Gambero Rosso Forum

Ieri sera a casa del mitico Ali 65, grazie alla lungimiranza e alla grande generosità del maestro Pablo 20 a distanza di circa un anno dall’ultima volta, abbiamo sbevicchiato qualche bottiglia del mitico Beppe Quintarelli.
Più precisamente:
Dom perignon 2008
Amarone quintarelli 1988
Amarone quintarelli 1990
Amarone quintarelli Riserva 1983
Amarone quintarelli Riserva 1985
Amarone quintarelli Riserva 1990
Alzero 1990
Recioto quintarelli 1985
Amabile del cerè 1990

Grandi vini, bellissima compagnia, ottimi piatti.... cosa vuoi di più dalla vita ?.... non scrivetemi un Lucano per favore...

Vince quando ci vieni a trovare a Parma c’è sempre un buon motivo..
Grande bevuta..vini emozionanti..la riserva 85 rimarrà nella mia mente per un bel po’

La nostra invidia?

complimenti per la seratona.

Perny23 ha scritto:Vince quando ci vieni a trovare a Parma c’è sempre un buon motivo..
Grande bevuta..vini emozionanti..la riserva 85 rimarrà nella mia mente per un bel po’

Ormai sono parmese di adozione... è l’accento che mi fotte
...

Vinos ha scritto:Ieri sera a casa del mitico Ali 65, grazie alla lungimiranza e alla grande generosità del maestro Pablo 20 a distanza di circa un anno dall’ultima volta, abbiamo sbevicchiato qualche bottiglia del mitico Beppe Quintarelli.
Più precisamente:
Dom perignon 2008
Amarone quintarelli 1988
Amarone quintarelli 1990
Amarone quintarelli Riserva 1983
Amarone quintarelli Riserva 1985
Amarone quintarelli Riserva 1990
Recioto quintarelli 1985
Amabile del cerè 1990

Grandi vini, bellissima compagnia, ottimi piatti.... cosa vuoi di più dalla vita ?.... non scrivetemi un Lucano per favore...

Alla lista manca alzero 90 no pizza e fichi!

littlewood ha scritto:

Vinos ha scritto:Ieri sera a casa del mitico Ali 65, grazie alla lungimiranza e alla grande generosità del maestro Pablo 20 a distanza di circa un anno dall’ultima volta, abbiamo sbevicchiato qualche bottiglia del mitico Beppe Quintarelli.
Più precisamente:
Dom perignon 2008
Amarone quintarelli 1988
Amarone quintarelli 1990
Amarone quintarelli Riserva 1983
Amarone quintarelli Riserva 1985
Amarone quintarelli Riserva 1990
Recioto quintarelli 1985
Amabile del cerè 1990

Grandi vini, bellissima compagnia, ottimi piatti.... cosa vuoi di più dalla vita ?.... non scrivetemi un Lucano per favore...

Alla lista manca alzero 90 no pizza e fichi!

Corretto...

Vinos ha scritto:

Perny23 ha scritto:Vince quando ci vieni a trovare a Parma c’è sempre un buon motivo..
Grande bevuta..vini emozionanti..la riserva 85 rimarrà nella mia mente per un bel po’

Ormai sono parmese di adozione... è l’accento che mi fotte
...

Effettivamente, hai l’accento un po’ più del sud... direi zona Reggio Emilia.

… per l'amor del cielo , non sarei riuscito a venire lo stesso per l'enorme distanza che ci separa, averlo almeno saputo...
PS: ...scherzo, bella bevuta...

dai ora capisco che siamo tra uomini e quindi facciamo a gara a chi ce l'ha più lungo...
ma bisogna mostrarlo per dimostrarlo...

si insomma volevo dire...

due note please...

grazzzzzzie

MANUZ ha scritto:dai ora capisco che siamo tra uomini e quindi facciamo a gara a chi ce l'ha più lungo...
ma bisogna mostrarlo per dimostrarlo...

si insomma volevo dire...

due note please...

grazzzzzzie

...giusto : e parlatene , di 'sto Dom Perignon 2008 che fremo...

vinogodi ha scritto:

MANUZ ha scritto:dai ora capisco che siamo tra uomini e quindi facciamo a gara a chi ce l'ha più lungo...
ma bisogna mostrarlo per dimostrarlo...

si insomma volevo dire...

due note please...

grazzzzzzie

...giusto : e parlatene , di 'sto Dom Perignon 2008 che fremo...

Buono e' buono x carita' marco pero' ora io. l'ho trovato un po' scomposto con un legnetto un pelino disturbante. Si fara' sicuramente ma da qui a veder la madonna.... ( c' era ben altro con ampio bagaglio in proposito....)

Decisamente più buono del 2009, più tensione,freschezza e materia, promette bene, forse ora più equilibrato e profondo Cristal 2008... comunque da comprare e mettere da parte ma non alle cifre folli a cui viene proposta questa edizione speciale...

Ps il legnetto che ha disturbato Franco è presente in tutti i dom appenna messi in commercio, quindi nulla di preoccupante....

