Gambero Rosso Forum

Qualcuno l'ha bevuto?
È realmente un gran vino come decantano le guide francesi? Ci calcano la mano con il legno?
Ho bevuto altro di Clos Marie e non sono mai rimasto deluso, ma visto la nomea del top di casa mi chiedevo se qualcuno lo conoscesse per colmare l'eventuale lacuna

Nessuno l'ha bevuto?

...mi spiace. Ne ho sentito parlare parecchio , penso l'abbia anche Guido (proprio con lui siamo entrati in argomento più volte argomentando del sud della Francia , Languedoc in particolare) , ma non l'ho mai bevuto, limite mio che non ho voluto approfondire causa prezzo non proprio popolarissimo . Era in "agenda" , ora accelero eventuale acquisto e assaggio, quindi non parlo finchè non l'avrò nel bicchiere ... come non sopporto questa mia insostenibile ignoranza...

vinogodi ha scritto:...mi spiace. Ne ho sentito parlare parecchio , penso l'abbia anche Guido (proprio con lui siamo entrati in argomento più volte argomentando del sud della Francia , Languedoc in particolare) , ma non l'ho mai bevuto, limite mio che non ho voluto approfondire causa prezzo non proprio popolarissimo . Era in "agenda" , ora accelero eventuale acquisto e assaggio, quindi non parlo finchè non l'avrò nel bicchiere ... come non sopporto questa mia insostenibile ignoranza...

No infatti a quel prezzo compri molto bene in Rodano(anche se Cote Rotie e Hermitage costano decisamente di più) ed è per questo che mi è sorto spontaneo chiedere se qualcuno l'avesse già bevuto. Taglio in parti uguali di Syrah e Grenache, i francesi sostengono che con l'invecchiamento ricordi molto i grandi vini della Borgogna, però chi lo sa, io non ho le prove per poter confermare o dissentire

Ho in cantina una 2011 ma deve attendere...bevuto due volte Simon, che ha medesimo uvaggio, non male.

zampaflex ha scritto:Ho in cantina una 2011 ma deve attendere...bevuto due volte Simon, che ha medesimo uvaggio, non male.

Giovincello in effetti, fai bene a tenerlo lì. Non riesco ad avere sul loro Top informazioni sul tipo di contenitore utilizzato in fase di affinamento (penso Stockinger 1300l e un foudre ovale da 1500l)sapresti dirmi se nuovi o di più passaggi?

Messner ha scritto:

zampaflex ha scritto:Ho in cantina una 2011 ma deve attendere...bevuto due volte Simon, che ha medesimo uvaggio, non male.

Giovincello in effetti, fai bene a tenerlo lì. Non riesco ad avere sul loro Top informazioni sul tipo di contenitore utilizzato in fase di affinamento (penso Stockinger 1300l e un foudre ovale da 1500l)sapresti dirmi se nuovi o di più passaggi?

Chiedi troppo. Frugando in rete ho trovato questo passaggio: "Representing co-fermented, 100% vendange entier Syrah-Grenache, and tasted from the 1,300-liter Stockinger round and 1,500 liter oval foudres in which its totality matures, the Clos Marie 2010 Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Les Glorieuses...". Non credo che siano botti nuove, a naso.

zampaflex ha scritto:

Messner ha scritto:

zampaflex ha scritto:Ho in cantina una 2011 ma deve attendere...bevuto due volte Simon, che ha medesimo uvaggio, non male.

Giovincello in effetti, fai bene a tenerlo lì. Non riesco ad avere sul loro Top informazioni sul tipo di contenitore utilizzato in fase di affinamento (penso Stockinger 1300l e un foudre ovale da 1500l)sapresti dirmi se nuovi o di più passaggi?

Chiedi troppo. Frugando in rete ho trovato questo passaggio: "Representing co-fermented, 100% vendange entier Syrah-Grenache, and tasted from the 1,300-liter Stockinger round and 1,500 liter oval foudres in which its totality matures, the Clos Marie 2010 Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Les Glorieuses...". Non credo che siano botti nuove, a naso.

Stesso passaggio che avevo letto anche io, ma ti ringrazio per la disponibilità nella ricerca