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Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 17 feb 2023 13:40
da RollingStoned
Buongiorno a tutti,

è da un po' di tempo che vi seguo, complimenti per il forum!
Il principiante che cerca aiuto sono io.
Sono un semplice appassionato senza esperienza e senza grandi obiettivi, se non quello di imparare a godere più consapevolmente del cibo e del vino.

Vorrei comprare dei calici da degustazione e visto che sono i primi pensavo di cercarli con queste caratteristiche: che siano di grandezza media, stabili sul tavolo e che funzionino bene un po' con tutti i vini. Abbastanza resistenti, comunque saranno lavati sempre a mano. Che riescano a far risaltare le caratteristiche a un livello medio-alto, a sufficienza da non farmi entrare subito nella testa la scimmia "cambiali, non sono abbastanza buoni, ti stai perdendo troppe sfumature".

Ho già letto tutte le discussioni in merito su questo forum e alcuni stranieri, ma non riesco a decidermi, sono entrato in un loop mentale. Come budget, considerato che sono i primi, vorrei restare dentro una cifra attorno ai 40 euro per sei bicchieri. Preferibilmente su Amazon, mi è venuta fretta e vorrei comprarli entro domenica. Ho le bottiglie che aspettano :)
A meno che non mi diciate che il budget è troppo basso…

Vi ringrazio per l'attenzione, spero possiate aiutarmi.

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 17 feb 2023 13:58
da bobbisolo
io direi gli universali di italesse... quelli che danno in dotazione al corso ais... mi manca il link diretto e il nome specifico, ma penso che come cifra e utilizzo possano fare al caso tuo

adesso mi viene il dubbio che siano bormioli come marca... sorry

buongiorno e benvenuto :D 8)

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 17 feb 2023 14:04
da Kalosartipos
Amazon e 40€ ti direi di guardare Stolzle..

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 17 feb 2023 14:06
da gpetrus
shop.italesse , trovi di sicuro ma non entro domenica.. :D

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 17 feb 2023 14:15
da Trabateo
Chef & Sommelier Reveal Up Intense 55 Cl Calice Vino Set 6 Pz

Mi trovo bene con questi, prezzo consono senza svenarsi
Però non credo ti arrivino entro domenica...non mi sembra siano in vendita su Amazon

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 17 feb 2023 14:15
da andrea
Se cerchi su Amazon quasi tutti i calici sono entro i 40 euro x 6, solo che ti arrivano lunedì

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 17 feb 2023 14:27
da RollingStoned
Grazie a tutti per il benvenuto e i consigli!
Sì, in realtà intendevo decidermi entro domenica sera :)
mi conosco, altrimenti rischio di passare mesi a fare ricerche…

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 17 feb 2023 14:27
da andrea
Ad esempio cerca su Amazon Schott Zwiesel 106227

A me piace ed è in Tritan, cristallo molto difficile da rompere

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 17 feb 2023 15:34
da supersonic76
Italesse.
Quelli Amazon non si rompono neanche se li prendi a martellate ma, per usare un francesismo, sono fatti a cazzo di cane

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 17 feb 2023 15:51
da Timoteo
bobbisolo ha scritto:io direi gli universali di italesse... quelli che danno in dotazione al corso ais... mi manca il link diretto e il nome specifico, ma penso che come cifra e utilizzo possano fare al caso tuo

adesso mi viene il dubbio che siano bormioli come marca... sorry

buongiorno e benvenuto :D 8)


Forse i vertical medium.
Se li fanno ancora

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 17 feb 2023 17:39
da lucastoner
Quoto Kalos...
Stolzle come entry level non sfigurano.
Io prenderei direttamente quelli che su Amazon trovi come Burgundy Quatrophil Bordeaux che come forma mi sembran abbastanza polivalenti (io una forma simile la uso anche sulla bolla e non si comportan male..)

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 17 feb 2023 18:03
da bobbisolo
andrea ha scritto:Ad esempio cerca su Amazon Schott Zwiesel 106227

A me piace ed è in Tritan, cristallo molto difficile da rompere


pure belli... bicchiere versatile

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 18 feb 2023 10:45
da Il Parente
lucastoner ha scritto:Quoto Kalos...
Stolzle come entry level non sfigurano.
Io prenderei direttamente quelli che su Amazon trovi come Burgundy Quatrophil Bordeaux che come forma mi sembran abbastanza polivalenti (io una forma simile la uso anche sulla bolla e non si comportan male..)


Hai ragione... belli e ottimo prezzo... dici che possono andare anche x lo champo ? Mmmm... x il perlage lo vedo un po'troppo largo, anche se nn è arrotondato alla base a differenza dell'altro modello indicato dall'andrea (minimo di punta c'è). Mi sa che un pensierino ce lo faccio.. thx

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 18 feb 2023 20:05
da Sal Paradise
Sempre su Amazon puoi vedere anche Riedel 8)

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 19 feb 2023 19:40
da RollingStoned
Incredibile, grazie al vostro aiuto alla fine ce l'ho fatta, ho scelto senza tirarla per dei mesi!

