Gambero Rosso Forum

In città, la sera al termine della giornata al FIVI, dove andare a cenare?

Grazie!

markov ha scritto:In città, la serali al termine della giornata al FIVI, dove andare a cenare?

Grazie!

Taverna del gusto

Ristoranti in città:
Trattoria San Giovanni
Osteria del Trentino
Enoteca Da Renato ( di solito c'è la cena dei produttori sold out)
La Pireina per un menù tradizionale
Bitter gastropub, più informale ma di alto livello
Appena fuori città:
Ostreria Pavesi ( il migliore)
La colonna
A 25 min di macchina dalla fiera:
Locanda del Falco
Novo osteria
Da Faccini

quellocheaspetta ha scritto:Ristoranti in città:
Trattoria San Giovanni
Osteria del Trentino
Enoteca Da Renato ( di solito c'è la cena dei produttori sold out)
La Pireina per un menù tradizionale
Bitter gastropub, più informale ma di alto livello
Appena fuori città:
Ostreria Pavesi ( il migliore)
La colonna
A 25 min di macchina dalla fiera:
Locanda del Falco
Novo osteria
Da Faccini

Aggiungo 2 note... Pireina non mi ha esaltato più di tanto... ha fatto la storia ma non è più quello di una volta
Falco da ri-testare... ha cambiato il cuoco da pochissimo

Per me i 3 dove non si sbaglia mai
Ostreria Pavesi ( + carta vini incredibile)
Colonna
Taverna del gusto (più enobistrot che ristorante , carta vini incredibile )

sbrega ha scritto:

quellocheaspetta ha scritto:Ristoranti in città:
Trattoria San Giovanni
Osteria del Trentino
Enoteca Da Renato ( di solito c'è la cena dei produttori sold out)
La Pireina per un menù tradizionale
Bitter gastropub, più informale ma di alto livello
Appena fuori città:
Ostreria Pavesi ( il migliore)
La colonna
A 25 min di macchina dalla fiera:
Locanda del Falco
Novo osteria
Da Faccini

Aggiungo 2 note... Pireina non mi ha esaltato più di tanto... ha fatto la storia ma non è più quello di una volta
Falco da ri-testare... ha cambiato il cuoco da pochissimo

Per me i 3 dove non si sbaglia mai
Ostreria Pavesi ( + carta vini incredibile)
Colonna
Taverna del gusto (più enobistrot che ristorante , carta vini incredibile )

Falco ri-testato, ha perso con la partenza di Tomo? Non direi, la brigata è rimasta la stessa inclusa Yurika che fa dolci spaziali; magari meno eleganza negli impiattamenti ma la sostanza c'è tutta. Ma poi la grande forza è sempre stata nel servizio in sala e nella grande scelta delle materie prime, sopratutto le carni selezionate e lavorate dal fratello della proprietaria. Certo ci vorrà un po' di tempo per far girare tutto come un orologio svizzero ma penso che la Locanda del Falco sia uno di quei locali che potrebbe funzionare anche con una capra ai fornelli.

Grazie delle info!

Alessandro