Gambero Rosso Forum

Ciao a tutti,
Mercoledi 13 DICEMBRE presso la Trattoria ENTRA' di Finale Emilia (Modena), faremo una serata di approfondimento su alcuni vecchi millesimi di grandi Chateau di Bordeaux.

In assaggio:

- Champagne Brut Grand Cru 1996 - MAURICE VESSELLE

- St. Emilion Grand Cru Classé 1989 - CHATEAU SOUTARD

- Pauillac 5éme Cru Classé 1985 - CHATEAU LYNCH BAGES

- Saint-Estèphe 2éme Cru Classé 1982 - CHATEAU MONTROSE

- Saint-Julien 2éme Cru Classé 1981 - CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU

- Pessac-Leognan Grand Cru Classé 1978 - DOMAINE DE CHEVALIER

- Saint-Julien 3éme Cru Classé 1978 - CHATEAU LANGOA-BARTON

- Pomerol Grand Vin 1966 - VIEUX CHATEAU CERTAN

- Saint-Julien 2éme Cru Classé 1959 - CHATEAU LEOVILLE LAS CASES

- Sauternes 1er Cru Classé 1967 - CHATEAU SUDUIRAUT

Quota vino: 150,00 cadauno
Quota cena: 50,00 cadauno (Menù Degustazione "su misura Bordeaux" 5 piatti + Dessert)

Massimo 12 Partecipanti. Qualche posto ancora disponibile.
Possibilità di partecipare in coppia con Glass-Sharing.

Se interessati per altre info, scrivetemi.
Grazie
Roberto

Roberto, se potessi ci verrei di corsa. Selezione favolosa. Mi piacerebbe bere di nuovo diverse cosette ma soprattutto assaggiare Leoville 59. fatto curioso, FB mi ricorca che oggi, qualche anno fa, aprii LB85 accanto ad altri mostri,tipo sori tildin 88. Bottiglia strepitosa..Complimenti. selezione splendida

Quando abitavo a Finale non ho mai visto niente del genere. Hai aspettato che mi trasferissi?

...stavo gia' aderendo poi ho visto il giorno infrasettimanale

gianni femminella ha scritto:Quando abitavo a Finale non ho mai visto niente del genere. Hai aspettato che mi trasferissi?

Roberto ha costruito la cantina negli anni ed ora é il momento giusto per godersela e farla godere... da Entrá dal grande amico Antonio Previdi ci si trova ogni tanto tra vecchi compagni di bevute, poi ora Robero si é deciso a fare le cose in grande cosí che anche altri ne possano godere.... se potete aderite, non ve ne pentirete

robertob ha scritto:Ciao a tutti,
Mercoledi 13 DICEMBRE presso la Trattoria ENTRA' di Finale Emilia (Modena), faremo una serata di approfondimento su alcuni vecchi millesimi di grandi Chateau di Bordeaux.

In assaggio:

- Champagne Brut Grand Cru 1996 - MAURICE VESSELLE

- St. Emilion Grand Cru Classé 1989 - CHATEAU SOUTARD

- Pauillac 5éme Cru Classé 1985 - CHATEAU LYNCH BAGES

- Saint-Estèphe 2éme Cru Classé 1982 - CHATEAU MONTROSE

- Saint-Julien 2éme Cru Classé 1981 - CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU

- Pessac-Leognan Grand Cru Classé 1978 - DOMAINE DE CHEVALIER

- Saint-Julien 3éme Cru Classé 1978 - CHATEAU LANGOA-BARTON

- Pomerol Grand Vin 1966 - VIEUX CHATEAU CERTAN

- Saint-Julien 2éme Cru Classé 1959 - CHATEAU LEOVILLE LAS CASES

- Sauternes 1er Cru Classé 1967 - CHATEAU SUDUIRAUT

Quota vino: 150,00 cadauno
Quota cena: 50,00 cadauno (Menù Degustazione "su misura Bordeaux" 5 piatti + Dessert)

Massimo 12 Partecipanti. Qualche posto ancora disponibile.
Possibilità di partecipare in coppia con Glass-Sharing.

Se interessati per altre info, scrivetemi.
Grazie
Roberto

molto interessante
ti ho scritto in privato

gmi1 ha scritto:

gianni femminella ha scritto:Quando abitavo a Finale non ho mai visto niente del genere. Hai aspettato che mi trasferissi?

Roberto ha costruito la cantina negli anni ed ora é il momento giusto per godersela e farla godere... da Entrá dal grande amico Antonio Previdi ci si trova ogni tanto tra vecchi compagni di bevute, poi ora Robero si é deciso a fare le cose in grande cosí che anche altri ne possano godere.... se potete aderite, non ve ne pentirete

alla prossima cercherò di esserci, vi rivedrei volentieri

gmi1 ha scritto:

gianni femminella ha scritto:Quando abitavo a Finale non ho mai visto niente del genere. Hai aspettato che mi trasferissi?

Roberto ha costruito la cantina negli anni ed ora é il momento giusto per godersela e farla godere... da Entrá dal grande amico Antonio Previdi ci si trova ogni tanto tra vecchi compagni di bevute, poi ora Robero si é deciso a fare le cose in grande cosí che anche altri ne possano godere.... se potete aderite, non ve ne pentirete

Grazie Glauco dell'endorsment
E' proprio così, dopo aver tanto accumulato negli anni parecchie belle bottiglie, sono arrivato alla conclusione che non riuscirò a berle tutte da solo...e così ho pensato che sia bello condividerle con chi ha la stessa passione, ad un prezzo che sia conveniente per tutti. D'altronde qui sul Forum la pratica di organizzare cene per condividere grandi vini si è sempre fatta con somma soddisfazione per tutti

Capisco che Finale Emilia non sia un posto facile da raggiungere, ma per chi ne avesse voglia vi garantisco che non ne rimarrete delusi. La Trattoria Entrà è un posto magico, che ha ospitato tante nostre belle bevute e gestita con grande passione da un Oste che ha passione di grandi vini tanto come noi. E la cucina, con i sui grandi classici della scuola emiliana, non sbaglia mai.

lafacciazza ha scritto:Roberto, se potessi ci verrei di corsa. Selezione favolosa. Mi piacerebbe bere di nuovo diverse cosette ma soprattutto assaggiare Leoville 59. fatto curioso, FB mi ricorca che oggi, qualche anno fa, aprii LB85 accanto ad altri mostri,tipo sori tildin 88. Bottiglia strepitosa..Complimenti. selezione splendida

Grazie Roberto. Speriamo di poterci trovare alla tua prossima salita qui su nel profondo nord davanti a belle bottiglie. Quelle non ce le facciamo mancare.
Riguardo a questa serata, sono veramente curioso di vedere come performeranno le bottiglie. Ogni tanto una bella bevuta di Bordeaux vecchi ci vuole!