Presentazione e domanda su vini NON premiati.
Inviato: 06 mag 2021 21:25
Ciao a tutti,
a dispetto del nome sono dell’Emilia, ho 40 anni, uomo, ho iniziato un corso AIS che poi, causa pandemia, non ho finito.
Non ho mai voluto addentrarmi nel mondo del vino prima del corso semplicemente per entrarvi con un minimo di basi.
Come potete immaginare per me, ignorante in ambito enoico, è sempre esistito solo il lambrusco, viste le origini, e spumanti vari per festeggiamenti e aperitivi vari. Mai voluto bere vini fermi. A prescindere, pensate la stupidità dell’uomo dove arriva.
Finché non ho iniziato il corso e a bere per la prima volta senza cibo. Assaggi puliti. E lì ho iniziato ad incuriosirmi. E ad apprezzare.
Dopo un anno sono il contrario di prima, cerco solo vini fermi. Senza escludere le bollicine, però ora sono focalizzato a conoscere e a godermi (a me piace bere, non solo degustare) questi vini.
Ogni volta che qualche profano cerca qualcosa sul vino non può che finire sul forum del Gambero Rosso, sezione vino. È così da anni.
Però leggevo e mi dicevo: “Verrò massacrato se faccio domande stupide o ci sarà qualche anima pia?” Nah, lasciamo perdere, prima diamoci un’infarinata al corso.
Così ho fatto, so qualcosina più di prima. Ma l’esperienza non si compra, c’è poco da fare.
E così ho acquistato una cantinetta per le mie possibilità economiche (che è sempre meglio che lasciare le bottiglie nel mobile) qualche bottiglia e pensavo anche un Coravin perché seccare certe bottiglie è dura. E inizio a fare un po’ di esperienza.
Ho letto un po’ il forum, ma anche usando il tasto cerca non trovo una discussione dedicata esclusivamente a vini che NON abbiano ottenuto un qualsiasi punteggio da qualsivoglia critico o sito.
La mia domanda è relativa proprio a questo: qual è un vino che NON ha ottenuto voti da chicchessia (quindi senza premi / voti, zero) che avete davvero apprezzato e che pensate tutti dovrebbero conoscere?
Un saluto e.. alla vostra!
a dispetto del nome sono dell’Emilia, ho 40 anni, uomo, ho iniziato un corso AIS che poi, causa pandemia, non ho finito.
Non ho mai voluto addentrarmi nel mondo del vino prima del corso semplicemente per entrarvi con un minimo di basi.
Come potete immaginare per me, ignorante in ambito enoico, è sempre esistito solo il lambrusco, viste le origini, e spumanti vari per festeggiamenti e aperitivi vari. Mai voluto bere vini fermi. A prescindere, pensate la stupidità dell’uomo dove arriva.
Finché non ho iniziato il corso e a bere per la prima volta senza cibo. Assaggi puliti. E lì ho iniziato ad incuriosirmi. E ad apprezzare.
Dopo un anno sono il contrario di prima, cerco solo vini fermi. Senza escludere le bollicine, però ora sono focalizzato a conoscere e a godermi (a me piace bere, non solo degustare) questi vini.
Ogni volta che qualche profano cerca qualcosa sul vino non può che finire sul forum del Gambero Rosso, sezione vino. È così da anni.
Però leggevo e mi dicevo: “Verrò massacrato se faccio domande stupide o ci sarà qualche anima pia?” Nah, lasciamo perdere, prima diamoci un’infarinata al corso.
Così ho fatto, so qualcosina più di prima. Ma l’esperienza non si compra, c’è poco da fare.
E così ho acquistato una cantinetta per le mie possibilità economiche (che è sempre meglio che lasciare le bottiglie nel mobile) qualche bottiglia e pensavo anche un Coravin perché seccare certe bottiglie è dura. E inizio a fare un po’ di esperienza.
Ho letto un po’ il forum, ma anche usando il tasto cerca non trovo una discussione dedicata esclusivamente a vini che NON abbiano ottenuto un qualsiasi punteggio da qualsivoglia critico o sito.
La mia domanda è relativa proprio a questo: qual è un vino che NON ha ottenuto voti da chicchessia (quindi senza premi / voti, zero) che avete davvero apprezzato e che pensate tutti dovrebbero conoscere?
Un saluto e.. alla vostra!
