Gambero Rosso Forum

Allez...

Champagne Selection Guillaume Phelizot SA Brut
Classico blend pn/ch/pm dell' Aube, un prodotto corretto,vinoso il giusto forse un filo corto ma si fa bere molto volentieri. Si accompagna molto più volentieri con pietanze un po' strutturate che da aperitivo. Corretto q/p

...riassaggiato con amici in un pranzo luculliano: sol di cuti , admira chardonnay , rosa di cuti, memor ...di Nicola Ferri. Non esiste nulla di meglio a quei prezzi, a detta di tutti i commensali...

vinogodi ha scritto:...riassaggiato con amici in un pranzo luculliano: sol di cuti , admira chardonnay , rosa di cuti, memor ...di Nicola Ferri. Non esiste nulla di meglio a quei prezzi, a detta di tutti i commensali...

Aperto oggi il suo syrah e per il prezzo a cui lo vende è stratosferico relativizzando alla mia limitata esperienza.

L_Andrea ha scritto:

vinogodi ha scritto:...riassaggiato con amici in un pranzo luculliano: sol di cuti , admira chardonnay , rosa di cuti, memor ...di Nicola Ferri. Non esiste nulla di meglio a quei prezzi, a detta di tutti i commensali...

Aperto oggi il suo syrah e per il prezzo a cui lo vende è stratosferico relativizzando alla mia limitata esperienza.

...quello non ne parliamo...si inneggiano a improbabili Sirah toscani e veneti, ma sentite quello di Ferri e si riparametrizza tutto...a un quarto/quinto dei loro prezzi...mah...

vinogodi ha scritto:...riassaggiato con amici in un pranzo luculliano: sol di cuti , admira chardonnay , rosa di cuti, memor ...di Nicola Ferri. Non esiste nulla di meglio a quei prezzi, a detta di tutti i commensali...

Ma dove li si trova online?

paperopap ha scritto:

vinogodi ha scritto:...riassaggiato con amici in un pranzo luculliano: sol di cuti , admira chardonnay , rosa di cuti, memor ...di Nicola Ferri. Non esiste nulla di meglio a quei prezzi, a detta di tutti i commensali...

Ma dove li si trova online?

Contattali sul sito della loro cantina, sono super disponibili e spediscono senza problemi

L_Andrea ha scritto:

paperopap ha scritto:

vinogodi ha scritto:...riassaggiato con amici in un pranzo luculliano: sol di cuti , admira chardonnay , rosa di cuti, memor ...di Nicola Ferri. Non esiste nulla di meglio a quei prezzi, a detta di tutti i commensali...

Ma dove li si trova online?

Contattali sul sito della loro cantina, sono super disponibili e spediscono senza problemi

...personalmente ho comprato 24 cartoni , nel 2023, per il bere quotidiano di.misto ( per il quotidiano sol di cuti, rosa di cuti e mora di cuti. Per grandi bevute Admira Primitivo , admira Chardonnay e Memor . In questi tre siamo al top delle categorie...)

Confermo la bontà dei vini di Ferri, chardonnay e syrah secondo me sopra tutti. Dopo un primo assaggio, ho ordinato una ventina di cartoni, quando viene qualche ospite e non vuoi titar fuori perle che non sarebbero apprezzate ma vuoi bere bene senza svenarti sono perfetti. Per sicurezza di syrah ne avevo presi un 7 cartoni... ho assaggiato tutto tranne il primitivo memor e ad mira, qualcuno sa dirmi cosa posso aspettarmi rispetto al purpureus, che mi ha colpito per scorrevolezza rispetto alla media della denominazione..?

Capanna - Brunello di Montalcino 2015

Estremamente sorprendente, data la tendenza storica a sfornare vini un po' bolsi ed un po' offuscati, questa annata sembra più un SuperChianti: molto tonico, colore più chiaro, ciliegia/ginepro/terra/mora. Si beve con gusto e agilità, ci sono onesta struttura e buona durata. Fa piacere ritrovarli.

++

Serata enoesplorativa sudamericana...

