Gambero Rosso Forum

Facendo il piano di viaggio, alla fine mi son trovato con poche cantine che abbia senso visitare nell'ottica di portarsi a casa qualche bottiglia valida nel range 30-100€.

o Berthaut Domaine-Gerbet
o Domaine Trapet
o Domaine dominique gallois
o Domaine Amiot-Servelle
o Domaine Sigaut
o Domaine Chantal Lescure

Avete altri suggerimenti?

Prova Chicotot, produttore molto classico che fa (o almeno faceva, ho vari assaggi ma solo di vini vecchiotti) dei grandissimi Nuits Saint Georges. Vini che non sfigurerebbero accanto a parecchi GrandCru, penso ad un Vaucrains 2002 e ad un Les Saint Georges 1999 strepitosi

Anche secondo me molto valido
Ma i prezzi sono aumentati

segnato!

Magari dai un'occhiata a François Confuron Gindre e Jérome Chezeaux dove la ragazza Lyse è sempre più coinvolta.

Chicotot sempre di ottimo livello, anche il 1er Les Cailles. A NSG lo metto subito dopo i mostri sacri Leroy, Gouges ecc...
I prezzi neĺla Côte sono ormai fuori scala ovunque anche per i Bourgogne base, ma Voillot e Chevillon si possono ancora comprare e sono di grande qualità.

l'oste ha scritto:Chicotot sempre di ottimo livello, anche il 1er Les Cailles. A NSG lo metto subito dopo i mostri sacri Leroy, Gouges ecc...
I prezzi neĺla Côte sono ormai fuori scala ovunque anche per i Bourgogne base, ma Voillot e Chevillon si possono ancora comprare e sono di grande qualità.

sottoscrivo assolutamente Voillot...

Voillot a Nuits saint Georges ? Conoscevo solo Louis Boillot

Henridusud ha scritto:Voillot a Nuits saint Georges ? Conoscevo solo Louis Boillot

Esatto, il Domaine Voillot è a Volnay e produce Volnay e Pommard.
Ho segnalato Voillot perché l'utente fra881 ha chiesto info su cantine q/p della Borgogna.

Nessun problema. Ho capito che la sua destinazione era la côte de Nuits.

Henridusud ha scritto:Nessun problema. Ho capito che la sua destinazione era la côte de Nuits.

Infatti hai capito bene, è scritto anche nel titolo.
Chi è stato nella Côte d'or sa però bene che i chilometri da Nuits a Volnay sono veramente pochi e pensavo fosse utile a fra881 avere un nome come Domaine Voillot, visto che Jean-Pierre Charlot, "erede" di Joseph Voillot, produce vini di assoluta qualità a prezzi veramente umani per la Borgogna e sempre di pinot nero si parla.
Poi se uno vuole disegnare le zampine alle mosche è vero, Voillot è in Côte de Beaune, mea culpa.

Seguo volentiri.

Aggiunti anche questi, grazie.. La lista comincia ad avere un senso

mi permetto umilmente di suggerire gerard seguin a gevrey... se ti piace mi aspetto una bottiglia in dono

l'oste ha scritto:

Henridusud ha scritto:Nessun problema. Ho capito che la sua destinazione era la côte de Nuits.

Infatti hai capito bene, è scritto anche nel titolo.
Chi è stato nella Côte d'or sa però bene che i chilometri da Nuits a Volnay sono veramente pochi e pensavo fosse utile a fra881 avere un nome come Domaine Voillot, visto che Jean-Pierre Charlot, "erede" di Joseph Voillot, produce vini di assoluta qualità a prezzi veramente umani per la Borgogna e sempre di pinot nero si parla.
Poi se uno vuole disegnare le zampine alle mosche è vero, Voillot è in Côte de Beaune, mea culpa.

Henri è francese. È un tipo preciso
Ad onor del vero anche io non avevo consigliato Voillot perché mi sono tenuto sulla Côte de Nuits, come da richiesta. Mi sto francesizzando pure io

Robert Sirugue a Vosne Romanee, il VV un bel prodotto.

L_Andrea ha scritto:Robert Sirugue a Vosne Romanee, il VV un bel prodotto.

