Prosecco rosè
Inviato: 22 mag 2019 18:50
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Re: Prosecco rosè
Inviato: 22 mag 2019 19:44
Scelta commerciale....
Re: Prosecco rosè
Inviato: 22 mag 2019 19:44
Michelasso ha scritto:Se ne sentiva la mancanza...
https://www.federvini.it/news-cat/1352- ... ra-al-rose
Il nome deciso dal Consorzio per il nuovo vino è “Prosecco spumante rosé millesimato”: potrà contenere dal 10 al 15% di Pinot Nero vinificato in rosso.
Non che mi interessi particolarmente ma ho comunque un dubbio: la dicitura millesimato è comunque una scelta di marketing ma lo fanno sempre in autoclave?
Re: Prosecco rosè
Inviato: 22 mag 2019 19:55
Il prosecco millesimato è fantastico
almeno hai la data di scadenza
almeno hai la data di scadenza
Re: Prosecco rosè
Inviato: 22 mag 2019 20:04
cskdv ha scritto:Michelasso ha scritto:Se ne sentiva la mancanza...
https://www.federvini.it/news-cat/1352- ... ra-al-roseIl nome deciso dal Consorzio per il nuovo vino è “Prosecco spumante rosé millesimato”: potrà contenere dal 10 al 15% di Pinot Nero vinificato in rosso.
Non che mi interessi particolarmente ma ho comunque un dubbio: la dicitura millesimato è comunque una scelta di marketing ma lo fanno sempre in autoclave?
Ma certo! Ed e' na' p....ta totale il prosecco millesimato...
Re: Prosecco rosè
Inviato: 22 mag 2019 20:06
Qualche etichetta di "metodo classico" esiste..
Re: Prosecco rosè
Inviato: 22 mag 2019 20:20
Kalosartipos ha scritto:Qualche etichetta di "metodo classico" esiste..
Se è metodo classico non è Prosecco....
Re: Prosecco rosè
Inviato: 22 mag 2019 20:44
è un mondo difficile, futuro incerto .....
Re: Prosecco rosè
Inviato: 22 mag 2019 21:04
Michelasso ha scritto:Kalosartipos ha scritto:Qualche etichetta di "metodo classico" esiste..
Se è metodo classico non è Prosecco....
No e MC a base prosecco. Es quello di Silvano e Alberta follador ( che tra l' altro e' il migliore...)
Re: Prosecco rosè
Inviato: 22 mag 2019 21:26
littlewood ha scritto:Michelasso ha scritto:Kalosartipos ha scritto:Qualche etichetta di "metodo classico" esiste..
Se è metodo classico non è Prosecco....
No e MC a base prosecco. Es quello di Silvano e Alberta follador ( che tra l' altro e' il migliore...)
Non discuto della qualità, ma se è metodo classico non può fare parte delle denominazioni prosecco, che io sappia.
Re: Prosecco rosè
Inviato: 22 mag 2019 21:32
Michelasso ha scritto:littlewood ha scritto:Michelasso ha scritto:Kalosartipos ha scritto:Qualche etichetta di "metodo classico" esiste..
Se è metodo classico non è Prosecco....
No e MC a base prosecco. Es quello di Silvano e Alberta follador ( che tra l' altro e' il migliore...)
Non discuto della qualità, ma se è metodo classico non può fare parte delle denominazioni prosecco, che io sappia.
E invece si...
Re: Prosecco rosè
Inviato: 22 mag 2019 22:18
littlewood ha scritto:Michelasso ha scritto:littlewood ha scritto:Michelasso ha scritto:Kalosartipos ha scritto:Qualche etichetta di "metodo classico" esiste..
Se è metodo classico non è Prosecco....
No e MC a base prosecco. Es quello di Silvano e Alberta follador ( che tra l' altro e' il migliore...)
Non discuto della qualità, ma se è metodo classico non può fare parte delle denominazioni prosecco, che io sappia.
E invece si...
Vero, faccio pubblica ammenda, evidentemente il docente AIS a cui avevo posto questa specifica domanda non era molto preparato a riguardo...
Re: Prosecco rosè
Inviato: 22 mag 2019 22:42
Michelasso ha scritto:littlewood ha scritto:Michelasso ha scritto:littlewood ha scritto:Michelasso ha scritto:
Se è metodo classico non è Prosecco....
No e MC a base prosecco. Es quello di Silvano e Alberta follador ( che tra l' altro e' il migliore...)
Non discuto della qualità, ma se è metodo classico non può fare parte delle denominazioni prosecco, che io sappia.
E invece si...
Vero, faccio pubblica ammenda, evidentemente il docente AIS a cui avevo posto questa specifica domanda non era molto preparato a riguardo...
..... diffidare sempre di tanti docenti AIS .....
(In special modo su argomenti in contrapposizione a littlewood
)Re: Prosecco rosè
Inviato: 23 mag 2019 09:00
Michelasso ha scritto:Se ne sentiva la mancanza...
https://www.federvini.it/news-cat/1352- ... ra-al-rose
si sapeva dal 2015.. è un idea di Lapo Elkan, studiata appositamente per fare rivoltare il povero nonno Gianni(ex proprietario di Chateau Margaux) nella tomba
Re: Prosecco rosè
Inviato: 23 mag 2019 09:14
maxer ha scritto:..... diffidare sempre di tanti docenti AIS .....
(In special modo su argomenti in contrapposizione a littlewood
Ma infatti io in genere diffido...è che questo sembrava uno di quelli preparati
Re: Prosecco rosè
Inviato: 23 mag 2019 10:10
...sarò interessato solo nel caso di produzione di Prosecco Rosé "fermo" , "colfondo" , Extra Dry "Superiore Classico"...
Re: Prosecco rosè
Inviato: 23 mag 2019 11:10
Ma perché no, se differenziato dal prosecco "bianco"? Mai provato un Bugey-Cerdon? Solo i cugini possono produrre cagate rosé? 
Re: Prosecco rosè
Inviato: 23 mag 2019 12:48
...lasciamogliele ... mica l'ha ordinato il dottore (ma gli enocretini che le richiedono, anche in Italia, ci saranno sempre...)zampaflex ha scritto:Ma perché no, se differenziato dal prosecco "bianco"? Mai provato un Bugey-Cerdon? Solo i cugini possono produrre cagate rosé?