Gambero Rosso Forum

Buonasera
escludendo Rougeard che rimane nell'olimpo
quali produttori di alto livello mi consigliereste oltre al solito Thierry Germain? Quelli che ci si potrebbero avvicinare ecco
Ho bevuto recentemente il Grand Mont di Domaine Chevalerie e non mi è dispiaciuto affatto, anzi, l'ho trovato molto buono
Altra curiosità: qualcuno mi sa dire come sono Les Memoires e il Clos de l'Echelier Rouge?
Me ne hanno parlato bene e quindi volevo qualche conferma/smentita da chi ha assaggiato
Ho bevuto tutti gli altri Franc di Thierry e momentaneamente quello che preferisco è il piede franco. Se però gli altri due cru
mi dite che sono superiori potrei incuriosirmi e cambiare idea
Grazie in anticipo a chi mi risponderà

Aggiungo qui la mia domanda su alcuni c. franc che ho preso quest’estate, seguendo le guide e il consiglio dell’enotecaro (annate 2014 e 2015, che dovrebbero essere buone, ma chiaramente non li ho ancora bevuti).
Qualcuno ne ha esperienza diretta?
Philippe Alliet - Chinon Rouge «Husserie»
Bernard Baudry - Chinon Rouge «Croix Boissee»
Chateau De Villeneuve - Saumur Champigny «Grand Clos»
Xavier Courant – Domaine De L’oubliee Bourgueil «Notre Histoire»
Domaine De La Butte - Bourgueil«Mi Pente»
La Porte Saint Jean – Domaine Sylvain Dittiere - Saumur Champigny
Domaine De Roches Neuves - Saumur Champigny «Les Memoires»
Grazie

Messner ha scritto:Buonasera
escludendo Rougeard che rimane nell'olimpo
quali produttori di alto livello mi consigliereste oltre al solito Thierry Germain? Quelli che ci si potrebbero avvicinare ecco
Ho bevuto recentemente il Grand Mont di Domaine Chevalerie e non mi è dispiaciuto affatto, anzi, l'ho trovato molto buono
Altra curiosità: qualcuno mi sa dire come sono Les Memoires e il Clos de l'Echelier Rouge?
Me ne hanno parlato bene e quindi volevo qualche conferma/smentita da chi ha assaggiato
Ho bevuto tutti gli altri Franc di Thierry e momentaneamente quello che preferisco è il piede franco. Se però gli altri due cru
mi dite che sono superiori potrei incuriosirmi e cambiare idea
Grazie in anticipo a chi mi risponderà

Alliet, Domaine de la Butte e Couly-Dutheil sono sempre affidabilissimi.....

Chateau Yvonne S.C.Le Beaumeray
Chateau De Villeneuve S.C. Le Grand Clos (ottimo q/p)
Thierry Germain merita sempre... Clos de l'Echeliere Les Memoires sono bei vini.
Se capitate da quelle parti fateci un salto: la cantina scavata praticamente nel gesso è davvero suggestiva

miccel ha scritto:Aggiungo qui la mia domanda su alcuni c. franc che ho preso quest’estate, seguendo le guide e il consiglio dell’enotecaro (annate 2014 e 2015, che dovrebbero essere buone, ma chiaramente non li ho ancora bevuti).
Qualcuno ne ha esperienza diretta?
Philippe Alliet - Chinon Rouge «Husserie»
Bernard Baudry - Chinon Rouge «Croix Boissee»
Chateau De Villeneuve - Saumur Champigny «Grand Clos»
Xavier Courant – Domaine De L’oubliee Bourgueil «Notre Histoire»
Domaine De La Butte - Bourgueil«Mi Pente»
La Porte Saint Jean – Domaine Sylvain Dittiere - Saumur Champigny
Domaine De Roches Neuves - Saumur Champigny «Les Memoires»
Grazie

Alliet (coteau de noiré), Baudry (croix boissée) e Chevalerie (grand mont) sono il meglio in zona dopo Rougeard, quantomeno per la costanza nella cuvée di punta. 14 e 15 due buone annate (meglio 14), ma dovrai attenderli.

Germain bravo e stravalutato dalle guide ma un po' scarico e freddo. Ho preso qualcosa ma aspetto pazientemente che si ammorbidisca con gli anni.

zampaflex ha scritto:Alliet (coteau de noiré), Baudry (croix boissée) e Chevalerie (grand mont) sono il meglio in zona dopo Rougeard, quantomeno per la costanza nella cuvée di punta. 14 e 15 due buone annate (meglio 14), ma dovrai attenderli.

giusto, dimenticavo Chevalerie! Caslot era un gran personaggio, rabelaisiano e simpaticissimo, mi è molto dispiaciuto quando seppi della sua scomparsa (non molto tempo dopo la mia visita).

E i Chinon di Joguet non se li fila nessuno?

Non è ancora stato citato Domaine du Collier?

Kalosartipos ha scritto:Non è ancora stato citato Domaine du Collier?

Bevuto solo i bianchi ....

andrea ha scritto:E i Chinon di Joguet non se li fila nessuno?

Kalosartipos ha scritto:Non è ancora stato citato Domaine du Collier?

Mi avete anticipato...

Quanti nomi nuovi, ora mi sbizzarrisco un po'
grazie a tutti intanto!

A me era piaciuto il Chinon "Beaumont" 2012 del Domaine Breton (vino bio).
Dal sito aziendale:
Catherine et Pierre Breton, vignerons de vins naturels, biologiques et biodynamiques sur Bourgueil, Chinon, Vouvray.

Leurs cuvées La Dilettante, Avis de Vin fort, Nuits d'ivresse, Trinch, les Galichets, Beaumont, Franc de Pied,Clos Sénéchal, les Perrières et les Picasses sont issus du cépage cabernet franc pour les vins rouges et du cépage chenin pour les vins blancs.

