Gambero Rosso Forum

Nelle ultime settimane sto riscontrando grandi soddisfazioni da bottiglie provenienti dalla zona del Beaujolais, anche a fronte di spese veramente irrisorie. E visto che sono amante dell'enogastronomia in tutte le sue forme, ed il vino è condivisione in primis, mi sarebbe piaciuto organizzare la seguente sbicchierata a tema, ma non troppo:


Sabato 30 Aprile 2022 - a pranzo, ore 12 circa - ospiti presso il ristorante di un caro amico
10 bocche assetate x una quindicina di bottiglie, di cui una è la mia, dunque 9 posti disponibili

Quota vino: 40 euro + Quota ristorante: 30 euro

APERITIF
Louis Roederer - Collection 242 Magnum
- taglieri di salumi e misticanza di sottaceti

PRIMO PRIMO
Grégoire Hoppenot - Beaujolais Blanc 2020
Georges Descombes - Beaujolais Blanc 2019
Isabelle Philine - Chardonnay 2020
- risotto, presumibilmente ai funghi porcini

SECONDO PRIMO
Grégoire Hoppenot - Fleurie Indigène 2020
Grégoire Hoppenot - Fleurie Origines 2020
Christian Ducroux - Prologue 2021
- casoncelli alla bergamasca

SECONDO
Grégoire Hoppenot - Morgon Corcelette 2020
Georges Descombes - Morgon 2018
Christian Ducroux - Expectatia 2020
- arrosto di maiale, con polenta e patate al forno

SORBETTO al limone, suggerisco analcolico, ma a scelta vostra

LA BOCA L'E' MAI STRACA SE LA SENT MIA DE ACA
Christian Ducroux - Esquisse 2020
Carl Loewen - Riesling Alte Reben 2020
Spiriti Ebbri - Frasnita 2020
- taglieri di formaggi

DESSERT
Spiriti Ebbri - Passito 2013
- tiramisù

CAFFE' E SIGARETTA


Il tutto è in divenire, dunque accetto con la massima umiltà suggerimenti e/o critiche, e sono assolutamente disposto a confrontarmi su data, menù e scaletta
Visti i recenti problemi del forum suggerisco messaggi in chiaro, o tramite cellulare per ogni eventualità
GRAZIE!

Bravo Fra, buona idea. Peccato che al 99% non ci sarò quel weekend...

... ottima iniziativa, da ripetere : non fosse già impegno famigliare mi aggiungerei ... alla prossima e buona bevuta...

Grazie Luciano e grazie Marco!! Ci saranno altre occasioni, senz'altro

Io ci verrei molto volentieri

andrea ha scritto:Io ci verrei molto volentieri

Ti aspetto con piacere Andrea.
Quando vuoi scrivimi su whatsapp così ci teniamo aggiornati.
Grazie e buon weekend

Interessa
Resto sintonizzato
Ad ora non riesco a dare conferma
Stefano

connis ha scritto:Interessa
Resto sintonizzato
Ad ora non riesco a dare conferma
Stefano

Ciao Stefano, al momento dovrei essere al completo ma con un paio di persone in forse, aggiorniamoci
Buona giornata

ottima iniziativa.
a questa non riesco, magari se ce ne saranno altre...

Ziliovino ha scritto:ottima iniziativa.
a questa non riesco, magari se ce ne saranno altre...

Senz'altro!

molto interessante

seguo con attenzione prossimo evento

Mi metto in lista per la prossima
Se possibile

Mi metterei in lista per la prossima
Se possibile
Grazie

connis ha scritto:Mi metterei in lista per la prossima
Se possibile
Grazie

fabrizio leone ha scritto:molto interessante
seguo con attenzione prossimo evento

Cercherò di replicare verso fine maggio, a breve i dettagli.
Grazie

Finalmente una iniziativa a BG! Interessantissima ma in quella data non posso, mi metto sicuramente in ascolto per le prossime!

Ci sono un paio di posti che ballano, vista la siccità se qualcheduno volesse dissetarsi non esiti a chiamarmi/scrivermi!!
Se voleste venire ma siete tre o quattro anziché due, no problem: chi sono io per privarci di un'altra batteria??

Francesco
+39 3463651495

Buonasera Francesco, mi dispiace per questo sabato, però in linea generale sarei interessato anch'io alle tue iniziative, prima di tutto perché mi sembrano belle, poi anche per la vicinanza geografica. Da "remigino", ovviamente...

brontosauro ha scritto:Buonasera Francesco, mi dispiace per questo sabato, però in linea generale sarei interessato anch'io alle tue iniziative, prima di tutto perché mi sembrano belle, poi anche per la vicinanza geografica. Da "remigino", ovviamente...

Ti aspetto.
Colgo l'occasione per dire che ne stavo ragionando una per sabato 28 maggio, sempre a pranzo. Indeciso se micro produzioni italiche o sconfinare ancora dai cugini. A breve i dettagli, stay tuned