Gambero Rosso Forum

Salve a tutti. Otto anni fa circa ho ricevuto in regalo uno Champagne Brut Rosé Sauvage Piper-Heidsieck. Premetto che non c'è né data di scadenza, né data di sboccatura, né data di annata. Non intendendomene, volevo sapere se fosse possibile berlo oppure sarebbe meglio evitare.

prova

male che vada ci fai un risotto

lunacalante ha scritto:... Premetto che non c'è né data di scadenza...

...questo è grave ... guarda sul retro in basso ... ad esempio , nel Monfortino 2010 uscito 2 anni fa , c'era " Da consumarsi preferibilmente entro Novembre 2114" ...

tenente Drogo 2 ha scritto:prova

male che vada ci fai un risotto

..... la data di scadenza NON la troverai mai su un ' etichetta di vino, se non su Tavernello, San Crispino, Castellino et similia

Direi impossibile che uno Champagne di 8 / 10 anni sia velenoso : cattivo sì, imbevibile sì, per cento motivi, ma velenoso o pericoloso .....


se ne avesse 104 di anni, chissà, qualche strana reazione chimica potrebbe esserci stata : ma non ne ho mai bevuti di così anzianotti. E sono sopravvissuto

lunacalante ha scritto:Premetto che non c'è né data di scadenza,

e su, non trattiamo male i neofiti, se no sul forum rischiano di restare solo borbottoni come i vecchietti del Muppet Show

Siate clementi, ho solo 20 anni e non me ne intendo hahahah
Però ecco, non sapevo che farmene di questa benedetta bottiglia. Vabbè, proverò ad aprirla, se il gusto non sarà il massimo me ne farò una ragione.

lunacalante ha scritto:Siate clementi, ho solo 20 anni e non me ne intendo hahahah
Però ecco, non sapevo che farmene di questa benedetta bottiglia. Vabbè, proverò ad aprirla, se il gusto non sarà il massimo me ne farò una ragione.

Purtroppo il non sapere che annata e' e' un po' un problema, ma gli Champagne come han detto sopra dovrebbero durare nel tempo. Certo tanto dipende dove l'hai messa (o chi per te visto che 8 anni fa magari e' stata regalata ai tuoi ), se e' stata sopra al camino magari ci sfumi il pesce, seinvece e' stata in cantina c'e' caso che sia pure buona

Di certo ad aspettare difficile migliori, quindi stappaaaaaa

emigrato ha scritto:

lunacalante ha scritto:... Vabbè, proverò ad aprirla ...

... quindi stappaaaaaa

..... ma prima, mettila in frigoooooooo .....

maxer ha scritto:

emigrato ha scritto:

lunacalante ha scritto:... Vabbè, proverò ad aprirla ...

... quindi stappaaaaaa

..... ma prima, mettila in frigoooooooo .....

maxer ha scritto:

emigrato ha scritto:

lunacalante ha scritto:... Vabbè, proverò ad aprirla ...

... quindi stappaaaaaa

..... ma prima, mettila in frigoooooooo .....

Hai ragione effettivamente a 20 anni magari bevevamo gli spumanti a temperatura ambiente anche noi

La bottiglia per fortuna è stata conservata in un mobile bar rigorosamente chiuso.
Comunque so che devo metterlo in frigo prima di berlo, almeno a questo ci ero arrivata

Grazie a tutti per le risposte!

tenente Drogo 2 ha scritto:e su, non trattiamo male i neofiti, se no sul forum rischiano di restare solo borbottoni come i vecchietti del Muppet Show

..... e soprattutto, come sorprendentemente leggo, non trattiamo male le neofite, che si affacciano sul Forum .....

e che già latitano in modo preoccupante

lunacalante ha scritto:Grazie a tutti per le risposte!

ci fai poi sapere com'è andata? Che colore ha e aromi/sapori che senti?
Eviterei di berla troppo fredda, 10-12 gradi van benissimo
ciao

bobbisolo ha scritto:

lunacalante ha scritto:Grazie a tutti per le risposte!

ci fai poi sapere com'è andata? Che colore ha e aromi/sapori che senti?
Eviterei di berla troppo fredda, 10-12 gradi van benissimo
ciao

Appena hai letto “ci ero arrivata” hai risposto, vecchia volpe

Nexus1990 ha scritto:

bobbisolo ha scritto:

lunacalante ha scritto:Grazie a tutti per le risposte!

ci fai poi sapere com'è andata? Che colore ha e aromi/sapori che senti?
Eviterei di berla troppo fredda, 10-12 gradi van benissimo
ciao

Appena hai letto “ci ero arrivata” hai risposto, vecchia volpe

Mai visto scattare uno così, roba che neanche Usain Bolt

lunacalante ha scritto:... Comunque so che devo metterlo in frigo prima di berlo, almeno a questo ci ero arrivata

..... era solo una freddura .....

lunacalante ha scritto:Siate clementi, ho solo 20 anni e non me ne intendo hahahah
Però ecco, non sapevo che farmene di questa benedetta bottiglia. Vabbè, proverò ad aprirla, se il gusto non sarà il massimo me ne farò una ragione.

quindi te l'hanno regalata quando avevi 12 anni?

tenente Drogo 2 ha scritto:

lunacalante ha scritto:Siate clementi, ho solo 20 anni e non me ne intendo hahahah
Però ecco, non sapevo che farmene di questa benedetta bottiglia. Vabbè, proverò ad aprirla, se il gusto non sarà il massimo me ne farò una ragione.

quindi te l'hanno regalata quando avevi 12 anni?

Ecco, così hai fatto scappare il troll. Bravo.

L'hanno regalata ai miei.
Troll? Perché mai, scusa? Ho solo chiesto un consiglio.

L'hanno regalata ai miei.
Troll? Perché mai? Ho solo chiesto un consiglio.

Comunque siate un po' più gentili con i nuovi utenti. Porre una domanda un po' più banale penso sia lecito. Non è che siamo tutti esperti.

lunacalante ha scritto:Comunque siate un po' più gentili con i nuovi utenti. Porre una domanda un po' più banale penso sia lecito. Non è che siamo tutti esperti.

...ti chiedo personalmente scusa per l'ironia. Subito pensavo ad uno scherzo. Siamo tutti, sul forum, " più o meno" navigati bevitori. È come se in un forum di automobilismo tu chiedessi del perché hai difficoltà ad inserire la terza marcia nell' auto con cambio automatico che hai appena comprato e se ti hanno fregato in quanto non ti hanno montato la frizione...quindi comprendi l' ironia, non cattiva, e benvenuta . Da ora in poi non aver paura di fare domande, almeno da parte mia...

vinogodi ha scritto:

lunacalante ha scritto:Comunque siate un po' più gentili con i nuovi utenti. Porre una domanda un po' più banale penso sia lecito. Non è che siamo tutti esperti.

...ti chiedo personalmente scusa per l'ironia. Subito pensavo ad uno scherzo. Siamo tutti, sul forum, " più o meno" navigati bevitori. È come se in un forum di automobilismo tu chiedessi del perché hai difficoltà ad inserire la terza marcia nell' auto con cambio automatico che hai appena comprato e se ti hanno fregato in quanto non ti hanno montato la frizione...quindi comprendi l' ironia, non cattiva, e benvenuta . Da ora in poi non aver paura di fare domande, almeno da parte mia...

Ma figurati, sono d'accordo. Però i forum sono fatti anche per togliersi dei dubbi e fare domande scontate.
Poi se questo è un forum di un certo livello e solo per veri intenditori, allora faccio mea culpa, forse non mi sono informata bene io