Des vins natures et des pétillants naturels. Leur affiche «épaulé jeté» illustre l'esprit rabelaisiens des vins du Val de Loire et leur philosophie des vins de terroir d'origine contrôlée.

Riporto in auge il post che avevo creato, dato che ho avuto la possibilità di assaggiare qualcosina di Germain e Rougeard

Clos Rougeard Le Bourg 2009, il migliore degli assaggi, vegetale sussurrato, finissimo, tannini setosi, infinito, timbro del legno ancora un pochino marcante, ma è giovane. 18.5/20

Thierry Germain Les Memoires 2012: prima annata, Franc su terreno sabbioso, macerazione con un quantitativo discreto di grappoli interi, viti di 110 anni. Acidità a vagonate, bel tannino ma ancora indietro, speziatura dolce a farla da padrone, ha quel non so che al naso che non ti fa staccare dal bicchiere. 18/20

Thierry Germain Clos de l'Echelier 2012: anche qui prima annata, Franc su terreno calcareo-argilloso, una delle poche viti piantate all'interno di un Clos nella regione della Loira, questo è il rouge, producono anche il Blanc, base Chenin Blanc che affina in legno grande e piccolo. Viti con più di mezzo secolo, completamente diraspato. Qui abbiamo una marcia in più: minerale, sapido, vegetale impercettibile, tannini setosissimi, molto persistente, completezza ed equilibrio, eleganza borgognona. Chapeau a Thierry 18.25/20

zampaflex ha scritto:Germain bravo e stravalutato dalle guide ma un po' scarico e freddo. Ho preso qualcosa ma aspetto pazientemente che si ammorbidisca con gli anni.

Hai provato il Franc de Pied?

videodrome ha scritto:

zampaflex ha scritto:Germain bravo e stravalutato dalle guide ma un po' scarico e freddo. Ho preso qualcosa ma aspetto pazientemente che si ammorbidisca con gli anni.

Hai provato il Franc de Pied?

Non l'ho provato se non in assaggi alle uscite, ma è in cantina il 2010

zampaflex ha scritto:

videodrome ha scritto:

zampaflex ha scritto:Germain bravo e stravalutato dalle guide ma un po' scarico e freddo. Ho preso qualcosa ma aspetto pazientemente che si ammorbidisca con gli anni.

Hai provato il Franc de Pied?

Non l'ho provato se non in assaggi alle uscite, ma è in cantina il 2010

Io lo berrei, non aspetterei ancora tanto tempo. Vero che tutta la macerazione e la fermentazione vengono fatte a grappolo intero(almeno ora) ma comunque non lo vedo un vino da tenuta estrema. Direi sui 10-12 anni. Ma spero di sbagliarmi. Vero che nel 2010 le piante a piede franco erano state piantate da poco quindi magari abbisogna di più tempo.

zampaflex ha scritto:

videodrome ha scritto:

zampaflex ha scritto:Germain bravo e stravalutato dalle guide ma un po' scarico e freddo. Ho preso qualcosa ma aspetto pazientemente che si ammorbidisca con gli anni.

Hai provato il Franc de Pied?

Non l'ho provato se non in assaggi alle uscite, ma è in cantina il 2010

A proposito, ho bevuto proprio ieri sera Franc de Pied 2011. Ne ho bevuta mezza bottiglia e l'altra la bevo adesso a pranzo. Ovviamente è molto più buono oggi che ieri, ma si sapeva. Rinnovo il mio consiglio, si può già bere ottimamente adesso, il tannino non è così ruvido, ha un eleganza della madonna, chiaro lo puoi tranquillamente aspettare ma confermo la tenuta del vino non oltre i 10 anni, per evitare di far si che terziarizzi troppo e scenda dal plateau. Chiaro che c'è da considerare l'annata...

consiglierei anche un emergente . Antoine Sanzay

dotvini ha scritto:consiglierei anche un emergente . Antoine Sanzay

Provato, ma mi pare che o gli manchi il materiale (vigne) o la mano: sono sia lo Chenin che il Franc piuttosto scarichi e acidi, scuola Germain ma senza genio. Da rivedere, chissà, potrebbe crescere.

l'annata 2016 come si posiziona rispetto alle 2014 e 2015?
Grazie.

Wraith ha scritto:l'annata 2016 come si posiziona rispetto alle 2014 e 2015?
Grazie.

Dopo...

Wraith ha scritto:l'annata 2016 come si posiziona rispetto alle 2014 e 2015?
Grazie.

Sotto. Gelate ad aprile, pioggia in maggio e giugno, poi caldo e secco per recuperare quanto era rimasto. Ma in queste circostanze di solito i rossi di Loira ne escono più "freddi" e verdi, quindi attenzione alla scelta.

zampaflex ha scritto:

Wraith ha scritto:l'annata 2016 come si posiziona rispetto alle 2014 e 2015?
Grazie.

Sotto. Gelate ad aprile, pioggia in maggio e giugno, poi caldo e secco per recuperare quanto era rimasto. Ma in queste circostanze di solito i rossi di Loira ne escono più "freddi" e verdi, quindi attenzione alla scelta.

Ok, grazie. Continuerò a puntare sulle due annate precedenti

Bevuto poco tempo fa il sottostante.... corpo leggero, parte vegetale predominante, vino decisamente corto e poco accattivante... non sono un esperto di cab franc, anzi quasi zero... ma la domanda e'... e' proprio così? Cosa mi dovrei aspettare di diverso?
A me non mi e' proprio piaciuto, ma zero!

Domaine De Roches Neuves - Saumur Champigny «Les Memoires» 2016

Grazie