Gambero Rosso Forum

Ciao a tutti,

ho organizzato un viaggio in Umbria e come ogni in ogni mio viaggio la parte enogastronomica ha la sua bella parte. Mi piacerebbe visitare qualche cantina legata al Sagrantino di Montefalco.
Ho visto Arnaldo Caprai, cosa ne pensate? Mi piacerebbe però trovare anche una cantina un pò più "piccola".

Qualche consiglio?

Grazie mille!

Tabarrini

Arnaldo caprai, Paolo Bea, Fattoria Colleallodole Miliziade Antano

Oltre a Tabarrini (direi uno dei top) anche Raina, che sta piu' basso di prezzo

emigrato ha scritto:Oltre a Tabarrini (direi uno dei top) anche Raina, che sta piu' basso di prezzo

E poi Raina fa pure un vermouth buonissimo.
A mio scarso parere.

Io abito vicinissimo a Montefalco e ti posso confermare i consigli che ti hanno dato finora.
Caprai resta un po' in grande, Tabarrini (oltre ai rossi prova l'Adarmando, trebbiano spoletino, uno dei più grandi bianchi italiani a mio parere) Antano, Raina, Adanti, Bellafonte e Bea(superiore a tutti anche se si fa pagare)
Sicuramente lo sai già ma assaggiare un sagrantino giovane va fatto in ottica di lungo periodo perché è un vitigno che dà il meglio se si sa aspettare.

Sottoscrivo i consigli dati sinora (Tabarrini, Antano, Raina, Bea, Tenuta Bellafonte). Io eviterei Caprai, molto impersonale e di gusto internazionale. Se vuoi vedere una cantina meravigliosa vai anche da Tenuta Castelbuono per vedere "Il Carapace", la cantina progettata da Pomodoro. I vini non valgono granché, ma la struttura è impressionante.
Un altro produttore che a me piace molto è Fongoli; il Fracanton, vinificato in anfora, è davvero buono.

Esatto Ludi, mi era sfuggito Fongoli grandissimi vini

Innanzitutto grazie a tutti per le risposte!

PoderedelGufo ha scritto:Io abito vicinissimo a Montefalco e ti posso confermare i consigli che ti hanno dato finora.
Caprai resta un po' in grande, Tabarrini (oltre ai rossi prova l'Adarmando, trebbiano spoletino, uno dei più grandi bianchi italiani a mio parere) Antano, Raina, Adanti, Bellafonte e Bea(superiore a tutti anche se si fa pagare)
Sicuramente lo sai già ma assaggiare un sagrantino giovane va fatto in ottica di lungo periodo perché è un vitigno che dà il meglio se si sa aspettare.

Sì, l'idea è proprio quella di prendere un pò di bottiglie da dimenticare in cantina e ritirarle fuori tra un pò di anni

Proverò a contattare qualcuna tra le cantine suggerite, anche perché visto il periodo storico in essere non è scontato che tutti accettino visite.

Se avete anche consigli su cosa non perdersi in Umbria e su qualche ristorante zona Perugia/Assisi non li disprezzo affatto!

Chiesa del Carmine.
Fanno quattro cose fra cui un Trebbiano Spoletino molto interessante.

addre_91 ha scritto:Innanzitutto grazie a tutti per le risposte!

PoderedelGufo ha scritto:Io abito vicinissimo a Montefalco e ti posso confermare i consigli che ti hanno dato finora.
Caprai resta un po' in grande, Tabarrini (oltre ai rossi prova l'Adarmando, trebbiano spoletino, uno dei più grandi bianchi italiani a mio parere) Antano, Raina, Adanti, Bellafonte e Bea(superiore a tutti anche se si fa pagare)
Sicuramente lo sai già ma assaggiare un sagrantino giovane va fatto in ottica di lungo periodo perché è un vitigno che dà il meglio se si sa aspettare.

Sì, l'idea è proprio quella di prendere un pò di bottiglie da dimenticare in cantina e ritirarle fuori tra un pò di anni

Proverò a contattare qualcuna tra le cantine suggerite, anche perché visto il periodo storico in essere non è scontato che tutti accettino visite.

Se avete anche consigli su cosa non perdersi in Umbria e su qualche ristorante zona Perugia/Assisi non li disprezzo affatto!

Ciao,
Io sono umbro a 20 minuti da Montefalco e quoto le cantine suddette, quali :

Bea (il migliore)
Milziade Antano (subito sotto)
Tabarrini (sagrantino interessante)

Aggiungerei anche le seguenti cantine :

Pardi (a ridosso del centro di Montefalco e quindi facilmente raggiungibile)
Villa Mongalli (buonissimo io rosso di Montefalco ed il trebbiano spoletino)

Se ti piacciono poi i caprini, passa ASSOLUTAMENTE, da Calcabrina. Sono ASSURDI.

A livello paesaggistico ti consiglio spassionatamente di visitare Spoleto e fermartici a cena, offre la migliore ristorazione della zona, con un paio di ristoranti eccellenti e la meravigliosa piazza del mercato post cena, sempre piena di gente.

Se capiti, scrivimi che ti consiglio il ristorante e ti faccio fare lo sconto

centocentesimi ha scritto:

addre_91 ha scritto:Innanzitutto grazie a tutti per le risposte!

