Gambero Rosso Forum

Per ora ho provato solo Admira chardonnay, delizioso

altri vii della cantina da provare ?

Rosa di cuti, vino davvero delizioso.
In generale comunque tutta la linea merita, pensando soprattutto al rapporto q/p.
Anche il syrah in purezza buono buono

...la storia dice "Memor" , da vigneti antichi e dalla potenza/eleganza con pochi pari. Derivazione di Memor , come superPrimitivo, l'Admira , un Memor con passaggio in barrique nato su richieSTA DI UN RICCO CLIENTE SVIZZERO...CHE MAI RITIRò LA BARRIQUE COMMISSIONATA, MA CHE riuscì talmente bene , da avere uno spazio, seppur limitatissimo, nell'offerta di grandi Primitivo. Tutta la gamma è insuperabile come rapporto qualità prezzo , anche gli apparenti "base" come Sol di Cuti ( Fiano) , Rosa di Cuti ( Bombino Nero su stile...provenzale) e Mora di Cuti , assemblaggio di Sirah e Primitivo. AdMira Chardonnay è uno dei migliori Chardonnay d'Italia, non sto scherzando. Sono in attesa del suo Metodo classico: assaggiato prima della sboccatura, impressionante...

grazie a tutti

fine settimana apro questa

Cantine Ferri Puglia IGT Oblivio Nero di Troia 2015

con piatti lombardi autunnali
vediamo se il matrimonio regge

fabrizio leone ha scritto:grazie a tutti

fine settimana apro questa

Cantine Ferri Puglia IGT Oblivio Nero di Troia 2015

con piatti lombardi autunnali
vediamo se il matrimonio regge

...fra i top della categoria...

vinogodi ha scritto:...la storia dice "Memor" , da vigneti antichi e dalla potenza/eleganza con pochi pari. Derivazione di Memor , come superPrimitivo, l'Admira , un Memor con passaggio in barrique nato su richieSTA DI UN RICCO CLIENTE SVIZZERO...CHE MAI RITIRò LA BARRIQUE COMMISSIONATA, MA CHE riuscì talmente bene , da avere uno spazio, seppur limitatissimo, nell'offerta di grandi Primitivo. Tutta la gamma è insuperabile come rapporto qualità prezzo , anche gli apparenti "base" come Sol di Cuti ( Fiano) , Rosa di Cuti ( Bombino Nero su stile...provenzale) e Mora di Cuti , assemblaggio di Sirah e Primitivo. AdMira Chardonnay è uno dei migliori Chardonnay d'Italia, non sto scherzando. Sono in attesa del suo Metodo classico: assaggiato prima della sboccatura, impressionante...

Ciao
Solo una curiosità visto che non bevo abitualmente primitivo
Quali potrebbero essere gli abbinamenti per Memor e Admira?
Grazie in anticipo

Stefano

Kustenland ha scritto:

vinogodi ha scritto:...la storia dice "Memor" , da vigneti antichi e dalla potenza/eleganza con pochi pari. Derivazione di Memor , come superPrimitivo, l'Admira , un Memor con passaggio in barrique nato su richieSTA DI UN RICCO CLIENTE SVIZZERO...CHE MAI RITIRò LA BARRIQUE COMMISSIONATA, MA CHE riuscì talmente bene , da avere uno spazio, seppur limitatissimo, nell'offerta di grandi Primitivo. Tutta la gamma è insuperabile come rapporto qualità prezzo , anche gli apparenti "base" come Sol di Cuti ( Fiano) , Rosa di Cuti ( Bombino Nero su stile...provenzale) e Mora di Cuti , assemblaggio di Sirah e Primitivo. AdMira Chardonnay è uno dei migliori Chardonnay d'Italia, non sto scherzando. Sono in attesa del suo Metodo classico: assaggiato prima della sboccatura, impressionante...

Ciao
Solo una curiosità visto che non bevo abitualmente primitivo
Quali potrebbero essere gli abbinamenti per Memor e Admira?
Grazie in anticipo

Stefano

...io li bevo solitamente ben freddo con la sogliola alla mugnaio oppure con il minestrone di verdure..

vinogodi ha scritto:...la storia dice "Memor" , da vigneti antichi e dalla potenza/eleganza con pochi pari. Derivazione di Memor , come superPrimitivo, l'Admira , un Memor con passaggio in barrique nato su richieSTA DI UN RICCO CLIENTE SVIZZERO...CHE MAI RITIRò LA BARRIQUE COMMISSIONATA, MA CHE riuscì talmente bene , da avere uno spazio, seppur limitatissimo, nell'offerta di grandi Primitivo. Tutta la gamma è insuperabile come rapporto qualità prezzo , anche gli apparenti "base" come Sol di Cuti ( Fiano) , Rosa di Cuti ( Bombino Nero su stile...provenzale) e Mora di Cuti , assemblaggio di Sirah e Primitivo. AdMira Chardonnay è uno dei migliori Chardonnay d'Italia, non sto scherzando. Sono in attesa del suo Metodo classico: assaggiato prima della sboccatura, impressionante...

Confermo tutto Marco, ogni tanto passo a trovarlo in cantina a Nicola, anche il metodo classico davvero un ottimo spumante.
Stappare le sue bottiglie, è sempre un grande piacere, Nicola oltre ad essere un bravo produttore, e di una generosità e disponibilità commovente.

vinogodi ha scritto:

Kustenland ha scritto:

vinogodi ha scritto:...la storia dice "Memor" , da vigneti antichi e dalla potenza/eleganza con pochi pari. Derivazione di Memor , come superPrimitivo, l'Admira , un Memor con passaggio in barrique nato su richieSTA DI UN RICCO CLIENTE SVIZZERO...CHE MAI RITIRò LA BARRIQUE COMMISSIONATA, MA CHE riuscì talmente bene , da avere uno spazio, seppur limitatissimo, nell'offerta di grandi Primitivo. Tutta la gamma è insuperabile come rapporto qualità prezzo , anche gli apparenti "base" come Sol di Cuti ( Fiano) , Rosa di Cuti ( Bombino Nero su stile...provenzale) e Mora di Cuti , assemblaggio di Sirah e Primitivo. AdMira Chardonnay è uno dei migliori Chardonnay d'Italia, non sto scherzando. Sono in attesa del suo Metodo classico: assaggiato prima della sboccatura, impressionante...

Ciao
Solo una curiosità visto che non bevo abitualmente primitivo
Quali potrebbero essere gli abbinamenti per Memor e Admira?
Grazie in anticipo

Stefano

...io li bevo solitamente ben freddo con la sogliola alla mugnaio oppure con il minestrone di verdure..

Che burlone sei...