Gambero Rosso Forum

Cercavo qualche buona referenza però fuori Langa. Non che sia stanco dei soliti Mascarello Rinaldi e Burlotto, ci mancherebbe, ma per assaggiare cose diverse, purché di livello qualitativo alto.
Suggerimenti?
Solo requisito che siano ferme.

viewtopic.php?f=13&t=246545
ocio che c'era già un thread recente sulla freisa.

In alternativa chiedi a Maxer, grande esperto ed amatore della freisa

cskdv ha scritto:https://forum.gamberorosso.it/viewtopic.php?f=13&t=246545
ocio che c'era già un thread recente sulla freisa.

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Il thread in oggetto non ha praticamente alcuna referenza fuori Langa, per questo ne avevo aperto un altro, però volendo si possono unificare.

Balbiano, freisa di Chieri e Villa della Regina

giodiui ha scritto:

cskdv ha scritto:https://forum.gamberorosso.it/viewtopic.php?f=13&t=246545
ocio che c'era già un thread recente sulla freisa.

In alternativa chiedi a Maxer, grande esperto ed amatore della freisa

Il thread in oggetto non ha praticamente alcuna referenza fuori Langa, per questo ne avevo aperto un altro, però volendo si possono unificare.

Le due che avevo segnalato nell'altro thread sono fuori Langa.

cskdv ha scritto:https://forum.gamberorosso.it/viewtopic.php?f=13&t=246545
ocio che c'era già un thread recente sulla freisa.

In alternativa chiedi a Maxer, grande esperto ed amatore della freisa

.....

Raido ha scritto:Balbiano, freisa di Chieri e Villa della Regina

..... .....

maxer ha scritto:

Raido ha scritto:Balbiano, freisa di Chieri e Villa della Regina

..... .....

??
1- ti fa cagare
2- non è freisa
3- non è fuori Langa
4- nessuna delle precedenti
5- tutte le precedenti

Claudio Mariotto
e godi
evidente tracce ematiche, confondibile con un buon/discreto pinot nero

Raido ha scritto:

maxer ha scritto:

Raido ha scritto:Balbiano, freisa di Chieri e Villa della Regina

..... .....

??
1- ti fa cagare
2- non è freisa
3- non è fuori Langa
4- nessuna delle precedenti
5- tutte le precedenti

..... 1 (uno) .....

trovato questo interessante articolo, anche se piuttosto centrato su biologici/naturali
http://gustodivino.it/vino/breve-ricogn ... rpa/13924/

Alcune cantine che cita, di cui però non ho mai bevuto nulla:
Tirelli - Druid
Cantine Valpane
Matunei
Cà del Prete - Blenda, Casot
Migliavacca
Benito Favaro
Trinchero - Runchet

1- E' Freisa
2 - E' fuori Langa

Sarà buona?

Matunei ragazzo giovane approdato a les caves che fa vini semplici e gustosi;
Migliavacca da bere il grignolino ma anche la freisa sicuramente da provare;
Trinchero, classico, l'ultima era molto materica, corposa, scura, non gioca di certo in sottrazione;
Valpane e Saccoletto coppia vinix semplici ma buone;
quella di favaro me ne hanno parlato bene e data la bravura del produttore tendo a crederci;

personalmente a me piace quella di Nadia Verrua, cascina tavijn molto molto buona anche la versione rosata (Rosetta) e tenuta grillo (in particolare il pecora nera che però non è in purezza ma è un buon 75%)

picenum ha scritto:Valpane e Saccoletto coppia vinix semplici ma buone;

Valpane semplice?

picenum ha scritto: tenuta grillo (in particolare il pecora nera che però non è in purezza ma è un buon 75%)

Ma il pecora nera se ricordo bene l'ha fatta solo un anno, la 2005 se non sbaglio. Bevuta una decina d'anni fa, ricordo ancora un tannino piuttosto aggressivo, un color inchiostro nero, una materia che avrebbe avuto bisogno di 10 anni di bottiglia per essere domata.
Peccato che Zampaglione si sia perso un po' per strada, anche la sua barbera Egiea era molto buona.

Alberto ha scritto:

picenum ha scritto:Valpane e Saccoletto coppia vinix semplici ma buone;

Valpane semplice?

ok ho esagerato
intendevo rispetto a trinchero (per me si). è cmq buon prodotto anche un po' longevo. a porthos nel 2018 bevemmo una 2007 che tutto sommato ancora stava bene.

ps. nel monferrato ci sono diversi produttori naturali che la fanno, ma dipende dai gusti. rocco di carpeneto, cascina gasparda, ma anche altri.

giodiui ha scritto:

picenum ha scritto: tenuta grillo (in particolare il pecora nera che però non è in purezza ma è un buon 75%)

Ma il pecora nera se ricordo bene l'ha fatta solo un anno, la 2005 se non sbaglio. Bevuta una decina d'anni fa, ricordo ancora un tannino piuttosto aggressivo, un color inchiostro nero, una materia che avrebbe avuto bisogno di 10 anni di bottiglia per essere domata.
Peccato che Zampaglione si sia perso un po' per strada, anche la sua barbera Egiea era molto buona.

Igiea dal nome della moglie.
ancora si trovano 2004 e 2005. non saprei dirti se l'ha più prodotto. io ho acquistato da lui in fiera la 2005 un paio di anni fa. sul fatto che si sia perso per strada non concordo. sta seguendo una sua strada ben precisa, all'inizio coadiuvato da armani ora viaggia per conto suo. può non piacere ed è legittimo ma lui credo oramai sa bene che tipo di vino vuole tirare fuori. idem in irpinia.

picenum ha scritto:intendevo rispetto a trinchero (per me si). è cmq buon prodotto anche un po' longevo. a porthos nel 2018 bevemmo una 2007 che tutto sommato ancora stava bene.

Io la Canone Inverso 2007 l'ho bevuta un anno fa circa ed era ancora giovane, altroché...

Alberto ha scritto:

picenum ha scritto:intendevo rispetto a trinchero (per me si). è cmq buon prodotto anche un po' longevo. a porthos nel 2018 bevemmo una 2007 che tutto sommato ancora stava bene.

Io la Canone Inverso 2007 l'ho bevuta un anno fa circa ed era ancora giovane, altroché...

Lei.
non esprimo giudizi così secchi perchè sembra di esagerare. la terziarizzazione c'era, come ritengo sia giusto e bello, e che potesse tirare ancora avanti direi di si. quindi direi che concordo con te.

picenum ha scritto:[cascina gasparda, ma anche altri.

cascina gasparda aperto ieri sera la barbera 2012 una gran bella bottiglia, anzi devo dire che mi ha davvero sorpreso. comprate 6 ad una fiera diversi anni fa, e ogni bottiglia è meglio della precedente.
naso intrigante, frutti neri, acidità importante ma domata, notevole. Però la freisa non l'ho ancora bevuta.

@maxer: le tue 5 freisa fuori Langa imperdibili?

giodiui ha scritto:@maxer: le tue 5 freisa fuori Langa imperdibili?

... non c' è niente da fare : le tue tre, cinque sono troppe.

Imperdibili ... parola grossa !

E nella mia cantina la Freisa latita, NON è il mio vino (cit. cskdv, detto "il provocatore" ) ...

Cantina Monsparone a Castelnuovo Don Bosco (DOC Albugnano)