PoderedelGufo ha scritto:Io abito vicinissimo a Montefalco e ti posso confermare i consigli che ti hanno dato finora.
Caprai resta un po' in grande, Tabarrini (oltre ai rossi prova l'Adarmando, trebbiano spoletino, uno dei più grandi bianchi italiani a mio parere) Antano, Raina, Adanti, Bellafonte e Bea(superiore a tutti anche se si fa pagare)
Sicuramente lo sai già ma assaggiare un sagrantino giovane va fatto in ottica di lungo periodo perché è un vitigno che dà il meglio se si sa aspettare.

Sì, l'idea è proprio quella di prendere un pò di bottiglie da dimenticare in cantina e ritirarle fuori tra un pò di anni

Proverò a contattare qualcuna tra le cantine suggerite, anche perché visto il periodo storico in essere non è scontato che tutti accettino visite.

Se avete anche consigli su cosa non perdersi in Umbria e su qualche ristorante zona Perugia/Assisi non li disprezzo affatto!

...e la meravigliosa piazza del mercato post cena, sempre piena di gente...

...se garantissero la "distanza sociale" non me la perderei...

centocentesimi ha scritto:

Se ti piacciono poi i caprini, passa ASSOLUTAMENTE, da Calcabrina. Sono ASSURDI.

straquoto.

Bellafonte, tabarrini, bea assolutamente, Calcabrina per i caprini ma visto che ci sei assaggia pure il sagrantino. Se ti piacciono dei sagrantini un po' estremi anche colle mora

vinogodi ha scritto:

centocentesimi ha scritto:

addre_91 ha scritto:Innanzitutto grazie a tutti per le risposte!

PoderedelGufo ha scritto:Io abito vicinissimo a Montefalco e ti posso confermare i consigli che ti hanno dato finora.
Caprai resta un po' in grande, Tabarrini (oltre ai rossi prova l'Adarmando, trebbiano spoletino, uno dei più grandi bianchi italiani a mio parere) Antano, Raina, Adanti, Bellafonte e Bea(superiore a tutti anche se si fa pagare)
Sicuramente lo sai già ma assaggiare un sagrantino giovane va fatto in ottica di lungo periodo perché è un vitigno che dà il meglio se si sa aspettare.

Sì, l'idea è proprio quella di prendere un pò di bottiglie da dimenticare in cantina e ritirarle fuori tra un pò di anni

Proverò a contattare qualcuna tra le cantine suggerite, anche perché visto il periodo storico in essere non è scontato che tutti accettino visite.

Se avete anche consigli su cosa non perdersi in Umbria e su qualche ristorante zona Perugia/Assisi non li disprezzo affatto!

...e la meravigliosa piazza del mercato post cena, sempre piena di gente...

...se garantissero la "distanza sociale" non me la perderei...

Diciamo che risulta essere “abbastanza” ordinata.
A volte un po’ troppo rilassata...

centocentesimi ha scritto:

vinogodi ha scritto:

centocentesimi ha scritto:...e la meravigliosa piazza del mercato post cena, sempre piena di gente...

...se garantissero la "distanza sociale" non me la perderei...

Diciamo che risulta essere “abbastanza” ordinata.
A volte un po’ troppo rilassata...

...perché metà dei turisti si attarda sempre per ore a fare selfies davanti al fittizio comando dei Carabinieri...

Collecapretta ?
Strano che nessuno lo segnala...

connis ha scritto:Collecapretta ?
Strano che nessuno lo segnala...

ti dirò....esaltato dai "naturalisti", io trovo sia il Vigna Vecchia che il Terre dei Preti non molto equilibrati, specie nella gestione dell'alcol.

Ludi ha scritto:

connis ha scritto:Collecapretta ?
Strano che nessuno lo segnala...

ti dirò....esaltato dai "naturalisti", io trovo sia il Vigna Vecchia che il Terre dei Preti non molto equilibrati, specie nella gestione dell'alcol.

Chiedeva di Montefalco, mentre Collecapretta e' vicino ma non vicinissimo.

Comunque quando sono stato non aveva moltissimo a disposizione, ho portato via due boccie di Sangiovese ma a 15 euro in cantina (due anni fa) non saprei se le ricomprerei

Grazie a tutti per i consigli:

sto contattando qualche cantina per capire la loro disponibilità.

Ne approfitto senza aprire un nuovo topic:

Al ritorno farò tappa a Montalcino. Mi consigliereste qualche cantina da visitare? (Magari non troppo famosa e con un Brunello sui 35/40 euro?)

Grazie mille

addre_91 ha scritto:Al ritorno farò tappa a Montalcino. Mi consigliereste qualche cantina da visitare? (Magari non troppo famosa e con un Brunello sui 35/40 euro?)

Fattoria del Pino, Pietroso, Baricci, Caprili

mi sa che questo giro sarà un po' inflazionato quest'anno...

anche noi (2 coppie) faremo più o meno lo stesso giro a metà agosto: bolgheri->montalcino->lago trasimeno->perugia (e da qui gite ad assisi, gubbio, spello, etc...)

Io andrò in Sardegna verso settembre e proverò a chiamare Dettori...

apple ha scritto:Io andrò in Sardegna verso settembre e proverò a chiamare Dettori...

..... sempre molto disponibili, sia il padre che il figlio : la mia la ricordo come un' esperienza fantastica, per il posto, le persone, il vino, il cibo, l' ospitalità genuina .....

forse solo il periodo può non essere dei migliori, per loro : potrebbe dipendere dalle date delle vendemmie, ma informati prima

maxer ha scritto:forse solo il periodo può non essere dei migliori, per loro : potrebbe dipendere dalle date delle vendemmie, ma informati prima

Son già stato e mi son trovato sempre benissimo... Come ti hai ben sottolineato mi riferivo proprio al periodo intorno alle vendemmie...