Pisano, Axis Mundi Tannat 2011
Prima volta che bevo un vino Uruguayano e é davvero buono...cuvee di punta fatta solo tre volte negli ultimi 20 anni, vale tutti i 50EUR del prezzo...terziarizziazione gia abbastanza marcata, fresco e profondo

Amelia Limari Chardonnay, Concha y Toro 2021
Molto buono anche questo, affilato e verticale, affinamento ben integrato, si puo aspettare ancora

zippino85 ha scritto:Confermo la bontà dei vini di Ferri, chardonnay e syrah secondo me sopra tutti. Dopo un primo assaggio, ho ordinato una ventina di cartoni, quando viene qualche ospite e non vuoi titar fuori perle che non sarebbero apprezzate ma vuoi bere bene senza svenarti sono perfetti. Per sicurezza di syrah ne avevo presi un 7 cartoni... ho assaggiato tutto tranne il primitivo memor e ad mira, qualcuno sa dirmi cosa posso aspettarmi rispetto al purpureus, che mi ha colpito per scorrevolezza rispetto alla media della denominazione..?

...Memor dalle uve più vecchie , alcune viti "forse" centenarie, più strutturato e di grandissima complessità . AdMira è il Memor affinato in Barrique, nato da una selezione e affinato per un cliente svizzero inizialmente, è venuto talmente bene da farne una selezione prodotta non tutti gli anni. Assieme ad ES di Gianfranco Fino (senza scomodare la monumentale Riserva Etichetta Rossa) e la Riserva di Masseria Jorche, i miei Primitivo preferiti ( questi ultimi due di Manduria...)...

zampaflex ha scritto:Capanna - Brunello di Montalcino 2015

Estremamente sorprendente, data la tendenza storica a sfornare vini un po' bolsi ed un po' offuscati, questa annata sembra più un SuperChianti: molto tonico, colore più chiaro, ciliegia/ginepro/terra/mora. Si beve con gusto e agilità, ci sono onesta struttura e buona durata. Fa piacere ritrovarli.

++

Capanna bolsi? non mi risulta
i 2010 sono splendidi come i 2006

KRUG 168: buono. al naso tutto quello che ti aspetti da uno champagne: lieviti, brioche etc
in bocca fresco con un'acidità vibrante
finale lungo , agrumi

Mascarello Barbera Scudetto 2018: buonissimo
ha lasciato tutti a bocca aperta
un barbera che ricorda un nebbiolo
a tavola si sposa con gli alimenti molto bene

fabrizio leone ha scritto:KRUG 168: buono. al naso tutto quello che ti aspetti da uno champagne: lieviti, brioche etc
in bocca fresco con un'acidità vibrante
finale lungo , agrumi

Mascarello Barbera Scudetto 2018: buonissimo
ha lasciato tutti a bocca aperta
un barbera che ricorda un nebbiolo
a tavola si sposa con gli alimenti molto bene

Buono Krug, buonissimo Scudetto...
E' una scala di valori?

andrea ha scritto:

fabrizio leone ha scritto:KRUG 168: buono. al naso tutto quello che ti aspetti da uno champagne: lieviti, brioche etc
in bocca fresco con un'acidità vibrante
finale lungo , agrumi

Mascarello Barbera Scudetto 2018: buonissimo
ha lasciato tutti a bocca aperta
un barbera che ricorda un nebbiolo
a tavola si sposa con gli alimenti molto bene

Buono Krug, buonissimo Scudetto...
E' una scala di valori?

... certo, codificata : Buoninfimo - Buonino - Buonetto - Buono- Molto buono - Buonissimo - Buonerrimo - Iperbuono - Buonextraordinary ...

vinogodi ha scritto:

zippino85 ha scritto:Confermo la bontà dei vini di Ferri, chardonnay e syrah secondo me sopra tutti. Dopo un primo assaggio, ho ordinato una ventina di cartoni, quando viene qualche ospite e non vuoi titar fuori perle che non sarebbero apprezzate ma vuoi bere bene senza svenarti sono perfetti. Per sicurezza di syrah ne avevo presi un 7 cartoni... ho assaggiato tutto tranne il primitivo memor e ad mira, qualcuno sa dirmi cosa posso aspettarmi rispetto al purpureus, che mi ha colpito per scorrevolezza rispetto alla media della denominazione..?

...Memor dalle uve più vecchie , alcune viti "forse" centenarie, più strutturato e di grandissima complessità . AdMira è il Memor affinato in Barrique, nato da una selezione e affinato per un cliente svizzero inizialmente, è venuto talmente bene da farne una selezione prodotta non tutti gli anni. Assieme ad ES di Gianfranco Fino (senza scomodare la monumentale Riserva Etichetta Rossa) e la Riserva di Masseria Jorche, i miei Primitivo preferiti ( questi ultimi due di Manduria...)...

