Gambero Rosso Forum

...mai sopportato i concorsi cinof ... ahem ... felin ... ahem ... equin...ahem ... si , insomma , i concorsi che ritengo "antropomorfi" legati al mondo del vino , che scimmiottano quelli, assai più dignitosi , dei nostri amici a quattro zampe : miglior sommelier d'Italia, di tutte le regioni , di tutte le province ( moltiplicati per tutte le associazioni , piccole e grandi) , miglior mescitore, miglior decantatore , Master del sangiovese ( esiste , esiste , tranquilli...) , senza parlare dell'attivismo internazionale ( Decanter World Wine Awards (DWWA) ...International Wine Challenge (IWC) ... International Wine and Spirit Competition (IWSC) ... Concours Mondial de Bruxelles Wine Competition. ... Challenge International du Vin. ... Mundus Vini. ... The International Wine Contest. ... International Organic Wine Award Bioweinpreis (BWP) .... ecc ecc . Addirittura le scuole nate per affrontare i concorsi , mica per conoscere il vino ( non ci credete? Leggete questo bando: : " ...Da venerdì 7 ottobre, 4 incontri per conoscere tutto quello che serve per affrontare Il concorso nazionale di Miglior Sommelier d’Italia in programma l’11 e il 12 novembre a Sorrento ... ) ... no comment . La cosa mi infastidisce perchè è uno svilire l'immagine professionale già fin troppo pittoresca , fra divise d'ordinanza, ammennicoli autoreferenziali ( cravatte e foulard , giacche e outfit prestabiliti , spille e ciondoli vari) , peggio ancora le piece teatrali legate all'oggettistica , decanter , cavatappi improbabili , gestualità rituali , linguaggio incartapecorito e settoriale. E' una mia idiosincrasia personale che si accentua con l'età . Leggendo questo articolo sulla Repubblica , mi è ulteriormente saltata la mosca al naso ..." ... Alla Milano Wine Week, oltre cento protagonisti del mondo della sommellerie. Ecco tutti i premiati " ... ora anche i premi per i fautori delle "presunte" migliori carte dei vini . Dico io : a cosa serve tutto ciò? Perchè il mondo del vino ha bisogno di queste pagliacciate per sdoganare una comunicazione vecchia e bolsa? A quando un giudizio morfologico del Sommelier ideale valutando soprattutto le caratteristiche fisiche ,esattamente come in un concorso cinofilo , che so : Sommelier con il garrese perfetto , altezza/peso ideali , grasso corporeo , colore degli occhi , lunghezza delle dita , taglia del reggiseno , misure del piede . Avete mai visto concorsi interprofessionali paragonabili? ... tipo miglior amministratore di condominio d'Italia , Ingegnere meccanico dell'anno , Avvocato del mese, Commercialista ideale? ...boh...

Al tempo fui scartato al concorso per entrare in Finanza per deficit costituzionale (e non avevo ancora la panza!), dici che potrei avere qualche possibilità ora per diventare il sommelier perfetto? (pur non avendo fatto nemmeno il primo corso...)

Scherzi a parte, secondo me, dove gira un mondo di persone che hanno da spendere, si creano tutte queste parcellizzazioni con le conseguenti derive che tu hai ben descritto.
Hai presente i concorsi di bellezza per bambine che imperversano in tutti gli States e il conseguente mondo che ci gira intorno?
Beh, pian pianino, credo, stiamo (stanno!) raggiungendo quei livelli.

vinogodi ha scritto: tipo miglior amministratore di condominio d'Italia , Commercialista ideale? ...boh...

NON ESAGERIAMO CON LE COSE IMPOSSIBILI.

pensate ad essere in mezzo a questi personaggi: tutti che cercano la frase ed il colpo ad effetto, discorsoni astratti, finché sale uno sconosciuto sul palco e battezza la manifestazione come "una cagata pazzesca". Costui prende 90 minuti di applausi, e si parte coi paninazzi di mortadella accompagnati da birre fresche da supermercato....

Barda M. ha scritto:pensate ad essere in mezzo a questi personaggi: tutti che cercano la frase ed il colpo ad effetto, discorsoni astratti, finché sale uno sconosciuto sul palco e battezza la manifestazione come "una cagata pazzesca". Costui prende 90 minuti di applausi, e si parte coi paninazzi di mortadella accompagnati da birre fresche da supermercato....

... ... anche a me è venutoin mente, mi hai anticipato... ... hai dimenticato "rutto libero" nel bel mezzo del contest...

...pensate voi che vergogna essere "Sommelier di Terzo LIvello AIS " e doverlo persino ammettere in determinati consessi dove ti presentano come tale in sede di presentazione di qualche avvenimento ... io davvero mi vergogno un pochetto... Anche perchè la domanda "hai vinto qualche concorso ?" è scaturita più volte...

"...titolo alcolometrico..."

