Gambero Rosso Forum

Buonasera,
mi piacerebbe sapere se qualcuno di voi, soprattutto coloro che sono le colonne portanti del forum, riesca a fare una panoramica relativa ai produttori delle Langhe che utilizzano solo botte grande.
In attesa delle vostre risposte vi ringrazio caldamente.

Sono davvero molti....i primi nomi che mi vengono in mente in una sorta di stream of consciousness sono A.Conterno, G. Conterno, Rinaldi, B. Mascarello, Fenocchio, Vajra, F. Principiano, G. Mascarello, Burlotto, Barale, B. Giacosa....ma se ne possono aggiungere a decine.

ripamare ha scritto:Buonasera,
mi piacerebbe sapere se qualcuno di voi, soprattutto coloro che sono le colonne portanti del forum, riesca a fare una panoramica relativa ai produttori delle Langhe che utilizzano solo botte grande.
In attesa delle vostre risposte vi ringrazio caldamente.

Si fa prima a dirti chi usa barriques

Io escluderei buona parte di La Morra..

Langa&Roero ha scritto:

ripamare ha scritto:Buonasera,
mi piacerebbe sapere se qualcuno di voi, soprattutto coloro che sono le colonne portanti del forum, riesca a fare una panoramica relativa ai produttori delle Langhe che utilizzano solo botte grande.
In attesa delle vostre risposte vi ringrazio caldamente.

Si fa prima a dirti chi usa barriques

...confermo ... anzi , tanti "Barolo Boys" fautori della barrique si sono riconvertiti , per lo meno , a Tonneau...

poi ci sono coloro che usano sia botti che barriques come Elio Grasso che usa le ultime solamente quando fa il Rüncot

non garantisco sulle info riportate ma questo può essere uno schema di partenza... :

https://www.wineberserkers.com/forum/vi ... 1&t=106291


ciao
F

Fedevarius ha scritto:non garantisco sulle info riportate ma questo può essere uno schema di partenza... :

https://www.wineberserkers.com/forum/vi ... 1&t=106291


ciao
F

Che figata!

Fedevarius ha scritto:non garantisco sulle info riportate ma questo può essere uno schema di partenza... :

https://www.wineberserkers.com/forum/vi ... 1&t=106291


ciao
F

Grazie mille questo schema é molto d’aiuto ed interessante.