Gambero Rosso Forum

..Cabochon stellato..e non,di Monterossa.Che ne pensate di..sto Franciacorata..che costano quanto un krug gran c..un altro poco ?

Spectator ha scritto:..Cabochon stellato..e non,di Monterossa.Che ne pensate di..sto Franciacorata..che costano quanto un krug gran c..un altro poco ?

Da ignorare

Quotone per Maxer.

bevuto più volte anche al vinitaly... non mi è mai piaciuto niente di questa azienda

A me il cabochon non dispiace.
Il problema è che a quella cifra trovi champagne artigianali e non infinitamente più buoni.

Spectator ha scritto:..Cabochon stellato..e non,di Monterossa.Che ne pensate di..sto Franciacorata..che costano quanto un krug gran c..un altro poco ?

Uno dei Franciacorta più scandalosi mai bevuti... ovviamente in relazione al prezzo. E attenzione parlo di Franciacorta mai mi sognerei di paragonarlo ad un Trento o addirittura ad uno champagne...

Smarco ha scritto:bevuto più volte anche al vinitaly... non mi è piaciuto niente di questa azienda

Non insistere

In una degustazione alla cieca molto amatoriale...quindi impostata solo sul gusto personale , fatta tra persone assolutamente non tecniche , il cui unico filo conduttore erano "bolle bianche" , è finito dietro ad altri franciacorta che costavan la metà se non meno e poco sopra ad un timorasso che era al limite del potabile....

..Grazie delle risposte..confortanti a quel che pensavo,mie cari.Assaggiato..il base,nn mi e' piaciuto x niente! Eppure..nei rist ne vedo ordinare o proporre dagli osti ,con aria di somma spocchia..a camionate ; se ne vende quasi come la..boccia gialla di Ca del Bosco .

Spectator ha scritto:....boccia gialla di Ca del Bosco .

Ecco il livello è esattamente più o meno quello...

Spectator ha scritto:..Grazie delle risposte..confortanti a quel che pensavo,mie cari.Assaggiato..il base,nn mi e' piaciuto x niente! Eppure..nei rist ne vedo ordinare o proporre dagli osti ,con aria di somma spocchia..a camionate ; se ne vende quasi come la..boccia gialla di Ca del Bosco .

Ma sai che figata dire al sommelier, magari ad alta voce : " Mi porti un Cabochon " riempiendoti la bocca e tutti che si girano verso di te pensando che tu abbia ordinato chissà che Champagne .....

(alcuni lo chiamano "Cabochon Montrouge ")