Gambero Rosso Forum

La neve!!!

...ieri sera tre vini "emiliani "Lambrusco Salici MOnte delle Vigne 2013 (avete letto bene) : qualche riduzione, grandissima personalità , teso come una corda di violino , integro, persino balsamico sul finale
- Lambrusco Miliolungo Arceto 2015 ... ma che buoni i Lambrusco con qualche anno di affinamento. Vigoroso ma con carica tannica che inizia a distendersi, anch'esso esuberante, freschissimo
- Torcularia Carra 2016 : fruttatissimo, spumeggiante , anch'esso di freschezza esemplare , vinosetto ma fantastico con zampone e cotechino e mariola ... si , insomma , si è mangiato leggerino ...

Nel mio piccolo:
Serata bordolese preceduta da Dom Perignon 2006 (gia' bello grassoccio e sufficientemente ridondante nonostante la sua gioventu'!)
Poi:
CHATEAU HAUT-BEAUSEJOUR 2014 Saint Estephe base cab.sav, grosso e polposo frutto maturo, ciliegiona che mutava in sciroppata ma ben definito e poco volubile!
CHATEAU POUJEAUX 2010 Moulis-en-Medoc 50 e 50 merlot e cab.sav. sorpresona, sicuramente l'ottima annata ha dato una buona mano, vino strutturato, lungo in bocca e cangiante fino a sentire un finale con goudron pronunciato, sicuramente andava atteso ancora molto, tanta materia ancora inespressa
CHATEAU AUSONE 1993 - qui i commenti sarebbero anche riduttivi; monumentale e sempre sontuoso, nonostante l'annata minore non gli renda giustizia, ha espresso sentori iniziali da vino giovane, acidita' da vendere, cangiante e mutevole al limite dell'incredibile; sul finale sentori di caffe', tabacco, spezia e rabarbaro, una pietra miliare di Saint-Emilion e di tutto il Bordeaux!

Cirò riserva 2010 - A' Vita: abbastanza chiuso al naso, ricorda erbe e fiori secchi, ruggine, qualche nota fungina. Un po' di alcool in evidenza. In bocca è ancora piuttosto acerbo, con tannini graffianti, scontroso.
Per certi versi è interessante nel suo essere vino del sud quasi nordico ma, anche se non sono una fighetta , qui è veramente tutto spostato sulle durezze, la componente frutto è ridotta all'osso e mi chiedo se riuscirà a trovare un suo equilibrio o se quando smetterà di scalpitare si troverà comunque scarno e svuotato.

Per quel poco Cirò che ho bevuto, sono stato sempre deluso dalle riserve (ho bevuto un annetto fa quella di Arcuri, sono andato a ripescare le note, sorprendentemente simili a quelle appena scritte per A' Vita) che ho trovato molto scontrose al limite dell'inespressivo, mentre ho trovato più interessanti le versioni base, più equilibrate pur mantenendo una certa seriositá. Che sia un vitigno che quando si cerca di "strafare" si sposta troppo sulle durezze? O ha solo bisogno di tempo?

Batone massa vecchia, l03/17

Tanta roba ragazzi..schietto, croccante nel frutto, suadente nei profumi floreali, prevalentemente di rosa appassita, e poi sottobosco e un accenno di buccia di arancia..al palato è ruspante, succoso, la beva è pazzesca, degna dei grandi Sangiovese chiantigiani

Ieri sera, cena dal buon vecchio "troglo" Liloni , bevuto a tutto pasto un metodo classico locale , il Brut di Lazzari, che non avevo mai bevuto.
Giallo paglierino , bolla finissima e più elegante di quanto mi aspettassi , al naso un sentore di zafferano che quasi copriva tutto il resto , poi nel bicchiere rinvenivano burro , crosta di pane. Gran bella acidità.

gbaenergiaeco10 ha scritto:Batone massa vecchia, l03/17

Tanta roba ragazzi..schietto, croccante nel frutto, suadente nei profumi floreali, prevalentemente di rosa appassita, e poi sottobosco e un accenno di buccia di arancia..al palato è ruspante, succoso, la beva è pazzesca, degna dei grandi Sangiovese chiantigiani

..Azz,con un minimo di distinguo,sono le note che avrei voluto scrivere piu' tardi x il Verduno Pelaveraga 2016 di Burlotto, bevuto ieri sera .

lucastoner ha scritto:Ieri sera, cena dal buon vecchio "troglo" Liloni , bevuto a tutto pasto un metodo classico locale , il Brut di Lazzari, che non avevo mai bevuto.
Giallo paglierino , bolla finissima e più elegante di quanto mi aspettassi , al naso un sentore di zafferano che quasi copriva tutto il resto , poi nel bicchiere rinvenivano burro , crosta di pane. Gran bella acidità.

il Troglo.... giusto l'altro giorno ho recuperato alcune foto di un mitico pranzo di Dicembre 2004 del forum di allora da lui a Gavardo.... che nostalgia...

