Gambero Rosso Forum

già che ci siamo, se per caso c'ê qualche bottiglia coetanea la prenoterei

...purtroppo , brutte notizie : a vederle in piedi una vicino all'altra non ho resistito e le ho già aperte e , in pratica, quasi bevute tutte . Quindi devo cambiare completamente layout dei vini , se mai avessi fatto a qualcuno qualche anticipazione. Chiaramente, le bottiglie ,vuote, prenotate sarà mia cura consegnarle ai legittimi richiedenti ...
PS: rimane , però , invariato il layout cibo ...

vinogodi ha scritto:...purtroppo , brutte notizie : a vederle in piedi una vicino all'altra non ho resistito e le ho già aperte e , in pratica, quasi bevute tutte . Quindi devo cambiare completamente layout dei vini , se mai avessi fatto a qualcuno qualche anticipazione. Chiaramente, le bottiglie ,vuote, prenotate sarà mia cura consegnarle ai legittimi richiedenti ...
PS: rimane , però , invariato il layout cibo ...

ti vogliamo bene lo stesso
e poi si sa che noi veniamo per il cibo

tenente Drogo 2 ha scritto:...e poi si sa che noi veniamo per il cibo

...questa affermazione mi conforta alquanto ... per te doppia di culatello

... ...

... fuori il maltolto! Il loggione, curioso, inizia a rumoreggiare

vino.curioso ha scritto:... fuori il maltolto! Il loggione, curioso, inizia a rumoreggiare

...finito da pochissimo, ho dovuto rimettere in ordine dopo la calata delle cavallette assetate. Giornata divertente in bella compagnia , ci siamo divertiti . Certo , si poteva fare meglio e meglio , senz'altro, faremo con il vintage dell'anno prossimo . Si è badato, questa volta, decisamente più sulla quantita che sulla qualità, tanto per accondiscendere i bassi istinti da alcoolizzati . Cosa?


Preaperitivo : Champagne Brut "VP" Egly Ouriet

Bolle :
- Krug Vintage 1990
- Philippart RD 1978
- Bollinger RD 1976

Bianchi :
- Trebbiano Valentini 1990
- Meursault Charmes 1999 Comte Lafon
- Meursault 1998 Coche Dury

Rossi :
nuovo millennio
- Grands Echezaux GC Domaine Romanée Conti 2000

Anni '90
- Clos De La Roche GC 1995 Armand Rousseau

Anni '80
- Vosne Romanée Beaux Monts 1er 1988 Domaine Bertagna
- Vega Sicilia Unico 1987

Anni '70
- Chateau Latour 1979 (prima bottiglia)
- Chateau Latour 1979
- Sassicaia 1978
- Chateau Petrus 1974
- Brunello di Montalcino Riserva 1970 Biondi Santi

Anni '60
- Chateau Haut Brion 1964

Anni '50
- Riesling Auslese Herremberg 1959 Schmitt Wagner

Anni '40
- Monfortino Riserva 1945 (prima bottiglia)
- Barolo Riserva Monfortino 1945

Ante ...
- Porto Ferreira Garrafeira 1863

"Certo si poteva fare meglio...".

Sticaxxx

Biavo ha scritto:"Certo si poteva fare meglio...".

Sticaxxx

dopo Castellari anche Giallini cerca di spiegare.
https://www.facebook.com/IlSocioAci/videos/giallini-spiega-larticolo-7-della-costituzione-romana/293772537913204/

..... me cojoni !

Bevuta vintage 2018:
Note prese al volo, senza sistemarle a dovere....

Eagly ouriet vp:
Miele e ricordi di ossidazione nobile, fruttini rossi,solita finezza, sempre un piacere.

Krug 1990:
Esordisce in maniera meno esplosiva, manca la classica tostatura marchio di fabbrica della maison,si esprime con una fusione tra profumi dolci e di mandarino, in bocca fresco e dinamico,meno cattivo del solito, più in equilibrio.

Bollinger Rd 1976: naso troppo evoluto per i miei gusti, forti note di ossidazione, alla cieca avrei detto jura , alcuni hanno perso la testa, per me un vino decisamente troppo evoluto.


Philippart rd 1978: Naso cremoso, bella tensione, meno estremo del solito. Piaciuto

Trebbiano valentini 1990: fiori, camomilla, colore giovanissimo, integro, si difende bene ma di fianco ha vini di un livello decisamente più alto...

