mi presento
Inviato: 07 lug 2022 19:04
ciao a tutti, visto che i forum sono una cosa da vecchi boomer, ho ben pensato di fare come si faceva una volta... un bel 3D 'mi presento'
Daniele, 48 anni, NON sono appassionato di vino, mai stato.. però, pranzando con amici appassionati, un giorno è scoccata una scintilla e, bevendo degli champagne (ricordo in particolare un Seduction di Ellner e il Brut Grand Cru della Marie Ledru), mi sono ritrovato a pensare 'cacchio, che bontà'
fino ad allora avevo anche bevuto qualcosa, ma perlopiù lo champagne era una cosa buona da regalare ai clienti
poi, con il Covid... che ve lo dico a fare...
tuttora, per quanto mi riguarda, rossi e bianchi non esistono, sono totalmente concentrato sullo champagne, poi un domani, chissà..
il mio approccio alla materia è da totale ignorante, e penso di voler restare al livello del 'mi piace-non mi piace', troppi anni passati a farmi seghe con le mie vecchie passioni, l'hifi e la fotografia, mi hanno portato a rifiutare le mie stesse passioni, questa vorrei tenermela 'sauvage'
c'è anche da dire che fumo da quando avevo 14 anni e lavoro in conceria da più di 20 (solventi come se piovesse), quindi il naso è andato del tutto, non credo nemmeno di essere attrezzato per migliorare la mia conoscenza
è tutto
Daniele, 48 anni, NON sono appassionato di vino, mai stato.. però, pranzando con amici appassionati, un giorno è scoccata una scintilla e, bevendo degli champagne (ricordo in particolare un Seduction di Ellner e il Brut Grand Cru della Marie Ledru), mi sono ritrovato a pensare 'cacchio, che bontà'
fino ad allora avevo anche bevuto qualcosa, ma perlopiù lo champagne era una cosa buona da regalare ai clienti
poi, con il Covid... che ve lo dico a fare...
tuttora, per quanto mi riguarda, rossi e bianchi non esistono, sono totalmente concentrato sullo champagne, poi un domani, chissà..
il mio approccio alla materia è da totale ignorante, e penso di voler restare al livello del 'mi piace-non mi piace', troppi anni passati a farmi seghe con le mie vecchie passioni, l'hifi e la fotografia, mi hanno portato a rifiutare le mie stesse passioni, questa vorrei tenermela 'sauvage'
c'è anche da dire che fumo da quando avevo 14 anni e lavoro in conceria da più di 20 (solventi come se piovesse), quindi il naso è andato del tutto, non credo nemmeno di essere attrezzato per migliorare la mia conoscenza
è tutto
(dopo il tuo assurdo percorso ad ostacoli che sei stato costretto a percorrere per giungere all' iscrizione 
)
), sono passato ai vini rossi e poi ai bianchi, frequentando amici molto ma molto più esperti di me in continue degustazioni di gruppo
) Ci ritroviamo al massimo in otto persone, a seconda degli impegni, amici quasi sempre più esperti di me (c' è sempre da imparare), con cui ci divertiamo in allegra compagnia all' incirca una volta al mese, ognuno portando qualche bottiglia 'coperta' della propria cantina, abbinabile al menù deciso assieme in precedenza 
