Gambero Rosso Forum

...divertente riproposizione di Barbera e Champagne a Borzano di Reggio Emilia , agli interessati info sulla location ( amena località in collina reggiana con vista mozzafiato). 3 Champagne di Récoltant vs 3 Champagne di Grandi Maisons e 3 Barbera dell'Emilia vs 3 Barbera d'Alba ( le top , con Conterno , Mascarello , Argille di Monte delle Vigne , Berganzina di Otto Barattieri ecc) . Divertente anche l'accostamento del cibo , con Salmone delle Far Oer , affettati di gran pregio , tagliate e roast beef di Fassona ecc ). Mangiare + bere sui 70 Euro . Domenica 2 Ottobre ore 12,15. Se qualcuno della zona ( ma anche nei dintorni) è interessato , mi contatti che giro all'organizzazione i nominativi ( io ci sarò ... ovvio...)

molto interessante davvero, grazie di averla condivisa.
non fosse il 2 il mio 11 anniversario di matrimonio verrei sicuramente, che bella iniziativa.

si può replicare in Bue House....

vinogodi ha scritto:...divertente riproposizione di Barbera e Champagne a Borzano di Reggio Emilia , agli interessati info sulla location ( amena località in collina reggiana con vista mozzafiato). 3 Champagne di Récoltant vs 3 Champagne di Grandi Maisons e 3 Barbera dell'Emilia vs 3 Barbera d'Alba ( le top , con Conterno , Mascarello , Argille di Monte delle Vigne , Berganzina di Otto Barattieri ecc) . Divertente anche l'accostamento del cibo , con Salmone delle Far Oer , affettati di gran pregio , tagliate e roast beef di Fassona ecc ). Mangiare + bere sui 70 Euro . Domenica 2 Ottobre ore 12,15. Se qualcuno della zona ( ma anche nei dintorni) è interessato , mi contatti che giro all'organizzazione i nominativi ( io ci sarò ... ovvio...)

Purtroppo direzione Borgogna il 2, che il giorno dopo ho gli assaggi da Lamy. Divertentissimo Barbera e Champagne!!

nicco_96 ha scritto:
Purtroppo direzione Borgogna il 2, che il giorno dopo ho gli assaggi da Lamy.

ti sono vicino in questo gravoso compito... domenica hai da raccontare

...location da sogno ( all'aperto) con vista la pianura reggiana, tempo entusiasmante , compagnia variegata con tanta quota rosa ( almeno il 50%) , Marauder presente fra i forumisti ( con signora e deliziosa bambina) , divertimento assicurato con tanti amici appassionati , salvo il litigio fra Lella ( la maialina nera) e quella selvaggia ( Nube) dell'Husky che gli ha morso il muso provocandogli una seria lacero contusione ... dunque:

- Preaperitivo : doppia di Metodo Classico Quintopasso Pas Dosé

Conteste Champagne Maisons vs Récoltant:
- Veuve Cliquot vs L'Originelle G.Richomme
- Moet Chandon Réserve Imperial brut vs Henry Dubois Brut
- Gosset Extra Brut vs "Platine" Maillart
Fuoriprogramma : "Poret" Dumenil Brut

Contest Barbera Emilia vs Langa:
- Carabas Luretta 2017 vs Bartolo Mascarello 2017
- Berganzina Conti Barattieri 2018 vs FRancia Conterno 2018 vs Rinaldi 2018
- Argille Monte delle Vigne 2012 vs Barbera d'Alba Mascarello Giuseppe 2012

Come invecchia la Barbera :
- Pairolero 2000 Sottimano

Fuoriprogramma finale :
- Barolo 2014 GB Burlotto

Finale dolce :
- Moscato d'Asti Cascina Fonda
- Brachetto d'Acqui Braida Giacomo Bologna

...a seguito qualche commento o se avete curiosità in merito...

Ci vorrebbero più gionate così....pranzo all'aperto in collina, sole caldo, vista mozzafiato tanta tranquillità e tanto tempo da poter dedicare alle varie batterie. Doveva essere una interessante giornata di confronto fra macro e micro produttori di Champagne e fra Barbere nostrane e le migliori del mondo....ma poi spunta la barbera vintage con 20 anni sulle spalle...spunta uno champagne in più....spunta Rinaldi....spunta un Barolo e la giornata prende una piega molto vinogodiana. Se poi farcisci il tutto con mortadella e ciccioli che non devono mai mancare e ci aggiungi caponatina salmone angus cheesecake tutti praticamente fatti in casa beh...ci vorrebbero più gionate così ...belle bottiglie bei confronti....bel godimento ....grazie ai padroni di casa....grazie a Eugenio Chiara Dina.....ciao Marco

Confermo e sottoscrivo quanto detto.
Era la “prima volta” che mi trovavo a degustare con l’ottimo @vinogodi e devo dire che è stata davvero soddisfacente!
Un piacere sentirti “decantare”(come dici tu ) le bottiglie
Grandi vini, panorama stupendo, ottimo cibo e compagnia..
Condivido appieno la vostra idea di degustazione e la diffusione del “verbo”..
Alla prima di una lunga serie allora!

enocrazia_official ha scritto:Confermo e sottoscrivo quanto detto.
Era la “prima volta” che mi trovavo a degustare con l’ottimo @vinogodi e devo dire che è stata davvero soddisfacente!
Un piacere sentirti “decantare”(come dici tu ) le bottiglie
Grandi vini, panorama stupendo, ottimo cibo e compagnia..
Condivido appieno la vostra idea di degustazione e la diffusione del “verbo”..
Alla prima di una lunga serie allora!

...già in programma ai primi di Novembre un : "Barolo e Champagne " sulla falsariga di questo , di livello superiore : Champagne sia Maisons che Récoltant tutti millesimati e panoramica di tutte le zone del Barolo con produttori di alto livello , con sconfinamento in Barbaresco ( Burlotto , Roagna , Conterno , Serafino Rivella , Massolino , Giovanni Rosso , Cogno , Cantina I 5 Sogni , Borgogno ecc) ...