Ma noooo ........
Franco si e' confusoooooo!!!!
Era uno stuzzicadenti.

vinnae ha scritto:Ma noooo ........
Franco si e' confusoooooo!!!!
Era uno stuzzicadenti.

Sti cazzi france'!

littlewood ha scritto:

vinogodi ha scritto:

MANUZ ha scritto:dai ora capisco che siamo tra uomini e quindi facciamo a gara a chi ce l'ha più lungo...
ma bisogna mostrarlo per dimostrarlo...

si insomma volevo dire...

due note please...

grazzzzzzie

...giusto : e parlatene , di 'sto Dom Perignon 2008 che fremo...

Buono e' buono x carita' marco pero' ora io. l'ho trovato un po' scomposto con un legnetto un pelino disturbante. Si fara' sicuramente ma da qui a veder la madonna.... ( c' era ben altro con ampio bagaglio in proposito....)

Curiosita' : dove l'ha presa quella nota di legnetto?

ZEL WINE ha scritto:

littlewood ha scritto:

vinogodi ha scritto:

MANUZ ha scritto:dai ora capisco che siamo tra uomini e quindi facciamo a gara a chi ce l'ha più lungo...
ma bisogna mostrarlo per dimostrarlo...

si insomma volevo dire...

due note please...

grazzzzzzie

...giusto : e parlatene , di 'sto Dom Perignon 2008 che fremo...

Buono e' buono x carita' marco pero' ora io. l'ho trovato un po' scomposto con un legnetto un pelino disturbante. Si fara' sicuramente ma da qui a veder la madonna.... ( c' era ben altro con ampio bagaglio in proposito....)

Curiosita' : dove l'ha presa quella nota di legnetto?

Sicuramente da un anfora georgiana di Josko

ZEL WINE ha scritto:

littlewood ha scritto:

vinogodi ha scritto:

MANUZ ha scritto:dai ora capisco che siamo tra uomini e quindi facciamo a gara a chi ce l'ha più lungo...
ma bisogna mostrarlo per dimostrarlo...

si insomma volevo dire...

due note please...

grazzzzzzie

...giusto : e parlatene , di 'sto Dom Perignon 2008 che fremo...

Buono e' buono x carita' marco pero' ora io. l'ho trovato un po' scomposto con un legnetto un pelino disturbante. Si fara' sicuramente ma da qui a veder la madonna.... ( c' era ben altro con ampio bagaglio in proposito....)

Curiosita' : dove l'ha presa quella nota di legnetto?

era legno d'ebano, tanto nobile quanto curioso
è un vino ottimo, punto
mi sarei aspettato un pò più di spalle larghe (come la 96); peccato perché sarebbe stato la chiusura del cerchio
alla fine merita, speriamo non costi un botto altrimenti mi rifugio su Cristal che mi ha dato più sicurezza

per il resto vini ordinari...

alì65 ha scritto:

ZEL WINE ha scritto:

littlewood ha scritto:

vinogodi ha scritto:

MANUZ ha scritto:dai ora capisco che siamo tra uomini e quindi facciamo a gara a chi ce l'ha più lungo...
ma bisogna mostrarlo per dimostrarlo...

si insomma volevo dire...

due note please...

grazzzzzzie

...giusto : e parlatene , di 'sto Dom Perignon 2008 che fremo...

Buono e' buono x carita' marco pero' ora io. l'ho trovato un po' scomposto con un legnetto un pelino disturbante. Si fara' sicuramente ma da qui a veder la madonna.... ( c' era ben altro con ampio bagaglio in proposito....)

Curiosita' : dove l'ha presa quella nota di legnetto?

era legno d'ebano, tanto nobile quanto curioso
è un vino ottimo, punto
mi sarei aspettato un pò più di spalle larghe (come la 96); peccato perché sarebbe stato la chiusura del cerchio
alla fine merita, speriamo non costi un botto altrimenti mi rifugio su Cristal che mi ha dato più sicurezza

Grazie, interessante come le altre note e battute. Ne farò tesoro.

Riguardo Dom Perignon, magari scrivo una cazzata ma non viene vinificato in acciaio?

dc87 ha scritto:Riguardo Dom Perignon, magari scrivo una cazzata ma non viene vinificato in acciaio?

No una parte fa legno. X cui nn capisco il senso della domanda....

littlewood ha scritto:

dc87 ha scritto:Riguardo Dom Perignon, magari scrivo una cazzata ma non viene vinificato in acciaio?

No una parte fa legno. X cui nn capisco il senso della domanda....

Perdonami Franco, l'ho chiesto proprio perchè non ne ero a conoscenza!
Grazie.

dc87 ha scritto:

littlewood ha scritto:

dc87 ha scritto:Riguardo Dom Perignon, magari scrivo una cazzata ma non viene vinificato in acciaio?

No una parte fa legno. X cui nn capisco il senso della domanda....

Perdonami Franco, l'ho chiesto proprio perchè non ne ero a conoscenza!
Grazie.

Figurati!

Oh ma due noticine sugli Amaroni?

supersonic76 ha scritto:Oh ma due noticine sugli Amaroni?

...infatti... la mia richiesta iniziale sul Dom 2008 , presa un po' troppo sul serio, era solo una ironica provocazione...