Un paio di giorni in giro per le Langhe per qualche assaggio all'annata 2016... alcune mie percezioni solamente dei vari assaggi di Barolo 2016, sarebbe troppo lungo scrivere tutto
Carlo Revello - La Morra
Barolo: bel bicchiere, non troppo complesso o strutturato ma con una bella eleganza.
Barolo R.G.: qui invece si ha una bella struttura, un tannino più presente ed una bellissima persistenza.
Chiara Boschis - Barolo
Cannubi: eleganza pura, un profumo che travolge.
Via Nuova: assemblaggio da vari vigneti, ha un gran equilibrio con un tannino più presente del precedente.
Mosconi: struttura, potenza, tannino: tutto quello che si desidera da un Barolo di Monforte.
Conterno Fantino - Monforte d'Alba
Castelletto Vigna Pressenda: scalpitante, esuberante.. uno degli assaggi migliori.
Ginestra Vigna del Gris: timido, non mi convince.
Ginestra Vigna Sorì Ginestra: chiuso (anche dopo del tempo ne bicchiere), da ripassare fra qualche anno.
Renato Ratti - La Morra
Marcenasco: bel profumo al naso, buona struttura con una bella eleganza.
Conca: sentori più timidi del precedente ma con un gran bel tannino.
Rocche dell'Annunziata: struttura più complessa e con una persistenza lunga... piaciuto.
Giovanni Sordo - Castiglione Falletto
Rocche di Castiglione: buona struttura, bel tannino che completa benissimo.
VIllero: un po' scomposto, non l'ho molto apprezzato.
Finisco con un paio Off-Topic piaciuti molto:
Paitin Barbaresco Serraboella 2016: naso uno spettacolo mentre in bocca bello teso (con vitello tonnato e tajarin ci stava particolarmente bene
).
Conterno Fantino Chardonnay Bastia 2018: bel profumo floreale e bella struttura, piaciuto parecchio.