Gambero Rosso Forum

https://www.salute.gov.it/imgs/C_17_Pub ... Azione.pdf

Robe mai viste...

ellamadonna...ha affinato il vino in tubazioni dell'epoca romana?

bondo ha scritto:https://www.salute.gov.it/imgs/C_17_PubblicazioneRichiami_2660_azione_itemAzione0_files_itemFiles0_fileAzione.pdf

Robe mai viste...

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finalmente qualche serio controllo, con lo scopo di proteggere la salute di ogni consumatore

spero solo che ne seguano tanti altri e che, eventualmente, possano portare alla luce anche una serie ulteriore di sofisticazioni pericolose o di gravi errori di vinificazione
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oltre al sequestro del vino prodotto, il Consorzio locale dovrebbe assumersi la responsabilità di far chiudere l' attività dell' Azienda citata, in modo definitivo

a mio parere, questo sarebbe solo un esempio di un reato contro la salute pubblica causato da un' Azienda in mano a imprenditori incapaci ( per non dire altro di molto peggio ... )
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Impressionante.
Ma si tratta del figlio del mitico Sebastian Stocker, giusto? Che poi se non mi sbaglio dovrebbe essere quel Sigmar che una decina di anni fa, da consigliere provinciale, finì sui giornali per un anello da pene ricevuto come regalo di compleanno ma inopinatamente finito tra gli acquisti da rimborsare a spese pubbliche...o magari sono omonimi...
E pensare che, al di là delle meraviglie dei decenni passati, create dalla cantina di Terlano grazie alle invenzioni del papà, anche dalla loro cantina son sempre usciti spumanti eccellenti.
Son curioso di capire cosa sia successo, ma in ogni caso è estremamente e spaventosamente grave.

Da quel che capisco, ad ogni modo, non si tratta di un controllo efffettuato da autorità preposte, ma di un richiamo da parte del produttore stesso; non cambia la sostanza del rischio per il consumatore, essendo il prodotto già a scaffale, ma la posizione dell'azienda un minimo sì.

Se fosse vero e confermato il povero Sebastian fa le bollicine nella tomba per la rabbia.
Tra i migliori spumanti italiani da me bevuti uno di Stocker padre c'è di sicuro.
Bisogna capire se è stato un errore, un'anomalia in qualche fase produttiva, oppure il figlio dovrebbe cambiare il cognome.

Avranno sparato in vigna