Gambero Rosso Forum

Champagnata defaticante:

Introduzione con champagne 2008( annata immensa):

Dom perignon 2008
Cristal 2008
Krug 164( base 2008)
Lahahy millesimato 2008 dt( derogememt tardif)
Boulard les rachais 2008

Ripassino all’annata 2002( altra grande annata)
Krug 2002 vs bollinger rd 2002

Recoltant:
Eagly ouriet millesimato 2006
Roses de jeanne le haute lemblee 2013

Metodo solera:
Mouzon leroux l’ascendant
Selosse substance( sboccatura 2017)oppure Selosse les carelles ( devo decidere)

Champagne vintage finale:
Clos saint hilaire 1999

12 bottiglie 12 persone
Data sabato 15 giugno.
In Provincia di Verona

Se interessa a qualcuno... mi scriva in privato..