vin santo da degustazione

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rossobarbagia
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vin santo da degustazione

Messaggioda rossobarbagia » 02 dic 2019 11:47

Ciao, sto cercando un buon vin santo da degustazione.
Escludendo il vin santo Avignonesi, quale mi consigliate senza spendere grandi cifre ?
grazie
dani23
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda dani23 » 02 dic 2019 12:04

Vin San Giusto :D
rossobarbagia
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda rossobarbagia » 02 dic 2019 12:47

sembrerebbe un gran bel vin santo. Come annata meglio una delle ultime o con qualche anno alle spalle ?
Postino
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda Postino » 02 dic 2019 13:03

dani23 ha scritto:Vin San Giusto :D

Non è un vinsanto :lol:
'sti disciplinari...
rossobarbagia
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda rossobarbagia » 02 dic 2019 13:04

Postino ha scritto:
dani23 ha scritto:Vin San Giusto :D

Non è un vinsanto :lol:
'sti disciplinari...


in effetti ha poca gradazione alcolica
Postino
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda Postino » 02 dic 2019 13:14

rossobarbagia ha scritto:
Postino ha scritto:
dani23 ha scritto:Vin San Giusto :D

Non è un vinsanto :lol:
'sti disciplinari...


in effetti ha poca gradazione alcolica

Ma bevilo tranquillo ugualmente, con qualche anno in più sulle spalle meglio...
dani23
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda dani23 » 02 dic 2019 14:01

Postino ha scritto:
dani23 ha scritto:Vin San Giusto :D

Non è un vinsanto :lol:
'sti disciplinari...

Hai ragione, chiedo venia!
Ho risposto con sufficienza pensando a dove investirei qualche eurino in alternativa ad Avignonesi...
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda rossobarbagia » 02 dic 2019 16:10

i disciplinari non li seguo...se merita 1/2 bottiglie le prendo
Alessio
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda Alessio » 02 dic 2019 16:12

Merita merita eccome se merita!!!
MANUZ
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda MANUZ » 02 dic 2019 21:47

rossobarbagia ha scritto:Ciao, sto cercando un buon vin santo da degustazione.
Escludendo il vin santo Avignonesi, quale mi consigliate senza spendere grandi cifre ?
grazie

Ne hai in pochi di interessanti..
Come ti hanno detto sangiusto a rentennano
Ma aggiungerei
Rocca di montegrossi
Conte otto barattieri
Corzano e paterno
Poi ce n è comunque molti altri davvero interessanti ma a mio avviso li hai il top del top....
Avete bisogno di barbatelle?
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda Alberto » 02 dic 2019 22:05

MANUZ ha scritto:
rossobarbagia ha scritto:Ciao, sto cercando un buon vin santo da degustazione.
Escludendo il vin santo Avignonesi, quale mi consigliate senza spendere grandi cifre ?
grazie

Ne hai in pochi di interessanti..
...
Poi ce n è comunque molti altri davvero interessanti

Eh già!!! :roll: :? :lol: :wink: :mrgreen:

P.S. Penso proprio che rossobarbagia si riferisse ai toscani, in tal caso niente Barattieri, per quanto eccelso prodotto.
In Chianti Classico ricordo specialisti anche Isole e Olena e Cacchiano. Capezzana a Carmignano e Altesino a Montalcino così d'acchito tra le altre zone...
Signora Libertà, Signorina Fantasia
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda Alberto » 02 dic 2019 22:10

Aggiungo: ricordo notevole anche quello di Dei, volendo cercare uno sparring partner a Montepulciano.
Ultima modifica di Alberto il 02 dic 2019 22:13, modificato 1 volta in totale.
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda Ludi » 02 dic 2019 22:10

Trovo eccellente, fuori dalle zone più classiche, quello che Stefano Grilli fa a La Palazzola
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda MANUZ » 02 dic 2019 22:14

Li conosco bene pure qll..,
Capezzana moooolto buono
Cacciano lo ricordavo molto buono ma gli ultimi non mi hanno davvero convinto.. e comunque tra i citati il meno dolce e ‘denso’ x capirci...
Isole e olens anche moooolto buono

Però io rimango sulle mie... tutti top ma gli over the top x me ( quindi soggettivo) rimangono quelli citati prima... barattieri poi è mostruoso..
Avete bisogno di barbatelle?
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda MANUZ » 02 dic 2019 22:18

Ludi ha scritto:Trovo eccellente, fuori dalle zone più classiche, quello che Stefano Grilli fa a La Palazzola

Vero.. ho comperato 6 occhio di pernice ed è davvero buono... gli ho trovato un po’ troppi fondi però molto molto interessante soprattutto per il prezzo..
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda Kalosartipos » 02 dic 2019 22:24

Ricordo valido anche il Vin Santo di SELVAPIANA.
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda dani23 » 02 dic 2019 22:29

MANUZ ha scritto:
Ludi ha scritto:Trovo eccellente, fuori dalle zone più classiche, quello che Stefano Grilli fa a La Palazzola

Vero.. ho comperato 6 occhio di pernice ed è davvero buono... gli ho trovato un po’ troppi fondi però molto molto interessante soprattutto per il prezzo..