Quando sento queste cose mentre un pinguino mi serve ad un banco d'assaggio mi viene voglia di spaccargli la bottiglia in testa.
Raccontami dell'esposizione e della composizione dei terreni, dell'età delle vigne, della loro conduzione, dei cloni usati, delle pratiche di cantina.
Non leggere l'etichetta come un pappagallo (e qui è l'impostazione a monte che è sbagliata).

vinogodi ha scritto:

Barda M. ha scritto:pensate ad essere in mezzo a questi personaggi: tutti che cercano la frase ed il colpo ad effetto, discorsoni astratti, finché sale uno sconosciuto sul palco e battezza la manifestazione come "una cagata pazzesca". Costui prende 90 minuti di applausi, e si parte coi paninazzi di mortadella accompagnati da birre fresche da supermercato....

... ... anche a me è venutoin mente, mi hai anticipato... ... hai dimenticato "rutto libero" nel bel mezzo del contest...

Quando un pinguino mi fa questi commenti mentre mi serve in una stazione di degustazione, voglio rompergli la bottiglia in testa.
Si prega di descrivere l'ubicazione del vigneto, il tipo di suolo, l'età della vite, la gestione del vigneto, i cloni dell'uva e le tecniche di cantina. wordle today

BaileyDaugherty ha scritto:Quando un pinguino mi fa questi commenti mentre mi serve in una stazione di degustazione, voglio rompergli la bottiglia in testa.
Si prega di descrivere l'ubicazione del vigneto, il tipo di suolo, l'età della vite, la gestione del vigneto, i cloni dell'uva e le tecniche di cantina. wordle today

State un po' esagerando.. io sono un informatico con la passione del vino.. ho fatto il corso Fisar e ho preso l'attestato, in primis per dare un'inquadramento alla mia passione e poi per dare una mano alla delegazione.
Mi sono trovato a servire vino presso banchi di assaggio in fiera o a serata alla quale la federazione è stata invitata: quando l'ho fatto mi sono preparato il più possibile su vini e territorio, consapevole che davanti a me posso avere beoni, interessati ma anche gente che ne sa più di me.

Detto questo ha ragione Vinogodi, sono anche io scettico su questi concorsi utili solo a dimostrare chi ha più movenze e nozioni.

alexcera ha scritto:

BaileyDaugherty ha scritto:Quando un pinguino mi fa questi commenti mentre mi serve in una stazione di degustazione, voglio rompergli la bottiglia in testa.
Si prega di descrivere l'ubicazione del vigneto, il tipo di suolo, l'età della vite, la gestione del vigneto, i cloni dell'uva e le tecniche di cantina. wordle today

State un po' esagerando.. io sono un informatico con la passione del vino.. ho fatto il corso Fisar e ho preso l'attestato, in primis per dare un'inquadramento alla mia passione e poi per dare una mano alla delegazione.
Mi sono trovato a servire vino presso banchi di assaggio in fiera o a serata alla quale la federazione è stata invitata: quando l'ho fatto mi sono preparato il più possibile su vini e territorio, consapevole che davanti a me posso avere beoni, interessati ma anche gente che ne sa più di me.

Detto questo ha ragione Vinogodi, sono anche io scettico su questi concorsi utili solo a dimostrare chi ha più movenze e nozioni.

BaileyDaugherty ha 3 commenti in questo forum, tutti fatti verso mezzogiorno di oggi, che sembrano dei copia e incolla fatti con google translate.
Fossi in te non perderei tempo a rispondere a un probabile bot

Trabateo ha scritto:

alexcera ha scritto:

BaileyDaugherty ha scritto:Quando un pinguino mi fa questi commenti mentre mi serve in una stazione di degustazione, voglio rompergli la bottiglia in testa.
Si prega di descrivere l'ubicazione del vigneto, il tipo di suolo, l'età della vite, la gestione del vigneto, i cloni dell'uva e le tecniche di cantina. wordle today

State un po' esagerando.. io sono un informatico con la passione del vino.. ho fatto il corso Fisar e ho preso l'attestato, in primis per dare un'inquadramento alla mia passione e poi per dare una mano alla delegazione.
Mi sono trovato a servire vino presso banchi di assaggio in fiera o a serata alla quale la federazione è stata invitata: quando l'ho fatto mi sono preparato il più possibile su vini e territorio, consapevole che davanti a me posso avere beoni, interessati ma anche gente che ne sa più di me.

Detto questo ha ragione Vinogodi, sono anche io scettico su questi concorsi utili solo a dimostrare chi ha più movenze e nozioni.

BaileyDaugherty ha 3 commenti in questo forum, tutti fatti verso mezzogiorno di oggi, che sembrano dei copia e incolla fatti con google translate.
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Fatte paga' come sorvegliante del forum.