Ho guardato tutti i calici che mi avete consigliato, uno per uno, me li sono guardati, girati e rigirati. Tutti ottimi candidati. Da parte mia ci ho aggiunto solo i Gabriel-Glas, StandArt Edition. Mi piacciono tantissimo ma mi sembrano troppo costosi per adesso.

Quindi ho deciso, and the winner is... Stölzle Lausitz Burgundy!
Oltre ad avere buone caratteristiche, anche come proporzioni, alla fine è quello che mi piace di più dal punto di vista estetico. Con le sue bellissime forme mi sembra un vero e proprio invito a farsi sedurre.

Vi ringrazio tantissimo per l'aiuto! Dovrebbero arrivare a fine settimana… Vi farò sapere le impressioni del primo assaggio ;)

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 22 feb 2023 11:29
da Raido
bobbisolo ha scritto:io direi gli universali di italesse... quelli che danno in dotazione al corso ais... mi manca il link diretto e il nome specifico, ma penso che come cifra e utilizzo possano fare al caso tuo

adesso mi viene il dubbio che siano bormioli come marca... sorry

buongiorno e benvenuto :D 8)


Dovrebbero essere questi, abbastanza versatili ma un pò fragilini
https://www.bormiolirocco.com/it/produc ... -tre-sensi

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 22 feb 2023 12:26
da bobbisolo
Raido ha scritto:
bobbisolo ha scritto:io direi gli universali di italesse... quelli che danno in dotazione al corso ais... mi manca il link diretto e il nome specifico, ma penso che come cifra e utilizzo possano fare al caso tuo

adesso mi viene il dubbio che siano bormioli come marca... sorry

buongiorno e benvenuto :D 8)


Dovrebbero essere questi, abbastanza versatili ma un pò fragilini
https://www.bormiolirocco.com/it/produc ... -tre-sensi


grande sono loro!! evviva!!

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 23 feb 2023 11:36
da olivier
Ciao,

per me un calice che sarebbe bene per te :

Spiegelau AUTHENTIS 2 (calice universale davvero perfetto per 90% dei tasting)

https://www.spiegelau.com/en-fr/shop/authentis/white-wine-4400182

    Specs
    Year of design
    2013
    Volume
    420.0 ccm
    Height
    210.0 mm
    Box quantity
    4
    Type of Manufacturing
    machine-made
    Material
    Crystal

Olivier

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 04 mar 2023 13:53
da RollingStoned
Eccomi. Grazie per gli ulteriori consigli ma ormai avevo fatto l'acquisto :)
Sono arrivati i bicchieri, belli e intatti.

Li ho provati con un Chianti San Felice del 2020, premiato anche con tre bicchieri gambero rosso, se per voi vuole qualcosa.
Emozioni miste. Analisi olfattiva, si sente sicuramente un miglioramento rispetto a un bicchiere normale, il profumo molto più intenso e concentrato. Anche il colore si esamina meglio. Però la degustazione mi ha lasciato un po' perplesso, se devo essere sincero non ho notato grandi cambiamenti rispetto un bicchiere normale. Magari mi direte che ho sbagliato vino e per sentire differenze significative avrei dovuto sceglierne uno più complesso. Ma qualcosina in più mi aspettavo.
Se dovessi quantificare il miglioramento direi un 10%… Sarà perché la mia competenza è ancora bassissima?
Penso comunque che qualcosa in più avrei dovuto percepire.

D'altra parte sono anche convinto che con altri vini la differenza sarà maggiore.
Un saluto a tutti!

Re: Aiuto: mi consigliate dei calici per principianti?

Inviato: 04 mar 2023 14:44
da Nexus1990
RollingStoned ha scritto:Incredibile, grazie al vostro aiuto alla fine ce l'ho fatta, ho scelto senza tirarla per dei mesi!

Ho guardato tutti i calici che mi avete consigliato, uno per uno, me li sono guardati, girati e rigirati. Tutti ottimi candidati. Da parte mia ci ho aggiunto solo i Gabriel-Glas, StandArt Edition. Mi piacciono tantissimo ma mi sembrano troppo costosi per adesso.

Quindi ho deciso, and the winner is... Stölzle Lausitz Burgundy!
Oltre ad avere buone caratteristiche, anche come proporzioni, alla fine è quello che mi piace di più dal punto di vista estetico. Con le sue bellissime forme mi sembra un vero e proprio invito a farsi sedurre.

Vi ringrazio tantissimo per l'aiuto! Dovrebbero arrivare a fine settimana… Vi farò sapere le impressioni del primo assaggio ;)

Si sono molto belli in effetti