Gambero Rosso Forum

Buongiorno a tutti,
scrivo poco in queste pagine, ma so che siete tutti grandi appassionati ed esperti.
In quel di Francia, mi chiedono, visto che sono Italiano quale è ad oggi il miglior Vermouth in circolazione.

Io qualche idea ce l'ho, ne ho assaggiati diversi, ma sono onesto più bottiglie vintage che correnti.

Riuscite a darmi le vostre 2-3 migliori etichette.

Io metterei:

1. cocchi
2. vermouth del professore

fatemi sapere
vi ringrazio anticipatamente

ciao lele

Carlo Alberto....le riserve
Carpano Antica Formula(solo rosso se non erro)

Il mondo del vermouth italiano negli ultimi tre o quattro anni è letteralmente esploso, complice la moda dei cocktail bar a tema speak easy (dove il vermouth la fa da padrone).
Attualmente tra i migliori in circolazione ti direi:

di Baldo (decisamente il miglior prodotto in circolazione. Occhio ai prezzi)
Mulassano
Oscar 697
Raina (anche considerato lo splendido rapporto qualità prezzo)
Vero Vermouth di Pure Sardinia
Macchia Mediterraneo
Americano di Mauro Vergano
Vermouth Bianco di Prato (unico problema: introvabile)

Aggiungerei pure il Barolo Chinato di Cappellano come outsider, che tecnicamente si potrebbe pure considerare un vermouth.

..Fred Jerbis..fa un grande Vermouth!Ma anche un ottimo gin e un..superlativo Bitter .Tutti rigorosamente e veramente artigianali. Costicchiano,specie il Gin che viene oltre i 30eur,mentre il Vermouth..sui 20e!

scrio ha scritto:Carlo Alberto....le riserve
Carpano Antica Formula(solo rosso se non erro)

Quoto antica formula