Gambero Rosso Forum

Avendo la possibilità di acquistare da una di queste domaine quale mi consigliereste?

-YVES BOYER MARTENOT
-d r o u h i n l a r o z e
-Domaine des Beaumont
-Domaines Famille Picard
-domaine Confuron Gindre
-Domaine LEYMARIE-CECI
-Domaine Jean CHARTRON
-Jean Javillier
-domaine de L'Arlot
- Louis Lequin
-David Moreau (forse a marzo)
-Eric Forest
-DOMAINE LAMY - PILLOT
-Marchand Grillot
-Domaine CHEVILLON-CHEZEAUX
-Domaine Renè Cacheux & filles
-Fabiem Coche
-Domaine Jean Chauvenet
-Domaine Armelle et Bernard RION
-Domaine CHICOTOT
- DOMAINE BOYER-MARTENOT

Jambon1982 ha scritto:Avendo la possibilità di acquistare da una di queste domaine quale mi consigliereste?


-d r o u h i n l a r o z e
-Domaine Jean CHARTRON
-domaine de L'Arlot
-David Moreau (forse a marzo)
-DOMAINE LAMY - PILLOT
-Marchand Grillot
-Domaine CHEVILLON-CHEZEAUX
-Domaine CHICOTOT

...questi li conosco bene e sono un ottimo entry level . Chartron emergente da tenere sotto osservazione attenta...

Anche Forest non è niente male.

Drouhin Laroze.

Posso aggiungere Y. Clerget? Prezzi “umani” e vini eccellenti!

Riccardo M. ha scritto:Drouhin Laroze.

Posso aggiungere Y. Clerget? Prezzi “umani” e vini eccellenti!

...non è proprio uno sconosciuto ... è uno dei pochi che ha qualche filare di Musigny : assaggiato più volte , non è Roumier o Mugner però...

Aspetta, si riferisce a Laroze o Clerget? Perché Laroze era inserito già nella lista e so che ha qualche filare di Musigny perché incredibilmente sono riuscito a comprarne una bottiglia del 2016 (a proposito, quando la potrei aprire? Visto che altre non ne ho, subito o da aspettare?) mentre Clerget non penso abbia Musigny, ma su Volnay ed in rosso fa delle cose veramente squisite!

Riccardo M. ha scritto:Aspetta, si riferisce a Laroze o Clerget? Perché Laroze era inserito già nella lista e so che ha qualche filare di Musigny perché incredibilmente sono riuscito a comprarne una bottiglia del 2016 (a proposito, quando la potrei aprire? Visto che altre non ne ho, subito o da aspettare?) mentre Clerget non penso abbia Musigny, ma su Volnay ed in rosso fa delle cose veramente squisite!

...Laroze...

A proposito di Drohuin Laroze, settimana prossima mi arriva qualche bottiglia. Se qualcuno volesse regalarsi un Chapelle Chambertin o Gevrey, mi scriva in privato che ci mettiamo d'accordo.

Confermo il buon Q/P del produttore..

Mi accodo a questo thread senza aprirne uno apposta per chiedere cosa ne pensate di questo evento:
https://we.aisveneto.it/evento/1331

Anche Chartron non è una novità ma meglio sui bianchi decisamente
Per il resto ti hanno già consigliato
In linea di massima diffida dei produttori che producono principalmente bianchi

Chartron è un bel produttore e non costa ancora troppo (anche se non penso ci sia qualcosa sotto i 90 euro).
Sottoscrivendo in toto i discorsi di certuni secondo i quali è il manico a far la differenza aggiungi che io comprerei a palate De Montille, alcune delle cui bottiglie, ancora oggi intorno ai 120 euro (comunque tanto), fanno letteralmente emozionare! Ricordo ancora da brividi, tra altri, un Meursault Perrieres 2016 (pagato 96 euro). Una bomba atomica!

Riccardo M. ha scritto:Chartron è un bel produttore e non costa ancora troppo (anche se non penso ci sia qualcosa sotto i 90 euro).
Sottoscrivendo in toto i discorsi di certuni secondo i quali è il manico a far la differenza aggiungi che io comprerei a palate De Montille, alcune delle cui bottiglie, ancora oggi intorno ai 120 euro (comunque tanto), fanno letteralmente emozionare! Ricordo ancora da brividi, tra altri, un Meursault Perrieres 2016 (pagato 96 euro). Una bomba atomica!

...allora aggiungi : Gouges , Tollot Beaut , Amiot Servelle ( salvo Les Amoureuses che sta aumentando il 50% all'anno, ma proprio perchè costava pochino ...) , Tortochot e Lechenaut ...

Amiot Servelle e Gouges è da un po’ che stuzzicano. Allora li provo, grazie.

