Gambero Rosso Forum

Parma...trattoria i du Matt

Verticale San Leonardo

14 annate in degustazione
1986
1990 magnum
1993
1995
1997
1999
2000
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2011

Allora serata sarà presente anche il direttore commerciale della tenuta San Leonardo Fulvio Rimini

Ancora 3-4 posti liberi
Per info e prenotazioni contattatemi al 3469452060

Qualche nota sulla 2008?e in generale sulle altre..

Il 2008 era ancora molto chiuso rispetto al 2007..
Al naso poco espressivo con piccoli frutti rossi in evidenza,è in una fase di chiusura..
ha una bella bocca succosa con della materia e acidità vibrante..
Come dice il direttore commerciale tra qualche anno si rivelerà..per ora due gradini sotto al 2003 2005 e 2007 per restare alle ultime annate

Filippo 1997 e 2000 come stanno?

Ciao Paolo
Allora la 1997 non c’era avevamo la 1996 in grandissima forma..secondo me il migliore insieme al 1999 e1993
La 2000 è da bere in questo momento..secondo me non andrà ancora molto avanti come invece andrà la 1999..
Comunque 2000 il più bordeaux di tutti..bello pieno materico con un bel frutto maturo in evidenza..bellissima espressione..c’e Chi L’ha preferito a tanti altri..
A mio parere vino della serata 1999 senza dubbio..con tanta vita ancora davanti..

1990?

1990magnum purtroppo unica bottiglia del lotto veramente poco performante..non ha espresso il suo,potenziale probabilmente per una cattiva conservazione..quando invece ora una 90 in piena forma sarebbe una gran bella bevuta però purtroppo a noi è andata male