Timoteo ha scritto:

Trabateo ha scritto:

alexcera ha scritto:

BaileyDaugherty ha scritto:Quando un pinguino mi fa questi commenti mentre mi serve in una stazione di degustazione, voglio rompergli la bottiglia in testa.
Si prega di descrivere l'ubicazione del vigneto, il tipo di suolo, l'età della vite, la gestione del vigneto, i cloni dell'uva e le tecniche di cantina. wordle today

State un po' esagerando.. io sono un informatico con la passione del vino.. ho fatto il corso Fisar e ho preso l'attestato, in primis per dare un'inquadramento alla mia passione e poi per dare una mano alla delegazione.
Mi sono trovato a servire vino presso banchi di assaggio in fiera o a serata alla quale la federazione è stata invitata: quando l'ho fatto mi sono preparato il più possibile su vini e territorio, consapevole che davanti a me posso avere beoni, interessati ma anche gente che ne sa più di me.

Detto questo ha ragione Vinogodi, sono anche io scettico su questi concorsi utili solo a dimostrare chi ha più movenze e nozioni.

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Fatte paga' come sorvegliante del forum.

Veramente nel contratto stava scritto che avrei avuto le chiavi e libero accesso, con prelievo forzoso, alla tua cantina...quella più lontana dal tuo divano...quella stile Bat Caverna, giusto per intenderci

Trabateo ha scritto:

Timoteo ha scritto:

Trabateo ha scritto:

alexcera ha scritto:

BaileyDaugherty ha scritto:Quando un pinguino mi fa questi commenti mentre mi serve in una stazione di degustazione, voglio rompergli la bottiglia in testa.
Si prega di descrivere l'ubicazione del vigneto, il tipo di suolo, l'età della vite, la gestione del vigneto, i cloni dell'uva e le tecniche di cantina. wordle today

State un po' esagerando.. io sono un informatico con la passione del vino.. ho fatto il corso Fisar e ho preso l'attestato, in primis per dare un'inquadramento alla mia passione e poi per dare una mano alla delegazione.
Mi sono trovato a servire vino presso banchi di assaggio in fiera o a serata alla quale la federazione è stata invitata: quando l'ho fatto mi sono preparato il più possibile su vini e territorio, consapevole che davanti a me posso avere beoni, interessati ma anche gente che ne sa più di me.

Detto questo ha ragione Vinogodi, sono anche io scettico su questi concorsi utili solo a dimostrare chi ha più movenze e nozioni.

BaileyDaugherty ha 3 commenti in questo forum, tutti fatti verso mezzogiorno di oggi, che sembrano dei copia e incolla fatti con google translate.
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Fatte paga' come sorvegliante del forum.

Veramente nel contratto stava scritto che avrei avuto le chiavi e libero accesso, con prelievo forzoso, alla tua cantina...quella più lontana dal tuo divano...quella stile Bat Caverna, giusto per intenderci

- se te facevo io il contratto per tenere pulito il forum avresti avuto compiti più sostanziali, e saremmo tutti più contenti...
- non hai studiato bene la mia disposizione dei vini, atta a sottrarli alla mia gola
1) cantinetta da max 30 bottiglie qui in casa
2) grotta scavata a piccone a cinque minuti a piedi
3) armadio/cantina a 20 minuti (in macchina, e con autovelox feroce)

poi ti interrogo.

Timoteo ha scritto:

Trabateo ha scritto:

Timoteo ha scritto:

Trabateo ha scritto:

alexcera ha scritto:

State un po' esagerando.. io sono un informatico con la passione del vino.. ho fatto il corso Fisar e ho preso l'attestato, in primis per dare un'inquadramento alla mia passione e poi per dare una mano alla delegazione.
Mi sono trovato a servire vino presso banchi di assaggio in fiera o a serata alla quale la federazione è stata invitata: quando l'ho fatto mi sono preparato il più possibile su vini e territorio, consapevole che davanti a me posso avere beoni, interessati ma anche gente che ne sa più di me.

Detto questo ha ragione Vinogodi, sono anche io scettico su questi concorsi utili solo a dimostrare chi ha più movenze e nozioni.

BaileyDaugherty ha 3 commenti in questo forum, tutti fatti verso mezzogiorno di oggi, che sembrano dei copia e incolla fatti con google translate.
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Fatte paga' come sorvegliante del forum.

Veramente nel contratto stava scritto che avrei avuto le chiavi e libero accesso, con prelievo forzoso, alla tua cantina...quella più lontana dal tuo divano...quella stile Bat Caverna, giusto per intenderci

- se te facevo io il contratto per tenere pulito il forum avresti avuto compiti più sostanziali, e saremmo tutti più contenti...
- non hai studiato bene la mia disposizione dei vini, atta a sottrarli alla mia gola
1) cantinetta da max 30 bottiglie qui in casa
2) grotta scavata a piccone a cinque minuti a piedi
3) armadio/cantina a 20 minuti (in macchina, e con autovelox feroce)

poi ti interrogo.

nessuna sottrazione (sempre odiate, come le divisioni), semmai condivisione

...sta grotta io la devo assolutamente vedere, prima di crepare
...autovelox anche a no, a Roma non ci vengo in auto...mi faccio scarrozzare dai tuoi scagnozzi