Meursault Charmes 1999: parte legnoso, poi si affievolisce, il frutto è maturo,inutile nascondere la larghezza e la materia di questo vino, grazie al quale tuttavia è indenne al trascorrere degli anni... di recente pare ci sia stato un cambio di stile a favore di vini meno grassi e più tesi.....

Meursault 1998 coche dury: vino pazzesco, di incredibile complessità, ancora giovane, bottiglia stratosferica, un bianco che spacca il culo a tanti grand cru.... sempre un mostro coche...

Grand echezeaux 2000 domaine romanèe conti: solita pulizia estrema, floreale, incenso, deciso, teso, ricco. Accarezza le corde dell’anima,Grandissima bottiglia da podio.

Rousseua clos de la roche 1995: vegetale,sembra fatto con i raspi, fermo, non evolve, si risolleva in bocca con una spinta acida notevole ma non basta per un vino di questa importanza.

les beaux monts bertagna 1988: affumicato,conserva ancora un’integrità sorprendente, sottile e un pelino corto in bocca, ma grande stupore visto l’etá...

Vega sicilia 1997: sono basito, vino di complessità surreale, frutto ancora primario, intenso, continua a evolvere, coccole dolci e sapori che rapiscono e invogliano di continuo la beva, unico come il nome che porta fiero in etichetta...

Chateau latour 1979: scuro, di gioventù disarmante, impattante, di intensità surreale forse lo abbiamo svegliato troppo in anticipo. Dopo ore si rilassa ma non troppo, cattivo e diretto, da attendere..

Sassicaia 1978: mediterraneo, una brezza balsamica continua a ringiovanirlo, giorno frutto??( penso a questo punto . )bottiglia che si lascia bere con facilità, puó sedersi a tavola con questi vini? La risposta è sì ma non regna,piuttosto osserva e partecipa...

Petrus 1974: balsamicità pazzesca, ancora incazzato, ha grande impatto ma manca di profondità, rimane inchiodato, 1000 e più euro sono troppi per questo vino.

Chateau haut brion 1964: tabacco, cenere, mentolo,un vino che scuote il cervello, di gioventù imbarazzante, non riesco a trovare parole, ho bevuto tanti vini importanti, se penso a margaux 1961... questo brion tiene testa ai più grandi vini del mondo .....

Monfortino 1945: emozionante, una carezza, sottile e floreale all’inverosimile, bellissimo, seta da bere, non ha la profondità del brion ma che classe...

Carl schmitt wagner 1959 auslese maximiner herrenberg: Albicocca incendiata, idrocarburi fusi col frutto, vivissimo, da brivido, ha ancora tanta vita, grandissima annata in mosella e si sente...

Porto ferreira garrafiera 1863: succo di frutta alcolico, zucchero bruciato, pera sottospirito, qui gli appassionati del genere darebbero un rene per berlo, infatti vedo tante pupille fuori dalle orbite, io tifo germania ma riconosco la grandezza di questo porto...

Che superba batteria...
Grazie delle note precise ed efficaci Vinos, ci hai dato la tua polaroid della giornata notevole che avete vissuto, rendendoci partecipi a distanza!
Che altro dire? Sana invidia e salivazione a mille per la consueta generosità di Marco

Vi siete bevuti l'impossibile! (Con la voce di Frengo e stop)
Tanta invidia ...

Per curiositá: che problemi avevano le prime bottiglie di monfortino e latour?

Grande Marco! Una sequenza spaziale, complimenti!!!
Sapevo che mi sarei perso una bella bevuta, ma a leggere tutti quei nomi uno dietro l’altro c’è da avere i brividi.

teo777full ha scritto:Per curiositá: che problemi avevano le prime bottiglie di monfortino e latour?

...la prima boccia di Latour 1979 era semplicemente tappata . Monfortino 1945 , aperta una bottiglia con livello pericolosamente basso (poco più della spalla) era semplicemente scollinato , colpa di un tappo che non aveva fatto il suo dovere. All'apertura del primo mattino le bottiglie erano chiaramente fallate e le ho sostituite immediatamente con altre che hanno fatto degnamente il loro dovere. Monfortino 1945 (quello ok) aveva il livello a 2 centimetri dal tappo e un tappino (allora era un semplice 35 mm) splendidamente elastico e integro . Ormai me ne rimane una mezza dozzina , di quell'annata , ahimè... Insomma , in linea con il paio di centinaia Monfortino vintage aperti negli ultimi anni ... vini sublimi dove il tempo non solo gli fa una pippa: proprio una poesia di vino...

Stracomplimenti Marco come sempre!Invidia pura e lineup da brividi...

