Gambero Rosso Forum

Sarò in zona Neuchâtel il prossimo fine settimana.
Cantine che vale la pena visitare?

grazie

Quella zona ha denominazione Trois-Lacs, leggo che potrebbero meritare La Maison Carrée, Saint-Sébaste e Cru de l'Hopital.
Meglio nel cantone di Vaud, comunque.

Ho parlato Con Chappaz ma non fanno altre degustazioni fino a Maggio. Nel cantone Vaud cosa consigli?

Eppure ricordo che in zona Neuchâtel fanno dei Pinot Noir interessanti..
Ovviamente, prezzi NON amichevoli.

Lo Jura non è molto lontano..

Il migliore in assoluto in zona è Jacques Tatasciore con il suo Domaine de la Rochette. Forse i migliori PN di tutta la Svizzera ma prezzi e disponibilità vanno di conseguenza. Prezzi quintuplicati negli ultimi 5 anni….pazzesco.
Molto buono anche Maison Carre’
Valais sono due ore di macchina da Neuchatel, se hai tempo te ne posso consigliare parecchi ma come qualcuno ha già consigliato da Neuchatel sei molto più vicini allo Jura francese.
Ultimo consiglio potrebbe essere Steve Bettschen con il suo Domaine Phusis. Lui grandissimo personaggio, produce vini da vigne affittate e di proprietà sparse in diverse zone incluso il Vallesee e i suoi vini sono molto interessanti.
Te lo consiglio anche perché la cantina è basata a La Sarraz, che è molto vicino alla zona di Neuchatel. A presto

Grazie dei suggerimenti

gismondop ha scritto:Nel cantone Vaud cosa consigli?

(disclosure: prendo le info da un articolo recente sulla RVF, mica sono arrivato a bere anche gli svizzeri... )
Per Vaud vedo segnalati Les Frères du bois, Cruchon, Domaine de l'Ovaille e Domaine La Colombe. Bianchi meglio dei rossi.