Re: Esiste un Franciacorta che secondo voi val la pena bere.....
Inviato: 24 set 2019 08:20
Ziliovino ha scritto:Vedo che molti insistono col Franciacorta, consci che secondo molti psichiatri si tratta di atti di autolesionismo
Posto che ovviamente ognuno spende i propri soldi come meglio crede, a quanti produttori siamo arrivati in Franciacorta? 140? Mi Sembra però che i nomi citati siano sempre quei 5 o 6, sono le eccezioni o sono la regola? Perché allora qualcosa di valido lo trovo forse anche in Valcalepio...
Si c'è stata una specie di corsa all'oro..sempre i soliti 5 o 6? Si..ma perché depennare anche quei 5 o 6? Sulla corsa all'oro anche qui ci sarebbe da ragionare..i produttori continuano ad aumentare, un motivo in più per vedere se ce n'è qualcuno che caccia fuori prodotti buoni..."ma è una questione di terroir", direte voi, che nel 2019 suona ormai come una scusa, rispondo io.....sappiamo bene che anche nei terroir improbabili può venire fuori roba seria....