Ottimo, ne inserirò un po' nel prossimo ordine!!

alì65 ha scritto:

zampaflex ha scritto:Capanna - Brunello di Montalcino 2015

Estremamente sorprendente, data la tendenza storica a sfornare vini un po' bolsi ed un po' offuscati, questa annata sembra più un SuperChianti: molto tonico, colore più chiaro, ciliegia/ginepro/terra/mora. Si beve con gusto e agilità, ci sono onesta struttura e buona durata. Fa piacere ritrovarli.

++

Capanna bolsi? non mi risulta
i 2010 sono splendidi come i 2006

Beh, almeno in paio di annate piuttosto alcolici. Non so se si rifesse a quello. in altre annate piuttosto buoni. invero non ho molti assaggi è, ma altalenanti per mia esperienza.

andrea ha scritto:

fabrizio leone ha scritto:KRUG 168: buono. al naso tutto quello che ti aspetti da uno champagne: lieviti, brioche etc
in bocca fresco con un'acidità vibrante
finale lungo , agrumi

Mascarello Barbera Scudetto 2018: buonissimo
ha lasciato tutti a bocca aperta
un barbera che ricorda un nebbiolo
a tavola si sposa con gli alimenti molto bene

Buono Krug, buonissimo Scudetto...
E' una scala di valori?

in effetti buonissimi entrambi !!!
krug bomba !!!!!

Ziliovino ha scritto:

alì65 ha scritto:

zampaflex ha scritto:Capanna - Brunello di Montalcino 2015

Estremamente sorprendente, data la tendenza storica a sfornare vini un po' bolsi ed un po' offuscati, questa annata sembra più un SuperChianti: molto tonico, colore più chiaro, ciliegia/ginepro/terra/mora. Si beve con gusto e agilità, ci sono onesta struttura e buona durata. Fa piacere ritrovarli.

++

Capanna bolsi? non mi risulta
i 2010 sono splendidi come i 2006

Beh, almeno in paio di annate piuttosto alcolici. Non so se si rifesse a quello. in altre annate piuttosto buoni. invero non ho molti assaggi è, ma altalenanti per mia esperienza.

Esatto, le mie 2010 erano pesantucce ed alcooliche. Lotto, che poi è botte? Boh.
E assaggi sparsi di altre annate non mi hanno, a mia memoria, consegnato un quadro di tale nitidezza.
2006 invece concordo fosse decisamente buona.

zampaflex ha scritto:Esatto, le mie 2010 erano pesantucce ed alcooliche.

quoto in pieno

zampaflex ha scritto:

Ziliovino ha scritto:

alì65 ha scritto:

zampaflex ha scritto:Capanna - Brunello di Montalcino 2015

Estremamente sorprendente, data la tendenza storica a sfornare vini un po' bolsi ed un po' offuscati, questa annata sembra più un SuperChianti: molto tonico, colore più chiaro, ciliegia/ginepro/terra/mora. Si beve con gusto e agilità, ci sono onesta struttura e buona durata. Fa piacere ritrovarli.

++

Capanna bolsi? non mi risulta
i 2010 sono splendidi come i 2006

Beh, almeno in paio di annate piuttosto alcolici. Non so se si rifesse a quello. in altre annate piuttosto buoni. invero non ho molti assaggi è, ma altalenanti per mia esperienza.

Esatto, le mie 2010 erano pesantucce ed alcooliche. Lotto, che poi è botte? Boh.
E assaggi sparsi di altre annate non mi hanno, a mia memoria, consegnato un quadro di tale nitidezza.
2006 invece concordo fosse decisamente buona.

Il miglior vino di capanna e' il moscatello....

Azzo qua urge inserire il ricordo di nebbiolo tra i descrittori, vedo che va fortissimo

Nexus1990 ha scritto:Azzo qua urge inserire il ricordo di nebbiolo tra i descrittori, vedo che va fortissimo

Bravo, vedo che sei un fine osservatore. Un buon vino per forza di cose deve avere questo descrittore.

littlewood ha scritto:

Il miglior vino di capanna e' il moscatello....

che stupido che sono stato, tutti quei soldi buttati nel Brunello......capisco proprio un piffero
mi do all'ippica