pranzo della Domenica, nella casa in montagna :
“ Che ne sanno i 2000 “
1) Aperitivo
Bianco Borgo del Tiglio 1994
2) Salumi Eccellenze Alimentari Fedeli e Formaggi Calcabrina
Champagne Guy Micheal 1996
3) Mix di bruschette : Tartufo, Lardo, Porcini e pate’ di fegato
Champagne Andree Beaufort 1996
4) Ravioli fatti a mano ripieni di piccione e porcini, con coulis di lampone
Dom Pérignon 1990
5) Spiedo di Uccelletti
Tignanello 1999 vs Chateau Trotanoy Pommerol 1999
6) Cinghiale in dolceforte
Amarone Dal Forno 1997 vs Amarone Quintarelli 1997
7) Dolci pasticceria Ricci
Zind Humbrecht Rottembe vs Pinot Gris Tardive 1995
Al pranzo parteciperanno, già segnati, altri forumisti
Restano a disposizione 2/3 posti
Max partecipanti 9 persone, prezzo 250,00 a persona tutto compreso (anche pernotto per eventuale cena a sorpresa)
