Gambero Rosso Forum

Ciao a tutti,
sono Sara, una semplice appassionata di vino che vorrebbe saperne di più, affinare i suoi gusti e perché no, sfruttare poi eventualmente la cosa combinandola al lavoro (marketing e comunicazione/vendita).

Ho letto che in molti consigliate di bere in compagnia di amici più esperti per migliorare ma non ho molti amici esperti di vino e mi farebbe quindi piacere frequentare un corso per introdurmi in questo ambiente ed avere qualcuno che possa spiegarmi il tutto.

Detto ciò analizzando i vari corsi in partenza a Roma ho selezionato questi due:
Assosommelier (roma centro o roma sud)
Fis (frascati)
Ais (frascati, al momento pieno però).

Avete qualche consiglio per me?

Assosommelier è più economico ma ha orari più scomodi, inoltre mi hanno dato una risposta decisamente poco seria e scortese alla mia domanda su eventuali problemi, soprattutto nel terzo livello, per la mia celiachia. Mi hanno risposto quasi fosse un vezzo e non una patologia seria.

Fis è comodo come orari, leggermente più lontano (poca roba) ma più caro. Inoltre è molto attiva sul territorio nell'organizzazione di altri corsi degustazioni ed eventi.

Ais, se pure dovesse liberarsi un corso, ho letto che ha una carta più scadente dei vini ma è pur sempre la prima in Italia.

Ho scartato quello da degustatori Onav perché a questo punto, dovendo investire tempo e soldi, preferisco avere anche un qualcosa di eventualmente spendibile a livello professionale.

Consigli da chi li ha frequentati e opinioni?
Grazie a tutti!

Fino allo scorso anno sono stato docente ai corsi FIS, per cui propendo ovviamente per questi. A livello di didattica, penso a Roma ci siano pochi confronti; ora che non ho più tempo per far parte del gruppo di docenti posso dirlo senza suonare autocelebrativo

Io a Bologna con Assosommelier mi son trovato molto bene e carta vini interessante

Sara83 ha scritto:Ciao a tutti,
sono Sara, una semplice appassionata di vino che vorrebbe saperne di più, affinare i suoi gusti e perché no, sfruttare poi eventualmente la cosa combinandola al lavoro (marketing e comunicazione/vendita).

Ho letto che in molti consigliate di bere in compagnia di amici più esperti per migliorare ma non ho molti amici esperti di vino e mi farebbe quindi piacere frequentare un corso per introdurmi in questo ambiente ed avere qualcuno che possa spiegarmi il tutto.

Detto ciò analizzando i vari corsi in partenza a Roma ho selezionato questi due:
Assosommelier (roma centro o roma sud)
Fis (frascati)
Ais (frascati, al momento pieno però).

Avete qualche consiglio per me?

Assosommelier è più economico ma ha orari più scomodi, inoltre mi hanno dato una risposta decisamente poco seria e scortese alla mia domanda su eventuali problemi, soprattutto nel terzo livello, per la mia celiachia. Mi hanno risposto quasi fosse un vezzo e non una patologia seria.

Fis è comodo come orari, leggermente più lontano (poca roba) ma più caro. Inoltre è molto attiva sul territorio nell'organizzazione di altri corsi degustazioni ed eventi.

Ais, se pure dovesse liberarsi un corso, ho letto che ha una carta più scadente dei vini ma è pur sempre la prima in Italia.

Ho scartato quello da degustatori Onav perché a questo punto, dovendo investire tempo e soldi, preferisco avere anche un qualcosa di eventualmente spendibile a livello professionale.

Consigli da chi li ha frequentati e opinioni?
Grazie a tutti!

mi sono diplomato all'AIS prima che la FIS nascesse da una scissione travagliata

se oggi dovessi scegliere fra le due, penso che propenderei per la FIS, che ha ereditato quasi tutti i docenti AIS

inoltre se sei interessata a comunicazione e marketing probabilmente per te è la FIS è la scelta migliore visto che, a cominciare dal presidente, sono "la specialità della casa"

Grazie a tutti, era quello per cui propendevo!

Festeggeró l'iscrizione con una bottiglia di borgogna bianco, che ignoravo fino alla scoperta di questo forum!

Sara83 ha scritto:Grazie a tutti, era quello per cui propendevo!

Festeggeró l'iscrizione con una bottiglia di borgogna bianco, che ignoravo fino alla scoperta di questo forum!

In tutta onestà, io ti consiglierei di iniziare ad apprendere in Bue House a Viadana.

Ciao Sara, io ho partecipato a Teramo e San Benedetto ai corsi Assosommelier, e mi sono trovato davvero bene. Ormai sono diplomato da qualche anno, eppure c'è sempre qualche proposta che ci permette di partecipare in associazione. Masterclass, corsi tematici su Whisky, Champagne, abbinamenti formaggi e vino, oltre a visite in cantina e viaggi (questa estate Borgogna!). Anche coi docenti mi son sempre trovato davvero bene, tutti molto qualificati e disponibili! E non per ultima una carta vini di tutto rispetto... Ai tempi anch'io feci una sorta di cernita delle proposte, e non potrei aver fatto scelta migliore con Assosommelier!

Io mi sono trovato sempre bene con Assosommelier, sia sul alto umano che professionale. Sempre disponibili e con una selezione di vini davvero interessante e formativa. Anche per quanto riguarda il terzo livello erano sempre attenti, per chi aveva intolleranze o particolari esigenze ambientali c'era sempre un'alternativa disponibile. Ormai sono diplomato da un po' e sinceramente mi sento di consigliarla come scelta, anche perchè organizzano continuamente eventi, anche di grande livello. Poi vedo che comunque continuano a partire sempre nuovi corsi, quindi immagino che ci sia sempre una risposta positiva da parte dei corsisti.

Fantastica l'iscrizione al forum per sponsorizzare la Assosommelier.. e poi si dice che il forum non lo guarda più nessuno.

alexcera ha scritto:Fantastica l'iscrizione al forum per sponsorizzare la Assosommelier.. e poi si dice che il forum non lo guarda più nessuno.

...ho pensato la stessa cosa...

endamb ha scritto:

alexcera ha scritto:Fantastica l'iscrizione al forum per sponsorizzare la Assosommelier.. e poi si dice che il forum non lo guarda più nessuno.

...ho pensato la stessa cosa...

Siamo in più d’uno…

LibeDeOro ha scritto:

endamb ha scritto:

alexcera ha scritto:Fantastica l'iscrizione al forum per sponsorizzare la Assosommelier.. e poi si dice che il forum non lo guarda più nessuno.

...ho pensato la stessa cosa...

Siamo in più d’uno…

"A pensare male si fa peccato ..." ecc.ecc.

che poi io questa "Assosommellier" non l'avevo mai sentita nominare
conosco la FIS di Franco Ricci e la gloriosa AIS, la più antica associazione italiana, fondata nel 1965

Non vedo quale sia il problema se persone che hanno vissuto un' esperienza positiva in Assosommelier non possano riportarla anche in questo forum... Ci si confronta, punto e basta.

Spudoratamente hackerati da Azzosommelier