Luigi Tecce - Campi Taurasini Satyricon 2009

Succosissimo e vellutato, progressione esemplare nel passaggio sul palato, grandissima esecuzione in cantina. Aromaticamente ancora giovane e titubante, quasi vinoso in alcuni passaggi, ma ci sono tanti segnali, come riflessi lontani del sole sulle onde, che vanno e vengono e che fanno pensare ad un radioso futuro.

gmi1 ha scritto:

lucastoner ha scritto:Ieri sera, cena dal buon vecchio "troglo" Liloni , bevuto a tutto pasto un metodo classico locale , il Brut di Lazzari, che non avevo mai bevuto.
Giallo paglierino , bolla finissima e più elegante di quanto mi aspettassi , al naso un sentore di zafferano che quasi copriva tutto il resto , poi nel bicchiere rinvenivano burro , crosta di pane. Gran bella acidità.

il Troglo.... giusto l'altro giorno ho recuperato alcune foto di un mitico pranzo di Dicembre 2004 del forum di allora da lui a Gavardo.... che nostalgia...

c'ero??? magari irriconoscibile ma se n'è fatte parecchie....quanti uccelletti!!!...e quante ghignate!!!

nero d'avola, nero d'avola, nero d'avola, nero d'avola.....continuo a sostenere che sia il secondo miglior vitigno nazionale!!!! ....

alì65 ha scritto:nero d'avola, nero d'avola, nero d'avola, nero d'avola.....continuo a sostenere che sia il secondo miglior vitigno nazionale!!!! ....

Ma non ci sono ancora i manici delle altre zone... cos'hai bevuto stavolta?

alì65 ha scritto:nero d'avola, nero d'avola, nero d'avola, nero d'avola.....continuo a sostenere che sia il secondo miglior vitigno nazionale!!!! ....

... concordo , dopo il Grignolino...

alì65 ha scritto:

gmi1 ha scritto:

lucastoner ha scritto:Ieri sera, cena dal buon vecchio "troglo" Liloni , bevuto a tutto pasto un metodo classico locale , il Brut di Lazzari, che non avevo mai bevuto.
Giallo paglierino , bolla finissima e più elegante di quanto mi aspettassi , al naso un sentore di zafferano che quasi copriva tutto il resto , poi nel bicchiere rinvenivano burro , crosta di pane. Gran bella acidità.

il Troglo.... giusto l'altro giorno ho recuperato alcune foto di un mitico pranzo di Dicembre 2004 del forum di allora da lui a Gavardo.... che nostalgia...

c'ero??? magari irriconoscibile ma se n'è fatte parecchie....quanti uccelletti!!!...e quante ghignate!!!

nelle foto non ti vedo Claudio, ma so di tanti che c'erano e non compaiono nelle foto.... se ricordo bene eravamo una quarantina almeno

gmi1 ha scritto:

alì65 ha scritto:

gmi1 ha scritto:

lucastoner ha scritto:Ieri sera, cena dal buon vecchio "troglo" Liloni , bevuto a tutto pasto un metodo classico locale , il Brut di Lazzari, che non avevo mai bevuto.
Giallo paglierino , bolla finissima e più elegante di quanto mi aspettassi , al naso un sentore di zafferano che quasi copriva tutto il resto , poi nel bicchiere rinvenivano burro , crosta di pane. Gran bella acidità.

il Troglo.... giusto l'altro giorno ho recuperato alcune foto di un mitico pranzo di Dicembre 2004 del forum di allora da lui a Gavardo.... che nostalgia...

c'ero??? magari irriconoscibile ma se n'è fatte parecchie....quanti uccelletti!!!...e quante ghignate!!!

nelle foto non ti vedo Claudio, ma so di tanti che c'erano e non compaiono nelle foto.... se ricordo bene eravamo una quarantina almeno

...dal Troglo ne feci parecchie , probabile ci fossi pure io ...

si si Marco, siamo qua....

Io sono stato fuori dal forum un sacco di anni...ma come mai poi il troglo è uscito (con il carattere docile e poco fumantino che ha , magari un mezzo dubbio mi viene... )?
Una bella reunion non sarebbe male.....

che ve lo dico a fare, capite un cazzo di vino, bevete solo monfo, mascarello,....
se ogni tanto beveste Case Basse vi perdonerei....
per fortuna che vi fa cagare così non lo cercate e i prezzi restano bassi...
Tridente Pantalica, azienda chiusa con il 2008/09, credo.....lo compravo solo io!!

lucastoner ha scritto:Io sono stato fuori dal forum un sacco di anni...ma come mai poi il troglo è uscito (con il carattere docile e poco fumantino che ha , magari un mezzo dubbio mi viene... )?
Una bella reunion non sarebbe male.....

si ci starebbe proprio bene...

gmi1 ha scritto:si si Marco, siamo qua....

019.jpg

Ale con presa sicura su Valentina....

alì65 ha scritto:

gmi1 ha scritto:si si Marco, siamo qua....

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Ale con presa sicura su Valentina....

Ma Ale chi?

Andyele ha scritto:

alì65 ha scritto:

gmi1 ha scritto:si si Marco, siamo qua....

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Ale con presa sicura su Valentina....

Ma Ale chi?

non è vinonadaro?

Brunello di Montalcino 1974 - Biondi Santi. Già il colore nella foto dice parecchio... Annata sfigata più livello basso? Ecchissene: caffè, cuoio e frutto maturo, inizialmente c'è un deciso sentore tipo credenza della nonna che va e viene, sorso fresco e dal tannino compiuto, il giorno successivo è ancora vivo e vira su ruggine e radice di liquirizia. Bella esperienza, dei fuoriclasse comincerò a comprare solo le annate sfigate, Soldera 2002, Monfortino 2014....

1974!!! Che colore meraviglioso.... Complimenti per la conservazione.