:

Trabateo ha scritto:

BaronBirra ha scritto:Se non è tassativo il legno, Fattoria San Lorenzo - San Lorenzo Bianco

E tutta una serie di Fiano a ben meno del range indicato

Peró quasi nessuno fa legno

Consecutio temporum con condizione

Trabateo ha scritto:

Nexus1990 ha scritto:

Trabateo ha scritto:

BaronBirra ha scritto:Se non è tassativo il legno, Fattoria San Lorenzo - San Lorenzo Bianco

E tutta una serie di Fiano a ben meno del range indicato

Peró quasi nessuno fa legno

Consecutio temporum con condizione

Non ho capito

Aggiungo anche l'ottimo Burlotto Dives del grande Fabio Alessandria.

Trabateo ha scritto:

Nexus1990 ha scritto:

Trabateo ha scritto:

BaronBirra ha scritto:Se non è tassativo il legno, Fattoria San Lorenzo - San Lorenzo Bianco

E tutta una serie di Fiano a ben meno del range indicato

Peró quasi nessuno fa legno

Consecutio temporum con condizione

Scusa ho letto solo ora il messaggio precedente

Monferrale ha scritto:

Pirlage ha scritto:Ciao a tutti,
Al fine di ampliare le mie (limitatissime) conoscenze: mi consigliate qualche bianco italico, no bollicine, con un po' di permanenza in botte (preferibilmente legno)?
Direi con un budget di circa 50/60€ a bottiglia... Non un Trebbiano di Valentini ma una bottiglia che valga la beva. Grazie!

Les Cretes, Cuvee Bois
Coppo, Monteriolo
Cantina Terlano, Vorberg
Villa bucci, verdicchio riserva
De Bartoli, Grappoli del Grillo

i primi che mi vengono in mente

bevuto la settimana scorsa il Vorberg 2009, buonissimo, fine e persistente con un finale leggermente burroso che ha appassionato tutti...

Pirlage ha scritto:Ciao a tutti,
Al fine di ampliare le mie (limitatissime) conoscenze: mi consigliate qualche bianco italico, no bollicine, con un po' di permanenza in botte (preferibilmente legno)?
Direi con un budget di circa 50/60€ a bottiglia... Non un Trebbiano di Valentini ma una bottiglia che valga la beva. Grazie!

Me ne è venuto in mente uno molto buono: Serra Fiorese di Garofoli. Ma con un po' di anni sulle spalle.

Io direi il cuvée bois di les Cretes, il sempre valido Cervaro della Sala, un po’ fuori budget l’eccezionale Fiorduva della Cuomo.

Dubbio: un cuvee bois les cretes del 2018...è ancora godibile, se bevuto a breve/inizio 2025?
O siamo già troppo in là? Chiedo perché la mia enoteca ha ancora una bottiglia 2018...

Pirlage ha scritto:Dubbio: un cuvee bois les cretes del 2018...è ancora godibile, se bevuto a breve/inizio 2025?
O siamo già troppo in là? Chiedo perché la mia enoteca ha ancora una bottiglia 2018...

se è stato conservato bene sì

zampaflex ha scritto:

Pirlage ha scritto:Ciao a tutti,
Al fine di ampliare le mie (limitatissime) conoscenze: mi consigliate qualche bianco italico, no bollicine, con un po' di permanenza in botte (preferibilmente legno)?
Direi con un budget di circa 50/60€ a bottiglia... Non un Trebbiano di Valentini ma una bottiglia che valga la beva. Grazie!

Me ne è venuto in mente uno molto buono: Serra Fiorese di Garofoli. Ma con un po' di anni sulle spalle.

Ho bevuto una 2009 recentemente, legno ancora da assorbire

Trabateo ha scritto:

BaronBirra ha scritto:Se non è tassativo il legno, Fattoria San Lorenzo - San Lorenzo Bianco

E tutta una serie di Fiano a ben meno del range indicato

Fiano no legno please!

ferrari federico ha scritto:Io direi il cuvée bois di les Cretes, il sempre valido Cervaro della Sala, un po’ fuori budget l’eccezionale Fiorduva della Cuomo.

Ecco .dire valido il cervaro mi sembra un' ossimoro ...