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Dom perignon 1983 in magnum
Inviato: 26 ott 2019 19:42
da Luca90
Secondo voi è ancora buono? Com'è l'annata?
Grazie in anticipo
Re: Dom perignon 1983 in magnum
Inviato: 26 ott 2019 20:16
da vinnae
Luca90 ha scritto:Secondo voi è ancora buono? Com'è l'annata?
Grazie in anticipo
Fu una discreta annata,
di magnum passate fra le mani, pochissime.
M a molte le 0,75 riscontrando in esse ossidazioni abbastanza decise , e perdite di livello del liquido.
Re: Dom perignon 1983 in magnum
Inviato: 26 ott 2019 20:21
da Luca90
vinnae ha scritto:Luca90 ha scritto:Secondo voi è ancora buono? Com'è l'annata?
Grazie in anticipo
Fu una discreta annata,
di magnum passate fra le mani, pochissime.
M a molte le 0,75 riscontrando in esse ossidazioni abbastanza decise , e perdite di livello del liquido.
Grazie, livello ok, visto oggi pomeriggio.. Trovata mentre ripulivo la cantina di mio suocero, non sapevo se valeva la pena provare a berla o tenerla chiusa da esposizione
Re: Dom perignon 1983 in magnum
Inviato: 26 ott 2019 20:22
da ZEL WINE
Per mia esperienza millesimo fantastico, ancora “freschissimo”
Re: Dom perignon 1983 in magnum
Inviato: 26 ott 2019 20:26
da Luca90
Vabbè ho capito entro natale la sboccio
(con opportuna bottiglia di riserva)
Re: Dom perignon 1983 in magnum
Inviato: 27 ott 2019 21:37
da Messner
Mela o pera?
Re: Dom perignon 1983 in magnum
Inviato: 29 ott 2019 11:57
da bobbisolo
ZEL WINE ha scritto: ancora “freschissimo”
sarcastico?
Re: Dom perignon 1983 in magnum
Inviato: 31 ott 2019 15:18
da vinnae
bobbisolo ha scritto:ZEL WINE ha scritto: ancora “freschissimo”
sarcastico?
Enodemocrazia!
Re: Dom perignon 1983 in magnum
Inviato: 01 nov 2019 18:19
da bobbisolo
vinnae ha scritto:bobbisolo ha scritto:ZEL WINE ha scritto: ancora “freschissimo”
sarcastico?
Enodemocrazia!
E cioè vale tutto purché se ne discuta?
Re: Dom perignon 1983 in magnum
Inviato: 02 nov 2019 00:24
da Messner
bobbisolo ha scritto:vinnae ha scritto:bobbisolo ha scritto:ZEL WINE ha scritto: ancora “freschissimo”
sarcastico?
Enodemocrazia!
E cioè vale tutto purché se ne discuta?
No é semplice... Vinnae é sempre stato sfortunato e Zel più fortunato
Re: Dom perignon 1983 in magnum
Inviato: 10 nov 2019 17:17
da champagnelover
Dipende tutto dalla conservazione. Bevuta ad una degustazione in giugno una bottiglia proveniente da una cantine dov'è era rimasta dall' inizio della commercializzazione negli anni 80. Insieme ad una 1952 dalla stessa cantina . Un'esperienza quasi religiosa.