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consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 30 giu 2022 14:41
da pask
E' da poco che mi dono avvicinato al mondo del vino perciò vi scrivo per un consiglio. Premesso che di francesi mai provati, vorrei un consiglio su qualche bianco per iniziare a conoscere questa meravigliosa terra. Ovviamente qualcosa dal buon rapporto qualità prezzo. In rete si legge di tutto di più e mi sento davvero spaesato di fronte alla vastità dell'offerta.
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 30 giu 2022 15:31
da Kalosartipos
Ti direi di iniziare a guardare fra i bianchi della Loira: a base Sauvignon Blanc, Chenin e Melon de Bourgogne.
Si beve ancora bene senza svenarsi (evitando i soliti noti).
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 30 giu 2022 15:36
da Ludi
pask ha scritto:E' da poco che mi dono avvicinato al mondo del vino perciò vi scrivo per un consiglio. Premesso che di francesi mai provati, vorrei un consiglio su qualche bianco per iniziare a conoscere questa meravigliosa terra. Ovviamente qualcosa dal buon rapporto qualità prezzo. In rete si legge di tutto di più e mi sento davvero spaesato di fronte alla vastità dell'offerta.
quoto al 100% Kalos per la Loira. Aggiungerei anche Alsazia, Jura (alcuni Chardonnay sono ottimi e costano molto meno rispetto a queli della Borgogna) e Savoia con il Roussette
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 30 giu 2022 15:53
da Trabateo
Quoto i riesling Alsaziani
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 30 giu 2022 21:38
da maxer
... contatta Luca Castoldi ...
E vai sereno ! (con lui non c' entra niente il rapporto fra Letta e Renzi)[/size]
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 30 giu 2022 21:40
da maxer
maxer ha scritto:... contatta Luca Castoldi ...
E vai sereno ! (con lui non c' entra niente il rapporto fra Letta e Renzi)
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 30 giu 2022 21:41
da maxer
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 30 giu 2022 23:12
da rossobarbagia
Potresti provare lo Chablis base di JP & B Droin
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 01 lug 2022 13:21
da Henridusud
Per un primo approccio, forse cerca nei diversi vitigni quelli che ti piacciono di più: Sauvignon (Loire), Chardonnay (Borgogna e altri), Riesling (Alsazia).
Puoi trovare facilmente vini tipici e buoni in queste denominazioni a 20 euro e meno. In Borgogna, a Chablis in particolare, ma anche a Rully e Montagny.
E, troppo spesso dimenticati, i bianchi secchi di Bordeaux (spesso in blend Sauvignon e Semillon)
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 04 lug 2022 17:38
da giodiui
Io organizzo regolarmente degustazioni 'didattiche' a casa mia in Romagna, molto spesso su vini francesi.
Per esempio settimana scorsa abbiamo fatto champagne rosé, dopodomani chablis, 20 luglio bianchi di Loira e via così
di solito posto qui le iniziative:
viewtopic.php?f=13&t=239154 organizzo anche gruppi di acquisto regolarmente, sempre su un tema specifico, con dei pacchetti scoperta per aiutare chi ne sa meno ad orientarsi. Però per quelli se ne riparla a settembre!
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 31 mar 2023 04:55
da Marians
Dai un'occhiata ai bianchi della Loira a base di Sauvignon Blanc, Chenin Blanc e Melon de Bourgogne come punto di partenza. Mantenere una sana sete senza svenire
run 3
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 04 apr 2023 18:28
da vale302
pask ha scritto:E' da poco che mi dono avvicinato al mondo del vino perciò vi scrivo per un consiglio. Premesso che di francesi mai provati, vorrei un consiglio su qualche bianco per iniziare a conoscere questa meravigliosa terra. Ovviamente qualcosa dal buon rapporto qualità prezzo. In rete si legge di tutto di più e mi sento davvero spaesato di fronte alla vastità dell'offerta.
Ciao io trovo un ottimo rapporto qualità prezzo i vini di Paul Mas. Si trovano all'Esselunga io ho provato il Sauvignon Blanc e il Crèmant
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 04 apr 2023 18:40
da Timoteo
Kalosartipos ha scritto:Ti direi di iniziare a guardare fra i bianchi della Loira: a base Sauvignon Blanc, Chenin e Melon de Bourgogne.
Si beve ancora bene senza svenarsi (evitando i soliti noti).
l'ingegnere, Dario quello di l'Etiquette, mi pare abbia prezzi cristiani.
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 04 apr 2023 20:14
da L_Andrea
Per quel poco che vale il mio consiglio è di contattare Luca Castoldi. A cadenza organizza dei groupage per Borgogna, Rodano e Champagne con dei prodotti veramente validi ai giusti soldi.
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 11 apr 2023 14:49
da olivier
Buongiorno,
se la domanda è sempre valida qualche vino che bevo abbastanza spesso con un q/p OK :
rully blanc azienda JACQUESON - chardonnay
Sancerre blanc SILEX azienda DELAPORTE - Sauvignon
saumur blanc - Chateau de Villeneuve - Chenin
saint veran - Jacques SAUMAIZE - Chardonnay
aligoté Maxime COTTENCEAU - Aligoté
Non vedo bianchi del Sud perché per me sono spesso troppo pesanti !
Olivier
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 12 apr 2023 11:23
da zampaflex
olivier ha scritto:
Non vedo bianchi del Sud perché per me sono spesso troppo pesanti !
Olivier
Nemmeno quelli del Roussillon, tipo Gauby o Pithon?
Re: consiglio bianchi francesi per il primo acquisto
Inviato: 12 apr 2023 11:35
da olivier
zampaflex ha scritto:olivier ha scritto:
Non vedo bianchi del Sud perché per me sono spesso troppo pesanti !
Olivier
Nemmeno quelli del Roussillon, tipo Gauby o Pithon?
Al mio gusto, anche questi sono pesanti.
Forse con qualche anno la complessità importante che possono prendere permettono di dimenticare il lato ALCOOL (CALDO) e la mancanza di acidità. Comunque, qui, la persona vuole buon rapporto qualità/prezzo. Almeno su Gauby non sia possibile.
Esistono sicuramente eccezioni ma non le conosco.
Olivier