GabrieleB. ha scritto:Stracomplimenti Marco come sempre!Invidia pura e lineup da brividi...

...ma no , ma no ... siamo a metà , circa, del percorso vintage. Nel giro dei prossimi 3 anni, in accordo con i promotori dell'iniziativa , sempre in crescendo andremo verso i vini veramente importanti...

Giusto per curiosità, Marco: quanto costava Coche a fine anni 90? Immagino quattro spicci, e visto i prezzi di ora...

zampaflex ha scritto:Giusto per curiosità, Marco: quanto costava Coche a fine anni 90? Immagino quattro spicci, e visto i prezzi di ora...

... il Meursault base , vecchio conio, circa 30.000 - 40.000 lire . Iniziai a comprarlo con l'annata 1995 ma le prime tre bottiglie furono Corton Charlemagne 1994 , per la nascita di mia figlia (carotto anche allora , quasi duecentomilalire) . Una , già bevuta , spaziale, le altre due ... per gli eventi importanti (una l'anno prossimo, dovremmo far coincidere il vintage con la laurea di mia figlia). Oggi, a meno di 400 Euro, il Meursault base , non lo trovi , quelle vecchie di un ventennio (conservate perfettamente come quelle di ieri) viaggiano ben oltre i 500 Euro ... non parliamo di Lieu Dits o Premiers ...

vinogodi ha scritto:

zampaflex ha scritto:Giusto per curiosità, Marco: quanto costava Coche a fine anni 90? Immagino quattro spicci, e visto i prezzi di ora...

... il Meursault base , vecchio conio, circa 30.000 - 40.000 lire . Iniziai a comprarlo con l'annata 1995 ma le prime tre bottiglie furono Corton Charlemagne 1994 , per la nascita di mia figlia (carotto anche allora , quasi duecentomilalire) . Una , già bevuta , spaziale, le altre due ... per gli eventi importanti (una l'anno prossima, dovremmo far coincidere il vintage con la laurea di mia figlia). Oggi, a meno di 400 Euro, il Meursault base , non lo trovi , quelle vecchie di un ventennio (conservate perfettamente come quelle di ieri) viaggiano ben oltre i 500 Euro ... non parliamo di Lieu Dits o Premiers ...

...però, come ha scritto Vinos, il suo base rompe il culo al 77,41% dei Grands Cru ...

vinogodi ha scritto:

vinogodi ha scritto:

zampaflex ha scritto:Giusto per curiosità, Marco: quanto costava Coche a fine anni 90? Immagino quattro spicci, e visto i prezzi di ora...

... il Meursault base , vecchio conio, circa 30.000 - 40.000 lire . Iniziai a comprarlo con l'annata 1995 ma le prime tre bottiglie furono Corton Charlemagne 1994 , per la nascita di mia figlia (carotto anche allora , quasi duecentomilalire) . Una , già bevuta , spaziale, le altre due ... per gli eventi importanti (una l'anno prossima, dovremmo far coincidere il vintage con la laurea di mia figlia). Oggi, a meno di 400 Euro, il Meursault base , non lo trovi , quelle vecchie di un ventennio (conservate perfettamente come quelle di ieri) viaggiano ben oltre i 500 Euro ... non parliamo di Lieu Dits o Premiers ...

...però, come ha scritto Vinos, il suo base rompe il culo al 77,41% dei Grands Cru ...

E proprio per questo che te l'ho chiesto. Quarantamila lire era un vero regalo.
Oggi devi essere un emiro.

vinogodi ha scritto:

teo777full ha scritto:Per curiositá: che problemi avevano le prime bottiglie di monfortino e latour?

...la prima boccia di Latour 1979 era semplicemente tappata . Monfortino 1945 , aperta una bottiglia con livello pericolosamente basso (poco più della spalla) era semplicemente scollinato , colpa di un tappo che non aveva fatto il suo dovere. All'apertura del primo mattino le bottiglie erano chiaramente fallate e le ho sostituite immediatamente con altre che hanno fatto degnamente il loro dovere. Monfortino 1945 (quello ok) aveva il livello a 2 centimetri dal tappo e un tappino (allora era un semplice 35 mm) splendidamente elastico e integro . Ormai me ne rimane una mezza dozzina , di quell'annata , ahimè... Insomma , in linea con il paio di centinaia Monfortino vintage aperti negli ultimi anni ... vini sublimi dove il tempo non solo gli fa una pippa: proprio una poesia di vino...

Veramente un livello alla spalla é pericoloso per un vino del 45?