Michelasso ha scritto:Mi accodo a questo thread senza aprirne uno apposta per chiedere cosa ne pensate di questo evento:
https://we.aisveneto.it/evento/1331

...quanto costa?

vinogodi ha scritto:

Michelasso ha scritto:Mi accodo a questo thread senza aprirne uno apposta per chiedere cosa ne pensate di questo evento:
https://we.aisveneto.it/evento/1331

...quanto costa?

75€

Michelasso ha scritto:

vinogodi ha scritto:

Michelasso ha scritto:Mi accodo a questo thread senza aprirne uno apposta per chiedere cosa ne pensate di questo evento:
https://we.aisveneto.it/evento/1331

...quanto costa?

75€

...onesto...

vinogodi ha scritto:

Michelasso ha scritto:

vinogodi ha scritto:

Michelasso ha scritto:Mi accodo a questo thread senza aprirne uno apposta per chiedere cosa ne pensate di questo evento:
https://we.aisveneto.it/evento/1331

...quanto costa?

75€

...onesto...

onesto.... dipende dal rapporto persone/bottiglie.

Michelasso ha scritto:Mi accodo a questo thread senza aprirne uno apposta per chiedere cosa ne pensate di questo evento:
https://we.aisveneto.it/evento/1331

Vai, super consigliato! Ne ha fatto uno diviso in due serate recentemente nella delegazione che frequento.

In termini di bottiglie/persona, è la solita degustazione AIS, dipende da chi te lo serve
In genere comunque sono dosi omeopatiche.

Per rispondere alla domanda di base, erano necessari più elementi. Bianco o rosso? Generici, villaggi, premier cru o grand cru? E soprattutto, la cosa più importante in Borgogna, in quale fascia di prezzo. Se ho capito bene, la richiesta riguarda un solo produttore da avvisare. Molto dipende da ciò che il richiedente sta cercando.

Henridusud ha scritto:Per rispondere alla domanda di base, erano necessari più elementi. Bianco o rosso? Generici, villaggi, premier cru o grand cru? E soprattutto, la cosa più importante in Borgogna, in quale fascia di prezzo. Se ho capito bene, la richiesta riguarda un solo produttore da avvisare. Molto dipende da ciò che il richiedente sta cercando.

...mi sembrava il tutto sottinteso ...

Va bene. Ma se gli consiglio la tenuta Chicotot e lui cerca vini bianchi, ci sarà un problema.

Henridusud ha scritto:Va bene. Ma se gli consiglio la tenuta Chicotot e lui cerca vini bianchi, ci sarà un problema.

... corretto ...

ale1984 ha scritto:

Michelasso ha scritto:Mi accodo a questo thread senza aprirne uno apposta per chiedere cosa ne pensate di questo evento:
https://we.aisveneto.it/evento/1331

Vai, super consigliato! Ne ha fatto uno diviso in due serate recentemente nella delegazione che frequento.

In termini di bottiglie/persona, è la solita degustazione AIS, dipende da chi te lo serve
In genere comunque sono dosi omeopatiche.

Ok, in base ai vostri suggerimenti ho prenotato un posto. Per quanto riguarda le dosi, sono stato ad un'altra serata organizzata dalla stessa delegazione, sul tema Barolo, con ben otto vini in degustazione, prezzo comparabile a questo in rapporto alla tipologia del vino oggetto del seminario, e non mi ricordo dosi stringate...riferirò.
So che il relatore, oltre che produttore, è anche autore di uno dei libri più quotati in tema Borgogna, e anche questo è un elemento che ha influito sulla decisione.

Michelasso ha scritto:

ale1984 ha scritto:

Michelasso ha scritto:Mi accodo a questo thread senza aprirne uno apposta per chiedere cosa ne pensate di questo evento:
https://we.aisveneto.it/evento/1331

Vai, super consigliato! Ne ha fatto uno diviso in due serate recentemente nella delegazione che frequento.

In termini di bottiglie/persona, è la solita degustazione AIS, dipende da chi te lo serve
In genere comunque sono dosi omeopatiche.

Ok, in base ai vostri suggerimenti ho prenotato un posto. Per quanto riguarda le dosi, sono stato ad un'altra serata organizzata dalla stessa delegazione, sul tema Barolo, con ben otto vini in degustazione, prezzo comparabile a questo in rapporto alla tipologia del vino oggetto del seminario, e non mi ricordo dosi stringate...riferirò.
So che il relatore, oltre che produttore, è anche autore di uno dei libri più quotati in tema Borgogna, e anche questo è un elemento che ha influito sulla decisione.

Libro bello, con qualche chicca e qualche Domaine un po’ fuori dai radar.

Come servizio, mi riferivo alla degustazione “media” AIS. Dipende un po’ dalla mano di chi fa servizio, ma in genere - giustamente - non è come farsi una degustazione tra amici. È un contesto più professionale e con dosi, appunto, più consone…

ale1984 ha scritto:In genere comunque sono dosi omeopatiche.

Conoscendo gli eventi ais era proprio il punto su cui volevo portare l'attenzione.
degustazione e omeopatia per me non vanno d'accordo