Se son di troppo ne possiamo parlare eh :mrgreen:
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda MANUZ » 02 dic 2019 22:40

dani23 ha scritto:
MANUZ ha scritto:
Ludi ha scritto:Trovo eccellente, fuori dalle zone più classiche, quello che Stefano Grilli fa a La Palazzola

Vero.. ho comperato 6 occhio di pernice ed è davvero buono... gli ho trovato un po’ troppi fondi però molto molto interessante soprattutto per il prezzo..

Se son di troppo ne possiamo parlare eh :mrgreen:

Ingordo... mi pare che già tu abbia saccheggiato la mia cantina tramite Francesco.. :lol:
Se solo sabato avessi combinato avrei volentieri aperto qlc bel vin santo con voi....
Purtroppo non ho amici con cui berlo che li apprezzino davvero....
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda MANUZ » 02 dic 2019 22:42

Kalosartipos ha scritto:Ricordo valido anche il Vin Santo di SELVAPIANA.

Qst. I manca da assaggiare..
Insomma mica posso averli tutti. :mrgreen:
Anche se mi piacerebbe..
Ricordo che qualche anno fa mi ero messo in testa di avere una bottiglia di vin santo per ogni azienda che lo faccia ma era un po' dura da fare..quindi qualcuno L ho lasciato per strada ..appunto anche perché non ho con cui poterli aprire..
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda dani23 » 02 dic 2019 22:53

MANUZ ha scritto:
dani23 ha scritto:
MANUZ ha scritto:
Ludi ha scritto:Trovo eccellente, fuori dalle zone più classiche, quello che Stefano Grilli fa a La Palazzola

Vero.. ho comperato 6 occhio di pernice ed è davvero buono... gli ho trovato un po’ troppi fondi però molto molto interessante soprattutto per il prezzo..

Se son di troppo ne possiamo parlare eh :mrgreen:

Ingordo... mi pare che già tu abbia saccheggiato la mia cantina tramite Francesco.. :lol:
Se solo sabato avessi combinato avrei volentieri aperto qlc bel vin santo con voi....
Purtroppo non ho amici con cui berlo che li apprezzino davvero....

Sarà per la prossima volta :wink:
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda vinotec » 03 dic 2019 07:01

...io consiglierei questo produttore che pochi amici del forum hanno il privilegio di degustare... :D

Immagine
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda MANUZ » 03 dic 2019 08:07

questo è un colpo basso Ivo... :cry:
punto
set
match..

hai vinto 6-0 6-0 6-0

:lol:

immagino cosa possa essere un vin santo del genere..fatto da uva albana giusto?
Avete bisogno di barbatelle?
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda vinotec » 03 dic 2019 08:30

MANUZ ha scritto:questo è un colpo basso Ivo... :cry:
punto
set
match..

hai vinto 6-0 6-0 6-0

:lol:

immagino cosa possa essere un vin santo del genere..fatto da uva albana giusto?


:lol:

...giusto: albana.
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda rossobarbagia » 03 dic 2019 09:54

il top sarebbe provarne 3 diversi fra quelli citati...così da capire quello che mi piace di più (solo in degustazione...niente abbinamenti)
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Re: vin santo da degustazione

Messaggioda rossobarbagia » 03 dic 2019 10:02

Alberto ha scritto:
MANUZ ha scritto:
rossobarbagia ha scritto:Ciao, sto cercando un buon vin santo da degustazione.
Escludendo il vin santo Avignonesi, quale mi consigliate senza spendere grandi cifre ?
grazie

Ne hai in pochi di interessanti..
...
Poi ce n è comunque molti altri davvero interessanti

Eh già!!! :roll: :? :lol: :wink: :mrgreen:

P.S. Penso proprio che rossobarbagia si riferisse ai toscani, in tal caso niente Barattieri, per quanto eccelso prodotto.
In Chianti Classico ricordo specialisti anche Isole e Olena e Cacchiano. Capezzana a Carmignano e Altesino a Montalcino così d'acchito tra le altre zone...


esatto, ma se ci sono ottimi vin santi anche fuori Toscana... ben venga il confronto

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