Concordo.
Aggiungo Gerard Raphet, vini magari non impressive, leggermente diluiti, ma puliti e precisi.

l'oste ha scritto:Chicotot sempre di ottimo livello, anche il 1er Les Cailles. A NSG lo metto subito dopo i mostri sacri Leroy, Gouges ecc...
I prezzi neĺla Côte sono ormai fuori scala ovunque anche per i Bourgogne base, ma Voillot e Chevillon si possono ancora comprare e sono di grande qualità.

Chevillon Chezeaux o Robert Chevillon?

Fra881 ha scritto:

l'oste ha scritto:Chicotot sempre di ottimo livello, anche il 1er Les Cailles. A NSG lo metto subito dopo i mostri sacri Leroy, Gouges ecc...
I prezzi neĺla Côte sono ormai fuori scala ovunque anche per i Bourgogne base, ma Voillot e Chevillon si possono ancora comprare e sono di grande qualità.

Chevillon Chezeaux o Robert Chevillon?

Chevillon Chezeux, vado a memoria, come capita spesso in Borgogna (basta pensare ai cognomi Mugneret, Confuton, Gros, Trapet) è un domaine a nome abbastanza recente nato da una specie di fusione tra mogli, mariti, parcelle. Di loro ho bevuto solo un Hautes Cote de Nuits 2015, molto poco per avere un giudizio anche basico.
Intendevo Robert Chevillon, ottimi i 1er di Nuits e anche il loro bourgogne base, vini eleganti, profumati quasi alla Gros Freres, a rischio ruffianeria, nel senso che impressionano. Ultimo mio assaggio l'annata 2018 ad una manifestazione a Beaune e purtroppo dopo avertelo consigliato, oggi sono andato a guardare i prezzi attuali online e insomma, sono andati fuori scala anche loro.

Robert Chevillon credo sia distrubuito/consigliato da Giama e venduto anche sul forum offerte da Yayo
viewtopic.php?f=17&t=287538&p=2085937&hilit=chevillon#p2085937
Come scrive l'oste i prezi sono abbastanza alti per chi come me e Fra881 cerca PN a prezzi piu' abbordabili.

Qualcuno sa i prezzi di Joseph Voillot a Volnay? grazie

dipende dalla qualità cercata; ormai entro i 100 bisogna accontentarsi, sperare di trovare un prodotto di livello a quella cifra è impossibile, nessuno scappa dalle maglie dei ricercatori assidui delle news valide
basta mettere una qualsiasi denominazione della Cote de Nuit in etichetta che il prezzo lievita senza senso
se si vuole, invece, trovare una qualità modesta allora entro i 100 ce n'è per tutti i gusti; fossi in te proverei anche i rossi della Cote de Beaune (Pommard e Volnay escluso perchè rossi da sempre), a volte i bianchisti si esibiscono in virtuosismi niente male (vedi Ramonet e C.Dury)
ormai ho abbandonato le speranze di acquistare PN validi in quelle zone; mi butto da tempo sui bianchi con molta soddisfazione, anche economica

La vera difficoltà nel dare una risposta utile a questa ricerca è la mancanza di precisione. Quale importo totale abbiamo? Cerchiamo vini da bere giovani o da invecchiare? Le vecchie annate vengono raramente offerte dai viticoltori. Anche le loro migliori annate. Una fascia compresa tra 30 e 100 euro offre una scelta più ristretta nella Cotes de Nuits che in altre denominazioni della Borgogna. Più la richiesta è specifica, più facile sarà rispondere.
Questo non ti impedisce di provarci!

Alain Jeanniard a Morey Saint Denis
Robert Sirugue e Fabrice Vigot a Vosne Romanée

Non l'ho mai presi in loco (e questo dovrebbe renderli ancor più convenienti all'interno di questo discorso), ma certi Marsannay/Fixin di Bart e Vosne-Romanee/Vougeot di Christian Clerget, io l'ho bevuti sempre con soddisfazione e spesa contenuta.

Penso valgano quindi una visita in cantina.

Bärlach ha scritto:Alain Jeanniard a Morey Saint Denis
Robert Sirugue e Fabrice Vigot a Vosne Romanée

Alain Jeanniard è una persona gentilissima e un vero vigneron, davvero appassionato (anche di motociclismo).
I suoi vini hanno un tratto di "rusticità" non piacione che però permette un notevole invecchiamento.
Sono tre anni che non lo visito e spero che abbia fatto l'immagina grafica coordinata delle etichette come gli suggerii ma comunque col buon vino non conta.